Voorbeeld van diabetes-vriendelijke 2000-calorie maaltijdplan
Inhoudsopgave:
- Waarover te denken bij de maaltijdplanning
- 2000 calorieën is niet geschikt voor iedereen
- Voorbeeld 3-daagse maaltijdplan
- Dag 2
- Dag 3
- Een woord van heel goed
Benefits of a Macrobiotic Diet for Diabetes (Oktober 2024)
Diabetes maaltijdplanning moet worden geïndividualiseerd om te voldoen aan de leefstijl, energiebehoeften en algehele gezondheid van een persoon. De behoefte aan calorieën, koolhydraten, eiwitten en vetten zal variëren afhankelijk van het feit of een persoon met diabetes gewicht moet verliezen, de bloedsuikerspiegel moet verlagen of het vetgehalte in het bloed moet verlagen. Maaltijdplannen voor diabetes moeten goed uitgebalanceerd zijn, en een verscheidenheid aan niet-zetmeelhoudende groenten, magere eiwitten, gezonde vetten en complexe, vezelrijke koolhydraten toevoegen. Het volgende maaltijdplan is gemaakt voor een dieet met 2000 calorieën.
Waarover te denken bij de maaltijdplanning
koolhydraten:Koolhydraten zijn de belangrijkste energiebron van het lichaam en de voedingsstof die de bloedsuikerspiegel het meest beïnvloedt. Mensen met diabetes moeten hun inname van koolhydraten controleren omdat overmatige koolhydraten, met name in de vorm van witte, geraffineerde, bewerkte en suikerhoudende voedingsmiddelen, bloedsuikers en triglyceriden kunnen verhogen en resulteren in gewichtstoename. Wanneer je aan koolhydraten denkt, wil je zowel aan porties als aan typen denken. Kies koolhydraten die rijk zijn aan vezels, zoals volle granen, zetmeelrijke groenten, zoals zoete aardappelen, magere zuivelproducten, zoals Griekse yoghurt en fruit met een lage glycemische index, zoals bessen.
De meeste mensen hebben baat bij het eten van ongeveer 30 tot 45 gram koolhydraten per maaltijd en 15 tot 20 gram per snack, maar dit is afhankelijk van uw bloedsuikerspiegel, fysieke activiteit en gewicht, om er maar een paar te noemen. Het is altijd een goed idee om een geregistreerde diëtist of gecertificeerde diabetes-opvoeder te ontmoeten om te bepalen hoeveel koolhydraten voor u geschikt zijn. Houd er rekening mee dat elke gram koolhydraten ongeveer vier calorieën bevat. Daarom, als je aan het eten bent, 45 gram koolhydraten per maaltijd en 30 gram per snack, dan neem je 660 calorieën uit koolhydraten per dag binnen.
Eiwit: Eiwit is de macronutriënt die geen koolhydraten bevat (tenzij gepaneerd of gedrenkt in saus). Adequate eiwitinname is belangrijk voor het stimuleren van immuniteit, wondgenezing, spierherstel en heeft verzadigende kracht. Bij het eten van een caloriebeperkt dieet, is het belangrijk om mager eiwit te kiezen (omdat deze soorten minder calorieën en vet bevatten). Blijf bij bronnen zoals wit vlees, kip, varkensvlees, kalkoen, mager rundvlees (95% mager), eiwitten en magere zuivelproducten. Als je veganist of vegetariër bent, zijn bonen en op soja gebaseerde eiwitten, zoals edamame en tofu, ook bronnen van eiwitten, maar houd er rekening mee dat ze ook koolhydraten bevatten.
Eiwit bevat ook vier calorieën per gram. Sommige studies suggereren dat het eten van een hoger vet, hoger eiwitontbijt de hemoglobine A1C kan verlagen bij mensen met diabetes.
Dik:Vet is een andere macronutriënt die geen koolhydraten bevat. Vet speelt een belangrijke rol in het lichaam en is nodig voor het opnemen van vetoplosbare vitamines. Essentiële vetzuren, zoals omega 3 en omega 6, zijn bouwstenen van haar, huid en nagels en zijn belangrijk in de gezondheid van de hersenen en hebben ontstekingsremmende eigenschappen. Wanneer u bronnen van vet kiest, kiest u voor onverzadigde vetten zoals oliën, noten, zaden, avocado en vette vis zoals sardines en zalm. Beperk zoveel mogelijk verzadigd vet en transvet, zoals volle kaas, gefrituurd voedsel, vetrijk vlees zoals worst en spek, boter, room en zoetigheden zoals koekjes en cakes.
Delen van vet moeten ook worden gecontroleerd, zelfs gezonde vetten, omdat vetcalorieën snel kunnen oplopen. Eén gram vet bevat negen calorieën.
2000 calorieën is niet geschikt voor iedereen
Een 2000-calorieën diabetesdieet is niet voor elke persoon met diabetes. Voor sommigen zijn 2000 calorieën misschien te veel. Maar 2000 calorieën zullen voldoen aan de energiebehoeften van sommige mensen met diabetes. Het is waarschijnlijk het beste als je een actievere levensstijl hebt, langer bent dan gemiddeld en jonger dan 65 jaar. Als je een recept van 2000 calorieën hebt ontvangen, hebben je artsen al deze factoren in aanmerking genomen.
Dit voorbeeldplan levert in totaal 2000 calorieën op. De maaltijden bevatten ongeveer dezelfde hoeveelheid koolhydraten per maaltijd en de vetbronnen bevatten veel "goede" onverzadigde vetten. Lees meer over diabetische maaltijdplanning.
