Zoete aardappelnoodles in Spicy Marinara-saus
Inhoudsopgave:
- Voedingskenmerken (per portie)
- ingrediënten
- Voorbereiding
- Ingrediëntenvariaties en vervangingen
- Kook- en serveertips
- Beoordeel dit recept
Korean street food Mukbang, Eating show// 한국 분식 길거리음식 먹방! (Oktober 2024)
Voedingskenmerken (per portie)
Calorieën 73 Vet 3g Koolhydraten 13g Eiwit 2g Show voedingswaarde-etiket Verberg voedingsetiketVoedingsfeiten | |
---|---|
Porties: 6 (1/2 kop elk) | |
Hoeveelheid per portie | |
calorieën | 73 |
% Dagelijkse waarde* | |
Totaal vet 3g | 4% |
Verzadigd vet 0g | 0% |
cholesterol 0 mg | 0% |
Natrium 61mg | 3% |
Totaal koolhydraat 13g | 5% |
Dieetvezel 3g | 11% |
Totaal Suikers 5g | |
Inclusief 0g toegevoegde suikers | 0% |
Eiwit 2g | |
Vitamine D 0mcg | 0% |
Calcium 30 mg | 2% |
IJzer 2 mg | 11% |
Kalium 451 mg | 10% |
* De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie eten bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Vegetable noodles, ook wel 'voodles' genoemd, zitten boordevol hersen-gezonde fytonutriënten, vezels, vitamines en mineralen. In dit gerecht gebruik je noedels met zoete aardappelen. Deze knollen zijn beladen met vitamine C en vitamine A (of beta-caroteen), een antioxidant die hen een feloranje kleur geeft en helpt de hersengezondheid te verbeteren.
Je krijgt een goede dosis B-vitamine, folaat, van de zoete aardappelen en tomatensaus in dit gerecht. Foliumzuur is bijzonder beschermend gebleken voor de cognitieve gezondheid en het afweren van dementie. De tomatensaus biedt ook lycopene, een belangrijke antioxidant.
ingrediënten
- 1 middelgrote zoete aardappel, geschild, gewassen en in 2 of 3 stukken gesneden
- 1 eetlepel extra vierge olijfolie
- 1 teentje verse knoflook, fijngehakt
- 1-15 ounce kan gepureerde tomaten
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1 theelepel kaneel
- 1 theelepel rode pepervlokken
- Streepje van zout en zwarte peper
- 1/8 kopje verse Parmezaanse kaas, geraspt
Voorbereiding
- Verwarm de oven voor op 350F.
- Draai elk van de stukjes zoete aardappel in een kom en plaats deze opzij.
- Op de kookplaat op middelhoog vuur olijfolie en knoflook toevoegen; warmte voor een minuut. Giet de gepureerde tomaten in. Roer en voeg de oregano, kaneel, rode peper vlokken, zout en peper toe. Goed roeren en laten opwarmen.
- Giet Marinara over zoete aardappel spiralen en mix tot goed gecoat. Schep het in een ovenbestendige schaal en bak het 30-45 minuten of tot de zoete aardappel gaar is tot een zachte textuur.
- Haal uit de oven. Bestrooi met kaas en serveer onmiddellijk.
Ingrediëntenvariaties en vervangingen
Als je geen fan bent van de hitte, voel je vrij om de rode pepervlokken weg te laten. Je kunt ook een andere harde kaas gebruiken, zoals Romano. Ten slotte kunnen ook butternut squashnoedels worden gebruikt in plaats van
Kook- en serveertips
Dit is een geweldig bijgerecht voor gegrilde zeevruchten, kipfilet of tofu.
Beoordeel dit recept
Je hebt dit recept al beoordeeld Bedankt voor uw waardering! Heeft deze pagina je geholpen? Bedankt voor uw feedback! Wat zijn jouw zorgen?5 Gezonde manieren om je zoete tand te bevredigen
Candy is overal en samen met het komt een lawine van suikerhoudende calorieën. Hier zijn vijf manieren om die hunkeren te slim af te zijn zonder jezelf te beroven.
4 Recepten om je zoete en zoute verlangens te bevredigen
Hier zijn vier gezonde manieren om te voldoen aan de drang naar iets dat zowel zoet als zout is. Deze recepten zijn portiegekontroleerd en beter voor u.
Voordelen van Tamarind, een diabetesvriendelijke zoete voeding
Lees meer over de gezondheidsvoordelen van tamarinde, een zoet en zuur voedsel met een pittige smaak die smaak en voeding kan toevoegen aan een diabetes maaltijdplan.