Cod Parchment Packs: An Easy Weeknight Dinner
Inhoudsopgave:
- Voedingskenmerken (per portie)
- ingrediënten
- Voorbereiding
- Ingrediëntenvariaties en vervangingen
- Kook- en serveertips
- Beoordeel dit recept
~Parchment Wrapped Cod Easy Week Night Meal With Linda's Pantry~ (Oktober 2024)
Voedingskenmerken (per portie)
Calorieën 165 Vet 5g Koolhydraten 12g Eiwit 17g Voedingsetiket verbergen Voedingsetiket verbergenVoedingsfeiten | |
---|---|
Porties: 4 | |
Hoeveelheid per portie | |
calorieën | 165 |
% Dagelijkse waarde* | |
Totaal vet 5g | 6% |
Verzadigd vet 1 g | 5% |
cholesterol 49mg | 16% |
Natrium 934mg | 41% |
Totaal koolhydraat 12g | 4% |
Dieetvezel 2g | 7% |
Totaal Suikers 3g | |
Inclusief 0g toegevoegde suikers | 0% |
Eiwit 17g | |
Vitamine D 1mcg | 5% |
Calcium 33 mg | 3% |
Strijk 1 mg | 6% |
Kalium 453 mg | 10% |
* De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie eten bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Koken in perkament is een klassieke kooktechniek die nog steeds trendy is - wie wil niet tegelijkertijd het avondeten maken en opruimen met handige en elegante papieren pakjes?
Koken in perkament is een vetarme, eenvoudige en betrouwbare kookmethode waarbij stoom helpt bij het koken, dus je hoeft geen extra olie toe te voegen. Het vetarme aspect maakt dit gerecht zorgeloos voor mensen die last hebben van brandend maagzuur. Stapel eiwitten, groenten en kruiden en een complete maaltijd is binnen enkele minuten klaar.
ingrediënten
- 2 kopjes zoete aardappel, julienned
- 1 pond kabeljauw, verdeeld in 4 stukken
- 1 theelepel gedroogde tijmblaadjes
- 4 theelepels olijfolie
- 1 koffielepel koosjer zout
- 4 sneetjes verse citroen
Voorbereiding
- Verwarm de oven voor op 400F.
- Vouw 4 vellen perkamentpapier dubbel.
- Leg ¼ van de zoete aardappelen aan de ene kant van het perkament en leg ze met een stuk kabeljauw.
- Bestrooi elk stuk vis met ¼ theelepel tijm, 1 theelepel olijfolie, ¼ theelepel, zout en een schijfje citroen.
- Vouw het perkamentpapier over de vis en groenten, vouw en vouw vervolgens de randen om een gesloten en sikkelvormig pakket te vormen.
- Pakketten op een bakplaat overbrengen en 20 minuten bakken.
- Haal het uit de oven en laat het 5 minuten rusten voordat je het open scheurt.
Ingrediëntenvariaties en vervangingen
Vervang kabeljauw door andere vetarme zeevruchten, zoals tilapia, garnalen of bot. Dit zijn allemaal hoogwaardige eiwitkeuzes.
Probeer in plaats van zoete aardappel dunne reepjes andere voedingsrijke groenten zoals worteltjes, pompoen, of courgette. Alle drie zijn ze maagzuurvriendelijk.
Citrusvruchten zoals citroen kunnen problematisch zijn voor brandend maagzuur (het is een bekende maagzuurreactie), maar de kleine hoeveelheid in dit recept wordt verzacht door de vis en olijfolie.Het uitbalanceren van voedsel met een lage pH om een meer neutrale pH-waarde in de laatste schaal te bereiken, is eigenlijk een veelvoorkomende nuttige tip voor mensen met zuurbranden. Als alternatief kunt u alleen de citroenschil gebruiken.
Kook- en serveertips
Zorg ervoor dat alle huid van vissen is verwijderd; vraag je visboer om dit voor je te doen.
Gebruik keukenschaar wanneer u klaar bent om te serveren om perkamentpakketten gemakkelijk te openen.
Laat stoom ontsnappen en serveer dan op grote borden.
Beoordeel dit recept
Je hebt dit recept al beoordeeld Bedankt voor uw waardering! Heeft deze pagina je geholpen? Bedankt voor uw feedback! Wat zijn jouw zorgen?Glutenvrije Frozen Dinner Brands
Ongeacht het soort maaltijd dat u hunkert, u zult waarschijnlijk een glutenvrij ingevroren diner vinden om uw trek te stillen: bekijk deze tientallen opties.
Low-Carb Easter Dinner Menu Ideeën
Paasdiner is een perfecte gelegenheid om een koolhydraatarme maaltijd te serveren. Krijg ideeën voor het plannen van uw menu, inclusief hoofdgerechten, zijkanten en dessert.
De 7 Hydration Packs voor Walking Women om te kopen in 2018
Beoordelingen van hydratatie rugzakken voor vrouwen die op zoek zijn naar de perfecte wandelende hydratatie rugzak. Deze modellen werken voor kortere torso's.