Inzicht in Tree Nut Allergieën

Boomnoten zijn wereldwijd een belangrijke voedselbron en ook een van de meest voorkomende voedselallergieën. Ongeveer 1 op de 20 Amerikanen is allergisch voor noten. Er zijn een aantal verschillende soorten boomnoten en de kruisreactiviteit tussen beide is hoog, vooral als u een allergie voor een notenboom hebt.

Alleen al omdat je allergisch bent voor een boomnoot betekent niet dat je geen andere boomnoot meer kunt eten. De meeste mensen met een allergie voor boomnoten zijn echter allergisch voor meer dan één boomnoot. Pinda's zijn heel anders dan boomnoten, omdat ze eigenlijk een peulvrucht zijn, in plaats van een echte noot. Uit onderzoek blijkt echter dat tot 50 procent van de mensen met een pinda-allergie ook allergisch is voor ten minste één boomnoot.

Symptomen van boomnootallergieën zijn hetzelfde als andere voedselallergieën, hoewel allergieën voor boomnootallergie ernstiger zijn. Als u allergisch bent voor noten, zal uw arts u adviseren om alle noten te vermijden als onderdeel van uw behandelplan. Als u een boomnoot eet en een allergische reactie hebt, moet u mogelijk injecteerbare epinefrine en antihistaminica gebruiken. In tegenstelling tot andere veel voorkomende voedselallergieën, is het minder waarschijnlijk dat u een allergie voor boomnoten overgroeit, vooral als u ernstige allergische reacties ondervindt. Hieronder staan ​​enkele mogelijke boomnoten waar je allergisch voor bent.

Meest voorkomende allergieën voor boomnoten

Walnoten. Walnoten zijn het meest voorkomende type allergie voor boomnoten, vooral Engelse walnoten. Als u allergisch bent voor notenpollen, kunt u symptomen van allergische rhinitis ervaren.Maar omdat u allergisch bent voor walnoten, betekent dit niet dat u allergisch bent voor noten. Walnootallergenen hebben een vergelijkbare structuur als die van pecannoten, cashewnoten, paranoten, ricinusbonen, katoenzaad en mosterd. Als u allergisch bent voor walnoten, kunt u ook allergische reacties op deze andere voedingsmiddelen ervaren.

Cashewnoten. Cashewnoten zijn de op een na meest voorkomende allergie-veroorzakende noten. Het is bekend dat de olie die in de notendop van de cashewnoten wordt aangetroffen contactdermatitis veroorzaakt en verband houdt met de oliën die worden aangetroffen in de bladeren van gif eiken en in de schil van mango's. Cashew-allergenen lijken op palmolie, macadamia-noten, erwten, sojabonen en walnoten. Als u een walnoot- of cashew-allergie heeft, kunt u ook allergische reacties op deze andere voedingsmiddelen ervaren.

Amandelen.Amandelen zijn de meest populaire boomnoot die wordt geconsumeerd in de Verenigde Staten en de op twee na meest voorkomende allergie voor boomnoten. Amandelen worden vaak gebruikt bij het verwerken van voedsel en zijn onverwachte ingrediënten in ontbijtgranen, mueslirepen en gebak. Het hebben van een amandelallergie kan je vatbaar maken voor andere allergieën voor boomnoten, vooral pistachenoten.

Pistachenoten.Pistachenoten veroorzaken vaak voedselallergieën en zijn kruisreactief voor cashewnoten en mango's. Hooikoorts voor het stuifmeel van de Parietaria wiet, gevonden in Europa, lijkt vatbaar te zijn voor pistache-allergie.

Minder vaak voorkomende allergieën voor boomnoten

Hazelnoten. Allergie voor hazelnoot komt vaker voor in Europa dan in de Verenigde Staten. Hazelnootpollen zijn een veelvoorkomende oorzaak van seizoensgebonden hooikoorts. Als u een allergie voor hazelnootpollen hebt, loopt u ook het risico op een voedselallergie voor de boomnoot zelf. Hazelnoten hebben ook te maken met berkenpollen. Als u allergisch bent voor berkenstuifmeel, kunt u symptomen van orale allergie ervaren bij het eten van hazelnoten. Als u een hazelnootallergie heeft, kunt u ook allergisch zijn voor kokosnoot, cashewnoten, pinda's en sojabonen, gezien de gelijkenis tussen de allergenen in deze voedingsmiddelen.

Pecannoten. Pecannoten zijn een gangbaar voedingsmiddel in de zuidelijke Verenigde Staten, maar komen minder vaak voor elders in de wereld voor. Ongeveer 1 op de 10 mensen met allergieën voor boomnoten heeft een reactie op pecannoten. Als je een allergie voor pecannoten hebt, heb je mogelijk ook een allergie voor noten, gezien de vergelijkbare allergenen in de twee noten.

Kastanjes. Als u een allergie voor latex of een avocado-allergie heeft, kunt u ook last hebben van een kastanje-allergie, gezien de gelijkenis tussen de allergenen die u in latex en deze voedingsmiddelen aantreft. Bijvoetpollen, appels en perziken kunnen u ook een reactie geven als u gevoelig bent voor kastanjes.

Soms voorkomende allergieën voor boomnoten

Paranoten. Paranotenallergieën komen niet vaak voor, wat mogelijk te wijten is aan hun gebrek aan populariteit in de Verenigde Staten. Brazilië-noot-allergieën kunnen in de toekomst toenemen omdat genetisch gemanipuleerde sojabonen per ongeluk eiwitten hebben die lijken op die van het noten-allergeen uit Brazilië. Als u allergisch bent voor paranoten, kunt u ook allergisch zijn voor walnoten.

Pijnboompitten. Pijnboompitten zijn een gangbaar voedingsmiddel in Zuid-Europa, maar komen minder vaak voor in andere delen van de wereld. Als u een allergie voor pijnappelpollen heeft, bent u mogelijk allergisch voor pijnboompitten, aangezien de allergenen vergelijkbaar zijn.

Macadamia noten. Macadamia-noten komen veel voor in Hawaï en de tropen. Er is een aanzienlijke kruisreactiviteit tussen de allergenen in macadamianoten en cashewnoten. Daarom, als u allergisch bent voor één, is de kans groot dat u allergisch bent voor de ander.

Zeldzame boomnootallergieën

Kokosnoten. Kokosallergieën zijn zeldzaam en zijn slechts in de verte verwant met andere noten. Het kokosallergeen is echter vergelijkbaar met die in hazelnoten en walnoten.