Voedselallergieën op de loer in uw Halloween-snoep

Halloween zou een leuke vakantie voor kinderen moeten zijn. Verkleden in leuke, grappige, enge kostuums, het huis versieren met griezelige spinnen, gesneden pompoenen of botten die lijken te barsten uit de grond, en natuurlijk een douchen van snoep en snoep in tegenstelling tot elke andere dag in het jaar. Halloween is een kinderlijk genoegen voor veel kinderen, maar het heeft een eigen risico voor kinderen met voedselallergieën.

Terwijl Halloween nog steeds een opwindend deel van het jaar is voor voedselallergische kinderen, komt het met zijn problemen en beperkingen. Ten eerste is het risico op blootstelling aan voedselallergenen hoog, van accidentele inname tot kruisbesmetting. Voor ouders van voedselallergische kinderen kan Halloween een complete en stressrijke nachtmerrie zijn. Je moet een detective zijn, op zoek naar bronnen van melk, eieren, soja, tarwe en andere allergenen. Uit angst voor een onverwachte allergische reactie, het controleren van snoepjes door het sorteren in veilige en onveilige stapels en het monitoren van snoepconsumptie zijn noodzakelijke klusjes voor ouders van kinderen met voedselallergieën.

Een manier om het beheren van snoep gemakkelijker te maken, is om te weten welk snoepje welke ingrediënten bevat. Hiertoe heb ik een overzicht samengesteld van de populairste Halloween-snoepjes, volgens USA Today (2013), samen met hun voedselallergeengehalte. U zult zowel een ingrediëntenlijst als een allergeenoverzicht vinden die de gemeenschappelijke 9 voedselallergenen aangeeft.

Natuurlijk kunt u een voedselallergie hebben voor extra ingrediënten buiten de gemeenschappelijke negen, vandaar dat ik de volledige lijst met ingrediënten heb vermeld.

Houd rekening met het volgende bij het gebruik van dit diagram:

Ingrediënten werden verkregen in de maand oktober 2014 op de website van de fabrikant.
Zoals u weet, zijn ingrediënten onderhevig aan verandering. En ingrediënten in porties van volledige grootte zijn mogelijk niet hetzelfde in miniatuurvorm.
Lees het ingrediëntenetiket: Fabrikanten moeten de belangrijkste voedselallergenen vermelden op de verpakking volgens de FALCPA-voorschriften.
Miniatuur snoepvormen bevatten geen lijst met ingrediënten op het individuele pakket. Deze ingrediënten zijn te vinden op het grotere pakket.
Besteed aandacht aan de waarschuwingen over coproductie met andere voedingsmiddelen of snoepjes, die kruisbesmetting kunnen veroorzaken.

