Low-Carb Portabella Mushroom Gebakken eieren
Inhoudsopgave:
- Voedingskenmerken (per portie)
- ingrediënten
- Voorbereiding
- Ingrediëntenvariaties en vervangingen
- Kook- en serveertips
- Beoordeel dit recept
Crab Stuffed Mushrooms with a Lemon Butter Garlic Sauce – Low Carb Keto Appetizer Recipe (Oktober 2024)
Voedingskenmerken (per portie)
Calorieën 182 Vet 10g Koolhydraten 7g Eiwit 16g Voedingsetiket verbergen Voedingsetiket verbergenVoedingsfeiten | |
---|---|
Porties: 1 | |
Hoeveelheid per portie | |
calorieën | 182 |
% Dagelijkse waarde* | |
Totaal vet 10g | 13% |
Verzadigd vet 3 g | 15% |
cholesterol 372 mg | 124% |
Natrium 157 mg | 7% |
Totaal koolhydraat 7g | 3% |
Dieetvezel 2g | 7% |
Totaal Suikers 5g | |
Inclusief 0g toegevoegde suikers | 0% |
Eiwit 16g | |
Vitamine D 19mcg | 95% |
Calcium 61 mg | 5% |
IJzer 2 mg | 11% |
Kalium 750 mg | 16% |
* De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie eten bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Het is geen geheim dat velen van ons elke dag worstelen om de aanbevolen porties groenten en fruit te krijgen. Volwassenen moeten dagelijks streven naar 2,5 tot 3 kopjes groente, maar velen schieten tekort. Om het een beetje gemakkelijker te maken, begin je 's morgens met groenten.
Deze portabella champignon gebakken eieren zijn een snelle en gemakkelijke manier om een portie of twee van groenten toe te voegen aan uw dagelijkse inname. Je hebt maar twee ingrediënten nodig en 20 minuten voor dit ontbijt. Serveer met een plakje volkoren toast en fruit voor een afgeronde maaltijd. Je kunt ook een kant van gesauteerde boerenkool of spinazie toevoegen voor nog meer plantaardige goedheid om je dag te beginnen.
ingrediënten
- Olijfolie kookspray
- 2 portabella champignondoppen
- 2 grote eieren
Voorbereiding
- Verwarm de oven tot 400F. Bekleed een bakplaat met perkament of een siliconen bakmat. Spuit de beklede bakplaat in met kookspray.
- Verwijder de resterende stengels van champignondoppen. Plaats elke dop op de bakplaat met de onderkant naar boven gericht. Bak vijf minuten. Haal uit de oven.
- Maak voorzichtig een ei in elke champignonkap. Plaats terug in de oven en bak nog 10-15 minuten, of totdat het wit stevig is en de dooiers naar wens worden gekookt.
- Haal uit de oven en serveer.
Ingrediëntenvariaties en vervangingen
U kunt indien nodig eiwit of vervangende eieren gebruiken.
Kook- en serveertips
Bekijk eieren zorgvuldig aan het einde van het bakken om er zeker van te zijn dat de dooiers naar wens koken.
Bestrooi met versgebarsten zwarte peper of andere kruiden die je lekker vindt vlak voor het serveren.
Maak een grote stapel van 6 of 8 om restjes voor de week te hebben. Gewoon opnieuw verwarmen afgedekt met een vochtige papieren handdoek in de magnetron gedurende 30 seconden.
Serveer met een kant van vers fruit en volkoren toast voor een uitgebalanceerd ontbijt.
Beoordeel dit recept
Je hebt dit recept al beoordeeld Bedankt voor uw waardering! Heeft deze pagina je geholpen? Bedankt voor uw feedback! Wat zijn jouw zorgen?Hoe maak je een gezonde "gebakken" eten
Als u over de juiste ingrediënten, gereedschappen, knowhow en recepten beschikt, kunt u dieetvriendelijk "gefrituurd" voedsel bereiden in het comfort van uw eigen huis. Hier is hoe!
Low-FODMAP gebakken zalm met amandel lijnzaad kruimels
Dit Zalmrecept met een lage FODMAP lijkt me leuk, maar het is eenvoudig. Het heeft een knapperige, vezelrijke kruimel topping gemaakt van amandelen, lijnzaad en broodkruimels.
Gezonde gebakken eieren met boerenkool en tomaten
Begin de dag met een heerlijke portie groenten met deze gebakken eieren met boerenkool en tomaten! Het is een slim, gemakkelijk, hart-gezond ontbijt.