6 Eiwitbronnen die geen vlees zijn
Inhoudsopgave:
- Waarom proteïne belangrijk is
- 1. Griekse yoghurt
- 2. Bonen
- 3. (Groene) Sojabonen
- 4. Linzen
- 5. Vleesvervangers: Tofu, Seitan en Tempeh
- 6. Eieren
De bugslibar - Marcel Dicke over het nut van insecten (NWO Spinoza te Paard) (Oktober 2024)
We zijn grote voorstanders van het eten van veel eiwitten. Het is een essentiële voedingsstof voor ons lichaam en het is ook een fantastische hongerdriller. Steak en hamburgers zijn echter niet uw enige opties.
Waarom proteïne belangrijk is
Eiwit is een cruciale macronutriënt en wordt in veel gezonde en heerlijke voedingsmiddelen aangetroffen. De meeste mensen weten dat vlees een eiwit is, maar sommige andere eiwitbronnen kunnen je verbazen. Als u de term "compleet eiwit" (een met alle negen aminozuren die ons lichaam nodig heeft) heeft gehoord en bezorgd bent dat sommige van deze bronnen mogelijk niet compleet zijn, wees dan niet bang. Als je een aantal onvolledige eiwitten in je dieet opneemt, krijg je waarschijnlijk alle aminozuren die je nodig hebt. Hier zijn enkele van onze favoriete niet-vlees-eiwitbronnen.
1. Griekse yoghurt
Yoghurt was nooit de sterspeler van team-eiwitten totdat Griekse yoghurt in het spel kwam. Deze yoghurt is anders gespannen dan gewone zuivelyoghurt, dus het behoudt meer eiwitten en minder suiker. Bovendien heeft het een dikkere consistentie. Gewoon Griekse yoghurt bevat ongeveer 24 gram eiwit per kopje. Indrukwekkend! Vraagt u zich af hoe u van dit wondervoer kunt genieten? Zazzle het omhoog!
En voor een eenvoudige ontbijtkom waar je voor kunt spiegelen, kijk hier eens naar. Maak het in een pot als je het mee wilt nemen.
Peach Mango Bowl Volledig recept: 323 calorieën, 7,5 gram totaal vet (0,5 g verzadigd vet), 124 mg natrium, 53 g koolhydraten, 12,5 g vezels, 32 g suikers, 23,5 g eiwit
Bonen, bonen, ze zijn goed voor je hart, als het eiwit is dat je zoekt, is het eten van bonen slim. Zwarte bonen, bruine bonen en pinto bonen zijn allemaal goede bronnen van eiwitten, met ongeveer 12,5 gram per kopje. Voeg ze toe aan salades, eierscrambles en gestoomde groenten. Bonus: ze zijn goed voor gewichtsverlies. De koning van de bonen is veruit de sojaboon. In tegenstelling tot andere bonen is het een compleet eiwit! Rijpe rauwe sojabonen bevatten maar liefst 22 gram eiwit per kopje en rauwe edamame heeft ongeveer 33 gram per kopje. Ze vormen een perfecte snack. Maak van edamame het eerste wat je bestelt als je uit gaat voor sushi. Een andere geweldige bron van eiwitten is de krachtige linze. Linzen smaken heerlijk en zijn voedingskrachtcentrales. Een gekookte beker heeft ongeveer 18 gram eiwit. Net als bonen kunnen ze solo worden gegeten, in dips worden gemaakt, gepaard met kip of vis, in aardappelen worden gepropt, aan soepen worden toegevoegd en met groenten of rijst worden gegooid. Voor uw gemak kunt u ze al voorbereid kopen. Ik ben dol op degenen van Trader Joe's. Je weet waarschijnlijk van tofu, maar als je niets hebt gehoord over seitan en tempeh, mis je. Al deze bevatten een goede dosis eiwit; seitan bevat het meest, met ongeveer 18 gram per 3-ounce portie. Seiten is een tarwegluten met een taaie, vlezige textuur. Tempeh is een sojaproduct (zoals tofu). Het verschilt van tofu doordat het gefermenteerd en meer smaakvol is en het een kruimelachtige textuur heeft. Probeer ze allemaal en kies je favoriet. Hier is een eenvoudig recept gemaakt met tofu, maar voel je vrij om in een van de anderen te ruilen. Turbo Tofu Roerbak 1 / 4e recept (ongeveer 1 1/3 kopjes): 189 calorieën, 6,5 g totaal vet (0,5 g verzadigd vet), 768 mg natrium, 16,5 g koolhydraten, 4 g vezels, 7 g suikers, 13 g eiwit
Je krijgt 6 gram eiwit uit slechts één groot ei. De eiwitten bevatten een beetje meer proteïne dan de dooier en je kunt de dooiers overslaan om calorieën te besparen. Eet eieren om te ontbijten tot de lunch. Dat is het eiwit dat voor jou werkt. Eieren kunnen zelfs nuttig zijn als u probeert af te vallen, dus waarom zou u niet creatief met hen omgaan? Leg een hartige spinazie en feta-havermoutkom erbij, of meng ze met groenten voor een eenvoudige Mexicaanse klautering.
2. Bonen
3. (Groene) Sojabonen
4. Linzen
5. Vleesvervangers: Tofu, Seitan en Tempeh
6. Eieren
Wat zijn koolhydraten echt? Ze zijn geen voedsel!
Ontdek waarom voedingsmiddelen geen koolhydraten zijn; ze bevatten koolhydraten. Voedingsverslaggevers kunnen mensen verwarren door te verwijzen naar sommige voedingsmiddelen als "koolhydraten".
Waarom 'geen pijn, geen winst' is slecht advies
Het verschil tussen pijn en ongemak tijdens inspanning kan het verschil zijn tussen blessure en progressie.
6 dingen die contracties veroorzaken die misschien geen arbeid zijn
Als je zwanger bent, leer dan over de mogelijke activiteiten die samentrekkingen kunnen veroorzaken, maar zijn niet echt arbeid.