Low-FODMAP Make-Your-Own Nachos Recept
Inhoudsopgave:
- Voedingskenmerken (per portie)
- ingrediënten
- Voorbereiding
- Ingrediëntenvariaties en vervangingen
- Kook- en serveertips
- Beoordeel dit recept
How To Make The Best Nachos Ever | Delish Insanely Easy (Oktober 2024)
Voedingskenmerken (per portie)
Calorieën 510 Vet 30g Koolhydraten 41g Eiwit 22g Voedingsetiket verbergen Voedingsetiket verbergenVoedingsfeiten | |
---|---|
Porties: 8 (1 pan nacho's + 1/2 kop salsa) | |
Hoeveelheid per portie | |
calorieën | 510 |
% Dagelijkse waarde* | |
Totaal vet 30g | 38% |
Verzadigd vet 10g | 50% |
cholesterol 75mg | 25% |
Natrium 720mg | 31% |
Totaal koolhydraat 41g | 15% |
Dieetvezel 4g | 14% |
Totaal Suikers 6g | |
Inclusief 0g toegevoegde suikers | 0% |
Eiwit 22g | |
Vitamine D 0mcg | 0% |
Calcium 304 mg | 23% |
IJzer 2 mg | 11% |
Kalium 667 mg | 14% |
* De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie eten bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
We houden van maaltijden die elke persoon voor zichzelf kan samenstellen op basis van wat ze willen en nodig hebben. Mensen zonder IBS kunnen deze nacho's aanvullen met gehakte uien of bonen, terwijl degenen met een low-FODMAP-dieet dit recept kunnen genieten zoals ze zijn.Om het laag-FODMAP te houden, hebben we de smaak in onze salsa gecreëerd met vuur-geroosterde tomaten, vers limoensap en koriander. Crunch wordt verzorgd door paprika's in plaats van uien. Onze gemalen kalkoen wordt gekruid met gemalen chilipepers in plaats van chilipoeder, omdat chilipoeder meestal mengsels zijn die hoge FODMAP-ingrediënten bevatten.
ingrediënten
- 1 14,5-ounce kan ongezouten tomaten in blokjes snijden, ongedraineerd
- 1 eetlepel olijfolie met knoflookinjectie, verdeeld
- ½ kopje dungesneden sjalottengroen
- 1 middelgrote rode paprika, gezaaid, gehakt, verdeeld
- 1 middelgrote groene paprika, geënt, gehakt, verdeeld
- ¼ kopje gehakte verse korianderblaadjes
- 1 ¼ theelepels zout, verdeeld
- 3 eetlepels vers limoensap (1½ limoen)
- ½ theelepel versgemalen zwarte peper
- 1 pond gemalen kalkoen
- 2 theelepels maïszetmeel
- 1 theelepel gemalen ancho chili of chipotle peper
- ½ kopje water
- 12 ons tortillachips
- 2 kopjes gehakte verse tomaat
- 1 middelgrote gele paprika, ontpit, gehakt
- ½ kop gebeitst jalapeno pepers (optioneel)
- 2 kopjes geraspte Cheddar-kaas
- 3/4 kopje lactosevrije zure room
- 1 middelgrote avocado, gehakt
Voorbereiding
- Voor de salsa, in een grote kom, de tomaten in blik, 2/3 van de olie, sjalotten, de helft van de groene en rode paprika, koriander, 1 theelepel zout, limoensap en peper bij elkaar roeren.
- Op middelhoog vuur in een grote, zware koekenpan, warm 1 theelepel olie en kook de gemalen kalkoen tot ze bruin is, ongeveer 10 minuten. Bestrooi het maïzena, gemalen chilipepers en ¼ theelepel zout over de bruine kalkoen en roer om te coaten. Voeg het water toe en roer tot het verdikt is.
- Verwarm de oven voor op 400F.
- Om te assembleren, verdeelt u de tortillachips in 8 ovenvaste serveerschalen, zoals taartschotels of laagvormpannetjes. Laat elke persoon top tortilla chips maken met de toppings van hun keuze, inclusief de gekookte gemalen kalkoen, gehakte tomaten, gehakte paprika, jalapenos en kaas.
- Plaats gerechten in de oven en bak tot kaas is gesmolten, 2-3 minuten. Plaats bakschotels op de borden of hittebestendige matten, bedek met zure room en salsa indien gewenst en serveer onmiddellijk.
Ingrediëntenvariaties en vervangingen
In dit recept kan rundergehakt worden gebruikt in plaats van gemalen kalkoen.
In plaats van Cheddar-kaas kan een Mexicaanse melange, Monterey-jack of peperhijskaas worden gebruikt.
Kook- en serveertips
Salsa kan één tot twee dagen van tevoren worden gemaakt. Koel tot het wordt geserveerd in een goed gesloten glazen of keramische container.
Gebruik dit recept in plaats van afzonderlijke bakschotels op twee bakplaten.
Indien geserveerd als aperitief in plaats van een hoofdgerecht, serveert dit recept tot 16.
Beoordeel dit recept
Je hebt dit recept al beoordeeld Bedankt voor uw waardering! Heeft deze pagina je geholpen? Bedankt voor uw feedback! Wat zijn jouw zorgen?Low-Calorie Buffalo Wings zonder recept Recept
Dieters let op: traditionele buffetten zonder botten zijn vrijwel altijd calorie-bommen. Leer hoe u low-cal vleugels zonder botten kunt maken om het hunkeren naar honger te stillen.
Make-Ahead Veggie Topped Egg Cups Recept
Plantaardige eierdopjes zijn voedzaam en heerlijk voor ontbijt of snacks! Het beste deel is dat je ze vooruit kunt helpen voor grab-and-go-maaltijden.
Hoe puistjes voor mannen te verbergen met make-up make-up voor mannen
Wil je puistjes verbergen, jongens? Je hebt opties. Leer hoe u een bedekking voor puistjes kunt kiezen, hoe u deze kunt toepassen en hoe u het juiste product kunt vinden.