Vegetarische Hummus Ontbijt Bagel Recept
Inhoudsopgave:
- Voedingskenmerken (per portie)
- ingrediënten
- Voorbereiding
- Ingrediëntenvariaties en vervangingen
- Kook- en serveertips
- Beoordeel dit recept
RECEPT: Avocadopesto | OhMyFoodness (December 2024)
Voedingskenmerken (per portie)
Calorieën 299 Vet 11 g Koolhydraten 36 g Eiwit 15 g Voedingsetiket Huid voedingsetiket| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 299 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 11g | 14% |
| Verzadigd vet 3 g | 15% |
| cholesterol 194 mg | 65% |
| Natrium 463mg | 20% |
| Totaal koolhydraat 36g | 13% |
| Dieetvezel 4g | 14% |
| Totaal Suikers 6g | |
| Inclusief 3g toegevoegde suikers | 6% |
| Eiwit 15g | |
| Vitamine D 1mcg | 5% |
| Calcium 116 mg | 9% |
| IJzer 3 mg | 17% |
| Potassium 345 mg | 7% |
| * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie eten bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Broodjesontbijt met ontbijt is niet bepaald het meest diabetesvriendelijke ontbijt. Dit recept volgepakte groente laat je genieten van een bevredigend bagelontbijt zonder de bloedsuikerspiegel. Kies een 100% volkoren bagel en houd deze open voor een vullende en vezelrijke start van de dag.
ingrediënten
- ½ 100% volkoren bagel
- Nonstick spray
- 1 ei
- 2 eetlepels hummus
- 6 plakjes komkommer
- 2 eetlepels gesneden geroosterde rode pepers
- ¼ kopje rucola
- 1 eetlepel verkruimelde feta
Voorbereiding
- Toast bagel.
- Klop het ei in een kleine kom. Dek de koekepan af met anti-aanbak spray en verwarm op medium. Voeg het losgeklopte ei toe en kook, onder regelmatig roeren, tot het gaar is.
- Vers geroosterde bagel met hummus. Top met komkommer, geroosterde rode paprika's en rucola. Top met roerei en bestrooi met feta-kaas. Breng op smaak met zout en vers gescheurde zwarte peper, indien gewenst.
Ingrediëntenvariaties en vervangingen
Het is het beste om te zoeken naar een bagel met het label 100 procent volkoren of 100 procent volkoren versus degenen met het label tarwe of volkoren.
Dit betekent dat alle gebruikte meel volkoren is, in plaats van volkoren of volkoren, die vaak een mix van geraffineerd en volkoren meel gebruiken.
Als u geen gluten kunt eten, zijn er veel volkoren glutenvrije bagels op de markt. Of ruil een stukje volkoren glutenvrije toast in.
Met zoveel verschillende smaken hummus op de markt, wil je misschien een kick van extra smaak toevoegen aan dit recept met pittige hummus, citroenhummus of geroosterde knoflookhummus. Je kunt zelfs guacamole of rijpe avocado-puree gebruiken met een beetje citroensap.
Als u geen bagel zonder roomkaas kunt maken, overweeg dan minder vet, dat het verzadigde vetgehalte verlaagt zonder de smaak te veel te beïnvloeden. Ik ben dol op deze ontbijt bagel met bieslook of geroosterde groente roomkaas.
Wissel in de zomer de geroosterde rode paprika's om in een dikke plak sappige, verse heirloomtomaat.
Kook- en serveertips
Mijn truc voor het maken van extra zachte en romige roereieren is om het te koken op matig vuur terwijl je constant roert.
Ik hou van mijn eieren een beetje zacht, maar je kunt ze koken tot ze goed gedaan zijn, indien gewenst. Roerei is extra heerlijk met een snufje gedroogde dille of basilicum geroerd. Als je de voorkeur geeft aan een vloeibaar dooier, bak je ei dan op matig vuur, bedek het met een deksel voor een moment voordat het klaar is om de witte set te helpen.
Beoordeel dit recept
Je hebt dit recept al beoordeeld Bedankt voor uw waardering! Heeft deze pagina je geholpen? Bedankt voor uw feedback! Wat zijn jouw zorgen?High-Protein, Sugar-Free Ontbijt Shake Recept
Dit eiwitrijke, suikervrije ontbijtschokrecept is ontworpen om u op weg te helpen met koffie, eiwitpoeder, kokosmelk en lijnzaad.
Havermeel Cottage Cheese Waffle Ontbijt Recept
Begin uw ochtend op de rechtervoet met een havermout kwarkwafelsrecept dat u satiated laat en klaar om de dag op te nemen.
Gemakkelijk low-carb vlas maaltijd ontbijt pudding recept
Een recept voor vlasmaaltijdpudding kan in ongeveer 5 minuten in de magnetron worden klaargemaakt. Vlas geeft het vezel, goed vet, plus een mooie nootachtige smaak.
