Wat u moet weten over de Goji Berry

Goji bessen (Lycium barbarum) is een soort fruit dat groeit op een groenblijvende struik afkomstig uit China, Mongolië en de Tibetaanse Himalaya. Ook bekend als wolfberry, is de goji-bes rijk aan vitamine C, zeaxanthine, luteïne, betaïne en verbindingen die bekend staan ​​als Lycium barbarum-polysacchariden.

Vaak geconsumeerd als een voedsel, goji bessen zijn licht zure en zoete en kunnen gedroogd, rauw of gekookt worden gegeten. De hele, gedroogde bessen hebben een vergelijkbare vorm en textuur als rozijnen. Ze kunnen worden toegevoegd aan havermout, trailmix, salades en dranken zoals thee en smoothies en zijn ook verkrijgbaar in sap of poedervorm.

Gebruik voor Goji-bessen

Voorstanders beweren dat goji-bessen kunnen helpen bij een breed scala van gezondheidsproblemen, waaronder:

• Leeftijdsgebonden oogaandoeningen
• suikerziekte
• Vermoeidheid
• Hoge bloeddruk
• Hoge cholesterol

In de traditionele Chinese geneeskunde staat gedroogde rijpe goji-bes bekend als Fructus lycii of gou qi zi.

De voordelen van Goji-bessen

Aangezien de populariteit van goji als superfood blijft groeien, suggereren voorstanders dat het consumeren van goji bessen of het drinken van goji bessen sap de gezondheid kan stimuleren en een scala aan gezondheidsproblemen kan voorkomen. Goji-bessen, bijvoorbeeld, hebben de neiging om gewichtsverlies te bevorderen, het gezichtsvermogen te verbeteren, de stemming te verbeteren, de bloedsomloop te verbeteren en het verouderingsproces te vertragen.

Ondanks deze beweringen is er een gebrek aan bewijs van grote, goed ontworpen klinische onderzoeken (het soort onderzoek dat nodig is om conclusies te trekken) die de claims bevestigen. Hier is een overzicht van verschillende bevindingen uit het beschikbare onderzoek:

Leeftijdsgerelateerde oogaandoeningen

Goji-bes is onderzocht voor oogaandoeningen zoals leeftijdsgebonden maculaire degeneratie, glaucoom, retinitis pigmentosa en diabetische retinopathie. Het is rijk aan Lycium barbarum-polysacchariden (stoffen die oxidatieve stress tegengaan) en zeaxanthine en luteïne, carotenoïden die het "maculaire pigment" vormen in het ooggebied dat bekend staat als de macula. Van maculair pigment wordt aangenomen dat het belangrijk is voor het zicht en voor het absorberen van blauw licht (overmatige blootstelling van dit deel van het spectrum aan zichtbaar licht, uitgezonden door zonlicht en elektronische apparaten, kan lichtgevoelige cellen beschadigen).

In een kleine studie gepubliceerd in de International Journal of Ophthalmology in 2018 ontdekten onderzoekers bijvoorbeeld dat 90 dagen goji-suppletie de visuele functie, maculaire pigmentoptische dichtheid en de lichaamseigen niveaus van zeaxanthine verhoogden bij mensen met leeftijdsgebonden maculaire degeneratie.

Algemeen welzijn

Regelmatig consumeren van goji-bessen kan je algemeen welzijn een boost geven, volgens een rapport gepubliceerd in de Journal of Medicinal Food in 2012. Voor het rapport keken de onderzoekers naar vier eerder gepubliceerde klinische onderzoeken (met in totaal 161 deelnemers) die de effecten testten van de dagelijkse inname van sap gemaakt met goji-bessen.

In hun analyse vonden de auteurs van het rapport dat studiedeelnemers die dagelijks goji-besap consumeerden, significant betere verbeteringen ondervonden in factoren zoals stress, slaapkwaliteit en algehele gezondheidsproblemen vergeleken met studie-leden die elke dag een placebo kregen.

Hoge cholesterol

Een voorstudie gepubliceerd in de Journal of Agricultural and Food Chemistry in 2017 geeft aan dat gojibes-extract ontstekingsremmende en antioxiderende effecten kan hebben bij mensen met een licht, hoog cholesterolgehalte die als overgewicht worden beschouwd. Voor het onderzoek gebruikten de deelnemers een gojibessen-extract of een placebo na één maaltijd per dag gedurende een periode van acht weken. De auteurs van het onderzoek merkten op dat degenen die het goji-extract consumeerden, een afname hadden in markers van ontsteking.

Bijwerkingen

Hoewel goji-bessen geen problemen kunnen veroorzaken wanneer ze in kleine hoeveelheden in voedsel worden geconsumeerd, kunnen ze dergelijke bijwerkingen veroorzaken zoals misselijkheid en maagklachten. Deel van de Solonaceae plantenfamilie (waaronder ook tomaat en aardappel), goji-bessen zijn in verband gebracht met allergische reacties en anafylactische shock. Vermijd goji-bessen als u allergisch bent voor planten in deze familie.

Let bij aankoop van gedroogde goji-bessen (of andere producten) op het feit dat sommige producten al dan niet aangegeven sulfieten bevatten, conserveringsmiddelen die bij sommige mensen allergische reacties kunnen veroorzaken of een anafylactische shock kunnen veroorzaken wanneer ze in grote hoeveelheden worden ingenomen door mensen met sulfietgevoeligheid.

Er is weinig bekend over de veiligheid van het gebruik van goji-supplementen of het consumeren van goji-sap op de lange termijn. Goji kan echter de bloedsuikerspiegel verlagen en het risico op bloedingen verhogen.

Als u warfarine (of andere soorten bloedverdunnende middelen) gebruikt, een bloedingsaandoening heeft of binnen twee weken een geplande operatie heeft ondergaan, moet u goji-bessen vermijden. Volgens een casusrapport was goji-bessap de waarschijnlijke oorzaak van bijwerkingen wanneer het werd ingenomen met warfarine.

Bovendien kunnen goji-bessen een wisselwerking hebben met andere geneesmiddelen, zoals bloeddruk en diabetesmedicatie. Als u momenteel medicijnen of supplementen inneemt, raadpleeg dan uw arts voordat u goji-bessen gaat consumeren.

Vermijd het nemen van goji bessenproducten als u zwanger bent of borstvoeding geeft.

Alternatieven voor Goji-bessen

Een verscheidenheid aan groenten bevatten luteïne (zoals gekookte spinazie en andere donkergroene bladgroenten, rauwe peterselie en rauwe pistachenoten). Maïs en eieren bevatten beide luteïne en zijn rijke bronnen van zeaxanthine. Kiwi's, druiven, sinaasappelsap, courgette en bepaalde soorten squash bevatten veel zeaxanthine, met rauwe oranje paprika's die een van de rijkste voedselbronnen van zeaxanthine zijn.

Waar ze te kopen

Je vindt hele goji-bessen, gojibessen-sap en goji-bessenpoeder in veel natuurvoedingswinkels en drogisterijen.