Vitamine K voordelen en gebruik

Vitamine K is een voedingsstof die een sleutelrol speelt bij de bloedstolling. Vond in een aantal groenten zoals donkere bladgroene groenten, is vitamine K ook beschikbaar in supplementvorm of als actuele room. Bovendien wordt een vorm van vitamine K, bekend als menaquinon of vitamine K2, in de darmen geproduceerd door bepaalde darmbacteriën.

Gebruikt voor vitamine K

Vitamine K wordt meestal gebruikt om de bloedstolling en vitamine K-tekort te behandelen. Vitamine K-supplementen zijn ook bedoeld om botvorming te bevorderen en te beschermen tegen botziekten zoals osteoporose. Sommige mensen nemen bovendien vitamine K om jeuk te verlichten, veroorzaakt door primaire gal cholangitis (een chronische leveraandoening).

Voorstanders beweren dat het aanbrengen van vitamine K-crème op de huid spataderen, donkere kringen onder de ogen, kneuzingen, littekens en striae kan minimaliseren, evenals rosacea-symptomen kan verminderen en de genezing van wonden en brandwonden kan versnellen.

De voordelen van vitamine K

Momenteel is er niet genoeg wetenschappelijk bewijs om het gebruik van vitamine K voor andere aandoeningen dan vitamine K-tekort en bepaalde bloedings- of bloedstollingsproblemen te ondersteunen, volgens de National Institutes of Health (NIH).

Sommige onderzoeken suggereren echter dat vitamine K veelbelovend lijkt voor de preventie of behandeling van andere gezondheidskwesties. Hier zijn enkele belangrijke voorlopige bevindingen:

Bot gezondheid

Lage vitamine K-spiegels kunnen in verband worden gebracht met een lage botmineraaldichtheid, volgens een studie uit 2015 in de Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition. De auteurs van het onderzoek stelden vast dat vrouwen met een hogere vitamine K-inname een hogere botmineraaldichtheid in het been en de lage rug hadden in vergelijking met vrouwen met de laagste vitamine K-inname.

In een klinisch onderzoek waarin de behandeling met vitamine K en de medicatie risedronaat versus risedronaat alleen werden vergeleken, ontdekten onderzoekers niet dat vitamine K-plus-medicatie effectiever was in het voorkomen van fracturen dan alleen medicatie.

Hartziekte

Hoewel sommige observationele studies en preklinische studies op dierenbasis een voordeel hebben gesuggereerd van diëten die rijk zijn aan vitamine K, hebben studies met supplementen niet dezelfde positieve effecten gevonden. In een rapport gepubliceerd in de Cochrane-database met systematische overzichten in 2015 analyseerden onderzoekers eerder gepubliceerde studies van vitamine K-suppletie gedurende drie maanden of langer. Slechts één kleine proef voldeed aan de kwaliteitscriteria van de onderzoekers. De studie, die kortdurend was en werd uitgevoerd bij gezonde volwassenen, vond geen effecten voor vitamine K op de bloeddruk of de bloedlipideniveaus.

Voedingsmiddelen rijk aan vitamine K

Bladgroene groenten zijn een topbron van vitamine K. In feite biedt het eten van slechts één portie (dat wil zeggen een half kopje) van een van de volgende voedingsmiddelen meer dan het dubbele van uw dagelijkse behoefte aan vitamine K:

• boerenkool
• spinazie
• raapgreens
• collard greens
• snijbiet
• peterselie
• mosterd greens

Spruitjes, broccoli en snijsla zijn ook rijk aan vitamine K.

Vormen van vitamine K

Vitamine K1 (ook bekend als fylloquinon) is de overheersende vorm van vitamine K die in planten voorkomt. Een synthetische vorm van vitamine K1 bekend als fytonadion kan ook worden gebruikt in voedingssupplementen.

Vitamine K2 (menaquinon) is te vinden in voedingssupplementen als MK-4 of MK-7.

Een synthetische vorm van vitamine K3, bekend als menadion, is in laboratoriumonderzoek geassocieerd met levercelbeschadiging en wordt niet langer therapeutisch gebruikt in voedingssupplementen of verrijkte voedingsmiddelen.

Vitamine K is overal verkrijgbaar in actuele crèmes. In de meeste gevallen bevatten vitamine K-crèmes ook andere natuurlijke stoffen (zoals kruidenextracten en plantaardige oliën).

Tekort

Zelden bij volwassenen kan vitamine K-tekort optreden als het lichaam vitamine K niet goed kan opnemen in het darmkanaal. Dit probleem kan worden veroorzaakt door bepaalde ziekten (waaronder malabsorptie en gastro-intestinale stoornissen zoals cystic fibrosis, coeliakie en de ziekte van Crohn), langdurig gebruik van medicijnen die het vitamine K-metabolisme verstoren (zoals bepaalde antibiotica of bloedverdunnende medicijnen) of behandeling met hemodialyse. Tekenen en symptomen van vitamine K-tekort zijn overmatig bloeden en blauwe plekken.

Bij pasgeboren baby's kan vitamine D-tekort in de eerste weken optreden als gevolg van een laag vitamine K-transport door de placenta. Een tekort kan een aandoening veroorzaken die bekend staat als "vitamine K-tekortbloeding", of VKDB. VKDB kan ook later in de kindertijd optreden (tijdens de tweede tot de twaalfde week), met name bij uitsluitend baby's die borstvoeding krijgen of bij mensen met malabsorptievoorwaarden.

Bijwerkingen en veiligheid

Volgens de publicatie van het Institute of Medicine Food and Nutrition Board in 2001 zijn er geen meldingen geweest van nadelige effecten geassocieerd met vitamine K consumptie uit voedsel of supplementen. Voorzichtigheid kan echter geboden zijn bij inname boven de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.

Bepaalde medicijnen kunnen een wisselwerking hebben met vitamine K. Mensen die anticoagulantia gebruiken, zoals warfarine, moeten bijvoorbeeld worden gecontroleerd en een consistent niveau van vitamine K behouden vanwege het effect op bloedstollingsfactoren. Daarom moet u, als u anticoagulantia gebruikt, uw inname van vitamine K uit voedsel of supplementen niet verhogen zonder eerst uw arts te raadplegen

Andere medicijnen en supplementen kunnen de vitamine K-spiegel verlagen. Antibiotica kunnen bijvoorbeeld het vitamine K2-gehalte verlagen (de vorm van vitamine K die in de darmen wordt geproduceerd door darmbacteriën). Bovendien kan vitamine K interageren met bepaalde supplementen (inclusief co-enzym Q10, vitamine E). U kunt hier aanvullende tips krijgen over het gebruik van supplementen.

Houd er rekening mee dat zelfbehandeling van een aandoening en het vermijden of uitstellen van standaardzorg ernstige gevolgen kan hebben.

Vitamine K gebruiken voor gezondheid

Hoewel vitamine K kan helpen bij bepaalde gezondheidsproblemen, kan het zelf behandelen van een aandoening met vitamine K en het vermijden van standaardzorg ernstige gevolgen voor de gezondheid hebben. Als u overweegt vitamine K in supplementvorm in te nemen, raadpleeg dan eerst uw arts om te bespreken of dit voor u geschikt is en om een ​​dosering te bepalen.