Populaire Halloween-snoepingrediënten en voedselallergieën

SNOEP	INGREDIËNTEN	GEMEENSCHAPPELIJKE VOEDSELALLERGENS
Reese Peanut Butter Cups	Melkchocolade (suiker, cacaoboter, chocolade, magere melk, melkvet, lactose, sojalecithine, PGPR); pinda's, suiker, dextrose, zout, TBHQ (conserveermiddel)	Melk, soja, pinda's
M & M's snoepjes	Melkchocolade (suiker, chocolade, magere melk, cacaoboter, lactose, melkvet, sojalecithine, zout, kunstmatige smaak), suiker, maïszetmeel, minder dan 1% - glucosestroop, dextrine, kleurstoffen (inclusief blauw 1 meer, geel 6, rood 40, geel 5, blauw 1, rood 40 meer, blauw 2 meer, geel 6 meer, blauw 2), Arabische gom.	Melk, soja; kan peanuts bevatten
Peanut M & M's snoepjes	Melkchocolade (suiker, chocolade, cacaoboter, magere melk, lactose, melkvet, pinda's, sojalecithine, zout, kunstmatige aroma's), suiker, pinda's, maïszetmeel, minder dan 1% - glucosestroop, Arabische gom, kleurstof (inclusief blauw 1 meer, rood 40, geel 6, geel 5, blauw 1, rood 40 meer, blauw 2 meer, geel 6 meer, geel 5 meer, blauw 2), dextrine.	Melk, soja, pinda's; kan amandelen bevatten
Snickers-balk	Melkchocolade (suiker, cacaoboter, chocolade, magere melk, lactose, melkvet, sojalecithine, kunstmatige smaak), pinda's, glucosestroop, suiker, palmolie, magere melk, lactose, gedeeltelijk gehydrogeneerde sojaolie, zout, eiwitten, kunstmatig smaak.	Melk, soja, pinda's, eieren; gemaakt in een faciliteit die ook boomnoten verwerkt
Hershey's bar	Melkchocolade (suiker, melk, chocolade, cacaoboter, lactose, melkvet, sojalecithine, PGPR, emulgator, vanilline, kunstmatige smaak)	Melk, sojalecithine
Kit Kat-bar	Suiker, tarwemeel, magere melk, cacaoboter, chocolade, palmpitolie, lactose, melkvet, bevat 2% of minder sojalecithine, PGPR, emulgator, gist, vanilline, kunstmatige smaakstof, zout, natriumbicarbonaat	Tarwe, melk, soja; gemaakt in een faciliteit die ook pinda's verwerkt
Almond Joy candy bar	Graansiroop, melkchocolade (suiker, cacaoboter, chocolade, melk, lactose, melkvet, magere melk, sojalecithine, PGPR, emulgator), kokosnoot, suiker, amandelen (geroosterd in cacaoboter en / of zonnebloemolie); bevat 2% of minder aan gedeeltelijk gehydrogeneerde plantaardige olie (soja en palmolie), wei, cacao, zout, natuurlijke en kunstmatige smaak, chocolade, sojalecithine, gehydrolyseerd melkeiwit, natriummetabisulfiet	Melk, soja, kokosnoot, amandelen; gemaakt in een faciliteit die ook pinda's verwerkt
Melkwegbar	Melkchocolade (suiker, cacaoboter, magere melk, chocolade, lactose, melkvet, sojalecithine, kunstmatige smaakstof), glucosestroop, suiker, gehydrogeneerde palmpitolie en / of palmolie, magere melk, minder dan 2% melkvet, cacaopoeder bewerkt met alkali, gemoute gerst, lactose, zout, eiwitten, chocolade, kunstmatige smaak	Melk, ei, gerst (tarwe)
Hershey's koekjes en room	Suiker, plantaardige olie (cacaoboter, palm, shea, zonnebloem, palmpit en / of saffloerolie), magere melk, vaste stoffen van maïssiroop, verrijkt tarwemeel (meel, niacine, ferrosulfaat, thiaminemononitraat, riboflavine en foliumzuur), lactose, gedeeltelijk gehydrogeneerde plantaardige olie (soja en / of katoenzaadolie), bevat 2% of minder cacao verwerkt met alkali, wei, chocolade, fructoserijke glucosestroop, sojalecithine, natriumbicarbonaat, zout, natuurlijke en kunstmatige aroma's, tocoferolen, PGPR, karamelkleur	Melk, tarwe, soja; gemaakt in een faciliteit die ook amandelen en pinda's verwerkt
3 Musketeers bar	Melkchocolade (suiker, chocolade, cacaoboter, magere melk, lactose, melkvet, sojalecithine), suiker, glucosestroop, geharde palmpitolie en / of palmolie, minder dan 2% cacaopoeder verwerkt met alkali, zout, eiwitten, kunstmatige en natuurlijke smaken	Melk, soja, ei
Twix-balk	Melkchocolade (suiker, cacaoboter, chocolade, magere melk, lactose, melkvet, sojalecithine, PGPR, kunstmatige aroma's), suiker, verrijkt tarwemeel (tarwemeel, niacine, gereduceerd ijzer, thiamine mononitraat, riboflavine, foliumzuur), palm olie, glucosestroop, magere melk, dextrose, minder dan 2% gemodificeerd met voedselzetmeel, zout, cacaopoeder, baking soda, sojalecithine, kunstmatige smaakstof	Melk, soja, tarwe; kan amandelen bevatten
