Valsspelen met het glutenvrije dieet

Als je coeliakie hebt, maar geen symptomen krijgt van het eten van gluten, kun je je afvragen of je het dieet kunt bedriegen zonder grote gezondheidsproblemen op de weg. Helaas heeft valsspelen het potentieel om je gezondheid echt te schaden, zelfs als je er geen direct effect van voelt.

Als je arts je heeft gediagnosticeerd, dan heb je zeker coeliakie (ongeacht de symptomen) … en dat betekent dat je dunne darm fysiek beschadigd is omdat je gluten eet, ook al had je geen merkbare coeliakie-symptomen.

Coeliak zonder symptomen is verrassend vaak

Het is tegenwoordig niet ongewoon om de diagnose te stellen zonder ernstige symptomen - in feite heeft een recent onderzoek aangetoond dat 20% van de gediagnosticeerde coeliakiepatiënten asymptomatisch waren op het moment dat hun aandoening werd ontdekt.

Het is mogelijk om symptomen te laten zien als je eenmaal bent gediagnostiseerd, zelfs als je ze niet eerder had gehad - zoals sommigen die vals spelen, zullen je symptomen vaak erger worden als je eenmaal glutenvrij bent. Maar het is ook mogelijk dat u nooit zult weten of u gluten heeft ingenomen.

Desalniettemin betekent het hebben van de aandoening (zelfs zonder symptomen) dat je risico loopt op allerlei complicaties van coeliakie, waaronder osteoporose, ondervoeding, onvruchtbaarheid en verschillende soorten kanker, waaronder een type agressief lymfoom dat is gekoppeld aan coeliakie.

Wil je het echt riskeren? Werkelijk ?

Hoe zit het met slechts een beetje vals spelen?

Het volgen van een strikt glutenvrij dieet kan een grote pijn zijn - geloof me, dat weet ik! Dus het is zeker verleidelijk om vals te spelen als je geen symptomen merkt wanneer je dat doet - veel mensen zijn in de verleiding om vals te spelen, zelfs als ze weten ze betalen de volgende dag ervoor.

Maar als je vals speelt, zelfs een paar keer per maand, blijven je darmen beschadigd en loop je een hoog risico voor al die andere enge omstandigheden die ik hierboven heb genoemd.

Het is mogelijk (hoewel weliswaar onwaarschijnlijk) dat je eerste waarschuwingssignaal van onopgemerkte schade door valsspelen een diagnose van kanker zou kunnen zijn. Het is waarschijnlijker dat u uiteindelijk coeliakie-symptomen zult opmerken, hoewel ze mogelijk meer neurologisch zijn dan spijsvertering in de natuur - dat heb ik vrij vaak gezien. U kunt ook eindigen met osteoporose of met een andere auto-immuunziekte.

Wat zijn de risico's?

Er is geen manier om het te weten. Je zou een ernstige aandoening kunnen krijgen die je niet zou hebben gekregen als je het glutenvrije dieet zorgvuldiger had gevolgd. Maar het is ook mogelijk dat u een lang leven kunt eten met gluten en nooit kanker of andere aandoeningen krijgt die verband houden met coeliakie. Het is een gok.

Ja, het glutenvrije dieet kan moeilijk te volgen zijn en er zijn veel redenen die coeliakiepatiënten geven voor het eten van gluten. Maar er is een overvloed aan nieuwe glutenvrije producten op de markt, waaronder goed glutenvrij bier, leuke glutenvrije pretzels en veel verschillende soorten glutenvrije pizza's.

Ook worden meer restaurants gluten-savvy, en velen bieden glutenvrije menu's. Dus vasthouden aan het dieet is niet zo moeilijk als het vroeger was, en het zou een van de beste dingen zijn die je mogelijk kunt doen voor je toekomstige gezondheid.