Voorbeeld 3-daagse maaltijdplan
Dag 1
Ontbijt:
- Low-carb pancakes recept (portiegrootte 2)
- 1 kleine container met magere Griekse yoghurt
- 1 1/4 kop gesneden aardbeien
- 1 kop ongezoete amandelmelk
- Koffie met 1 eetlepel half en half
Totaal koolhydraat: ~ 37 gram
Lunch:
- 1 recept voor recept voor tonijn en walnoot
- 1 kop rauwe salade greens met 1/2 kop kikkererwten (gespoeld) 1 theelepel olijfolie, balsamico azijn en citroen
- 1 kleine volkoren wrap
- 1 kleine 4 ounce appel
- 8 tot 10 oz water of suikervrije drank
Totaal koolhydraten: ~ 53 gram
Tussendoortje:
- 12 rauwe ongezouten amandelen
- 3/4 kop ongezoet graan
- 8 tot 10 oz water of suikervrije drank
Totaal koolhydraat: ~ 18 gram
Diner
- 1 portie Thaise curry kip recept
- Voeg 1 kleine zoete aardappel (of winterpompoen) toe, dun gesneden, aan de curry (laat het koken met de andere ingrediënten)
- 1/3 kop gekookte bruine rijst
- 1/2 kop gekookte courgette
- 8 tot 10 oz water of suikervrije drank
Totaal koolhydraten: ~ 54 gram
Tussendoortje
- 1 ounce natriumrijk kalkoenlunchvlees
- 3 kopjes lucht popcorn popcorn
Totaal koolhydraten: ~ 15 gram
Dag 2
Ontbijt:
Nutty Berry Smoothie
Totaal koolhydraat: ~ 31,5 gram
Lunch:
- 2 sneetjes volkoren brood
- 4 gram gebraden kalkoen (of overgebleven eiwit van de avond ervoor)
- 1 plak magere kaas en 1/3 avocado
- 1 kop spinazie, 2 eetlepels zonnebloempitten, tomaat en wortel gegooid met 1 eetlepel olijfolie en azijn
- 1 klein oranje
Totaal koolhydraten: ~ 55 gram
Tussendoortje:
- 2 eetlepels alle natuurlijke notenboter
- 1 kleine peer
Totaal koolhydraat: ~ 22 gram
Diner
- 6 ounce gegrilde wit vlees kalkoenburger (of 95 procent mager rundergehakt) gegarneerd met 1/2 kop gebakken champignons en uien
- 1 grote korenaar (ongeveer 8,5 inch)
- 1 kop gebakken geserveerde snijbonen
- 3/4 kopje bosbessen
Totaal koolhydraten: ~ 50 gram
Tussendoortje:
- 1 kopje kruidenthee
- 2 kleine koolhydraatarme kokosmakarons
Totaal koolhydraten: ~ 6 gram
Dag 3
Ontbijt
- Pumpkin Quinoa Blueberry Bowl
Totaal koolhydraat: ~ 31,5 gram
Lunch
- 1 kopje groentesoep met laag natriumgehalte
- 1 kleine volkoren wrap met weinig koolhydraten (of twee sneetjes volkoren brood) gegarneerd met sla, tomaat en een eetlepel hummus
- Stengels bleekselderij
- 1 kleine kiwi
Totaal koolhydraten: ~ 55 gram
Tussendoortje
- 1 hele paprika (oranje, geel, rood, groen) in 2 eetlepels gesneden hummus of guacamole of bonen
Totaal koolhydraten: ~ 14 gram
Diner
- 5 gram broiled zalm overgoten met citroen en een scheutje olijfolie
- 1/2 kopje witte cannellinibonen (gespoeld) gebakken met een escarole of spinazie
- 1 middelgrote gebakken zoete aardappel (ongeveer 5 gram met de schil)
- Side salade met sla, tomaat, komkommer en een theelepel olijfolie met citroen
Totaal koolhydraten: ~ 55 gram
Tussendoortje:
- 3/4 kopje frambozen met 1 kopje ongezoete kokosmelk
Totaal koolhydraten: ~ 16 gram
Een woord van heel goed
Dit driedaagse maaltijdplan bevat ongeveer 2000 calorieën voor de hele dag. Het is een goed afgerond voedings- en vezelrijk plan dat ervoor zorgt dat je vol en tevreden blijft. Houd er rekening mee dat wanneer u diabetes heeft, uw medisch team een dieet aanbeveelt als onderdeel van uw behandelplan. Uw gewicht, lengte, leeftijd, activiteitsniveau, andere metabole stressoren en behoeften aan gewichtsverlies zullen in overweging worden genomen bij het berekenen van uw totale dagelijkse caloriebehoefte. 2.000 calorieën is niet voor iedereen bestemd.
- Delen
- Omdraaien
- Tekst
Gezond maaltijdplan van een week: een voorbeeld van een gezond dieet
Het plannen van gezonde maaltijden is niet moeilijk, het kost maar een beetje oefening. Hier is een voorbeeld van een gezond dieet, met een weekmenu met gezond voedsel.
Voorbeeld maaltijdplan voor een gewichtstoename
Hier is een voorbeeldmenu om u te helpen bij het ontwerpen van uw eigen menu om aan te komen. Dit maaltijdplan werkt voor het consumeren van 2.500 calorieën of 3.000 calorieën per dag.
Voorbeeld van een laag cholesterol Caribische maaltijdplan
Dit Caribische maaltijdplan voor het monster is laag cholesterol. Het is een dag van heerlijke, hart-gezonde maaltijden om eten gemakkelijk te maken.