kegelspel	Suiker, glucosestroop, gehydrogeneerde palmpitolie, minder dan 2% citroenzuur, tapioca dextrine, gemodificeerd maïszetmeel, natuurlijke en kunstmatige aroma's, kleuren (rood 40 meer, titaniumdioxide, blauw 2lake, rood 40, blauw 1, blauw 1 meer, geel 5 meer, geel 5, geel 6, geel 6 meer) natriumcitraat, carnaubawas	geen
Twizzlers (aardbei)	Glucosestroop, verrijkt tarwemeel (meel, niacine, ferrosulfaat, thiamminonitraat, riboflavine en foliumzuur), suiker, maïszetmeel, bevat 2% of minder aan palmolie, zout, kunstmatige smaakstof, mono- en diglyceriden, citroenzuur, kalium sorbaat (conserveermiddel), kunstmatige kleur (rood 40), minerale olie, sojalecithine, glycerine	Tarwe, soja
Life Savers harde snoepjes	Suiker, glucosestroop, fructose-glucosestroop, citroenzuur, natuurlijke en kunstmatige aroma's, kleuren (rood 40, geel 5, blauw 1)	geen
Tootsie Rolls	Suiker, glucosestroop, gedeeltelijk gehydrogeneerde sojaolie, gecondenseerde magere melk, cacao, wei, sojalecithine en natuurlijke en kunstmatige aroma's	Melk, soja
nerds	Dextrose, suiker, appelzuur, bevat minder dan 2% maïssiroop, kunstmatige aroma's, carnaubawas, kleuren (karmijnkleur, blauw 1, blauw 1 meer, blauw 2 meer, rood 40 meer, geel 5, geel 5 meer, geel 6, geel 6 meer)	geen
Butterfinger candybar	Glucosestroop, suiker, gemalen geroosterde pinda's, gehydrogeneerde palmpitolie, cacao, melasse en minder dan 1% wei, banketbakkerscornflakes, magere melk, zout, melkzuuresters, sojalecithine, sojaolie, maïszetmeel, kunstmatige aroma's, TBHQ en citroenzuur, geel 5, rood 40	Pinda's, melk, soja
Baby Ruth reep	Suiker, geroosterde pinda's, glucosestroop, gedeeltelijk gehydrogeneerde palmpitolie en kokosolie, magere melk, cacao, fructose-glucosestroop en minder dan 1% glycerine, wei, dextrose, zout, ei, monoglyceride, sojalecithine, sojaolie, natuurlijk en kunstmatige smaakstoffen, carrageen, TBHQ, citroenzuur en karamelkleur	Pinda's, melk, eieren, soja
Jolly Ranchers hard snoep	Glucosestroop, suiker, bevat 2% of minder van appelzuur, natuurlijke en kunstmatige smaak, kunstmatige kleur (rood 40, blauw 1, geel 5, geel 6), minerale olie, sojalecithine	sojasaus
Starburst kauwt	Graansiroop, suiker, appelsap uit concentraat, gelatine, met voedingsmiddel gemodificeerd zetmeel, citroenzuur, minder dan 1,5% - pectine, natuurlijke en kunstmatige smaakstoffen, kleurstoffen (rood 40, geel 5)	Geen; bevat voedsel gemodificeerd met zetmeel
Dum Dum Lollipops	Suiker, glucosestroop, appelzuur, kunstmatige smaakstof, kunstmatige kleur	geen
Crunch Bar	Melkchocolade (suiker, chocolade, cacaoboter, niet-vette melk, lactose, melkvet, sojalecithine, vanilline), knapperige rijst (rijstmeel, suiker, gerstmout, zout).	Melk, soja; gemaakt in een faciliteit die ook pinda's, noten en tarwe verwerkt; bevat gerstmout (gluten)
Krackel candybar	Melkchocolade (suiker, chocolade, cacaoboter, magere melk, melkvet, sojalecithine, PGPR, vanilline, kunstmatige smaak), knapperige rijst (rijstmeel, suiker, moutextract, zout, monoglyceriden, tocoferolen)	Melk, soja; verwerkt in een faciliteit die pinda's verwerkt
Whoppers	Suiker, glucosestroop, gedeeltelijk gehydrogeneerde palmpitolie, wei, cacao, bevat 2% of minder aan gemoute melk (gerstmout, tarwemeel, melk, zout, natriumbicarbonaat), harsachtig glazuur, sorbitantristearaat, sojalecithine, zout, natuurlijk en kunstmatige smaakstoffen, calciumcarbonaat, tapioca dextrine	Melk, tarwe, soja
Sour Patch Kids	Suiker, invertsuiker, glucosestroop, gemodificeerd maïszetmeel, citroenzuur, wijnsteenzuur, kunstmatige aroma's en rood 40, blauw 1 en geel 5	geen
smarties	Dextrose, citroenzuur, calciumstearaat, natuurlijke en kunstmatige aroma's, kleuren (rood 40 meer, geel 5 meer, geel 6 meer, blauw 2 meer)	Geen indien gemaakt in de VS.
Snoep mais (Brach's)	Suiker, glucosestroop, banketbakkersglazuur, zout, dextrose, gelatine, sesamolie, kunstmatige smaakstof, honing, geel 6, geel 5, rood 3.	Verwerkt in een faciliteit waar melk, eieren, noten, pinda's, tarwe en soja worden gebruikt bij de productie van andere producten.