De vijf voedselgroepen voor kinderen begrijpen

De voedselpiramide had kinderen al heel lang aangemoedigd om voedsel te eten van elk van de vijf voedselgroepen, maar dat werkte alleen als jij en je kinderen begrepen wat de voedselgroepen eigenlijk zijn.

Kindvriendelijke voedselgroepen

Als het aan sommige kinderen wordt overgelaten, kunnen de vijf voedselgroepen snoep, frites, koekjes, ijs en frisdrank worden.

En voor sommige ouders die op zoek zijn naar snel en eenvoudig kindvriendelijk voedsel om hun kinderen te voeden, kunnen de vijf voedselgroepen pizza's, hotdogs, macaroni en kaas, frieten en kipnuggets zijn.

Gelukkig bieden de echte vijf voedselgroepen een veel gezonder en uitgebalanceerd dieet.

Hoewel het is vervangen door het MyPlate-logo dat adviseert dat we de helft van onze borden groenten en fruit moeten maken, verandert niets aan de voedselgroepen.De MyPlate-berichten, inclusief dat u uw kinderen aanmoedigt om te grote porties te vermijden, uw groenten te variëren, ten minste de helft van uw granen volle granen te maken en vetvrije of magere melk te drinken, waren ook allemaal belangrijke boodschappen van de voedselpiramide.

De vijf voedingsgroepen begrijpen

Verrassend voor sommige ouders en kinderen passen de meeste bovengenoemde voedingsmiddelen in één of meerdere voedselgroepen. Het voedsel dat niet in een voedselgroep past, zoals frisdrank en snoep, telt als calorieën. Andere voedingsmiddelen, zelfs pizza's en frietjes, passen in een of meer van de vijf primaire voedselgroepen:

• granen: Granen, met name volle granen, zijn goede bronnen van vezels, ijzer, magnesium, selenium en verschillende B-vitaminen, waaronder thiamine, riboflavine, niacine en folaat. Verfijnde granen, zoals wit brood, witte rijst, niet-volkoren pasta hebben niet zoveel vezels als volkorenrassen. Granen omvatten voedingsmiddelen gemaakt met tarwe, rijst, haver, havermout en gerst, enz., Zoals brood, pasta, ontbijtgranen, popcorn, tortilla's en havermout. Ten minste de helft van de granen die uw kinderen eten, moet volle granen zijn.

• Groenten: Groenten zijn meestal een goede bron van vezels, kalium, foliumzuur, vitamine A, vitamine E en vitamine C. Houd er rekening mee dat kinderen een verscheidenheid aan groenten uit elk van de 5 plantaardige subgroepen moeten eten:
  • Donkergroene groenten
  • Oranje groenten
  • Droge bonen en erwten
  • Zetmeelrijke groenten
  • Andere groenten
• fruit: De meeste kinderen houden van fruit, wat meestal een goede bron van kalium, vezels, vitamine C en foliumzuur is. Hoewel 100% vruchtensap geldt als een vrucht in deze voedselgroep, onthoud dat het bijna altijd beter is om hele voedingsmiddelen te eten.

• Zuivel: Dit vervangt de oude melkvoedselgroep nu calciumverrijkte sojamelk zich in deze groep bevindt. De zuivelgroep is belangrijk omdat het kinderen voorziet van calcium, kalium, vitamine D en eiwit in hun dieet. Het bevat melk, kaas, yoghurt en desserts op basis van melk, zoals ijs, yoghurtijs en pudding gemaakt met melk. Over het algemeen moeten ouders kiezen voor magere melkproducten die geen toegevoegde suiker bevatten. Zo zou 2% melk beter zijn dan volle melk met chocoladesmaak.

• Protein Foods: Naast vlees en droge bonen omvat deze voedingsgroep ook pluimvee, vis, eieren en noten (inclusief pindakaas), die meestal een goede bron van eiwitten, ijzer, vitamine E, zink, magnesium en verschillende B-vitamines zijn. waaronder niacine, thiamine, riboflavine en B6. Tenzij u mager of vetarm vlees en gevogelte kiest, kan voedsel uit deze voedselgroep ook een bron van extra vet zijn.
• oliën: Hoewel het geen echte voedingsgroep is, vormen oliën en vetten een belangrijk onderdeel van uw dieet - beide omdat u sommige ervan moet eten en omdat u het niet te veel wilt doen. Over het algemeen moeten uw kinderen overwegend meervoudig onverzadigde of enkelvoudig onverzadigde oliën en vetten eten, waardoor verzadigde vetten, transvetten en cholesterol worden vermeden.

Weet je hoe je een gezond eetplan kunt samenstellen uit deze vijf voedingsgroepen?

Heeft deze pagina je geholpen? Bedankt voor uw feedback! Wat zijn jouw zorgen? Artikel Bronnen

• Ministerie van Landbouw van de Verenigde Staten. Kies Mijn plaat. Voedselgroepen.

• U.S. Department of Health and Human Services en U.S. Department of Agriculture. Voedingsrichtlijnen 2015 - 2020 voor Amerikanen. 8e editie.