Glutenvrije Engelse Muffin-merken
Inhoudsopgave:
- Ener-G Foods
- Eten door George
- Glutino
- Kinnikinnick Foods
- Joan's GF Great Bakes
- Udi is glutenvrij
- Een woord van DipHealth
Tasting English Candy Gluten Free (Oktober 2024)
Er is geen reden om Engelse muffins te betreuren als je het glutenvrije dieet volgt - een verscheidenheid aan fabrikanten maakt glutenvrije Engelse muffins.
Als je van gewone Engelse muffins houdt, heb je genoeg keuze en misschien vind je er zelfs wat in het glutenvrije gedeelte van je plaatselijke supermarkt. Je keuzes zijn onder andere Engelse muffins van:
- Ener-G Foods
- Eten door George
- Glutino
- Kinnikinnick Foods
- Joan's GF Great Bakes
- Udi is glutenvrij
Als je meer exotische soorten hunkert, denk aan kaneelstroom of "rogge" (zonder echte rogge, natuurlijk!), Heb je ook geluk. Wanneer ze worden geroosterd en met boter worden ingesmeerd, kun je niet echt het verschil zien tussen glutenvrije Engelse muffins en de met gluten gevulde variëteit. Dit is wat beschikbaar is:
1Ener-G Foods
Ener-G Foods, een gespecialiseerde glutenvrije fabrikant, maakt eenvoudige Engelse muffins, die caseïne, zuivel, eieren, soja en noten bevatten, maar die gist bevatten.
De Engelse muffins zijn gemaakt met witte rijst en tapiocameel en zijn gezoet met perensap.
Ener-G Foods test zijn glutenvrije producten om er zeker van te zijn dat ze minder dan 5 delen per miljoen gluten bevatten. De Engelse muffins zijn verkrijgbaar in sommige supermarkten of online.
2Eten door George
Specifiek glutenvrij ambachtelijk bakhuis Foods by George maakt drie verschillende soorten glutenvrije Engelse muffins: pure, kaneel en bessen, en "niet-rogge rogge" smaken. Alle bevatten meel op basis van witte rijst, tapioca en aardappel, plus gist.
Om de "rogge" Engelse muffins te laten smaken als het echte werk, voegt het bedrijf karwijzaad en blackstrap melasse toe. De kaneelstroom Engelse muffins worden gezoet met verdampt rietsap.
Foods by George-producten zijn verkrijgbaar in sommige supermarkten (kijk in de sectie diepvriesproducten). Het bedrijf doneert een deel van de opbrengst aan onderzoek naar coeliakie.
3Glutino
Als u Engelse muffins op basis van maïs verkiest, zal het product van Glutino goed bij u passen. Glutino's Premium Engelse Muffins bevatten voornamelijk maïsmeel, plus wat tapioca-zetmeel en zijn gezoet met verdampt suikerrietsap.
Ze bevatten ook ingrediënten voor melk, eieren en soja, samen met gist.
Het is misschien mogelijk om Glutino Engelse muffins lokaal te vinden, maar je hebt waarschijnlijk meer geluk door ze online te bestellen. Glutino test haar producten om er zeker van te zijn dat ze minder dan 20 delen per miljoen gluten bevatten.
4Kinnikinnick Foods
Kinnikinnick Foods zegt dat haar Engelse muffins uit de tapiocarijst een van de populairste producten van het bedrijf zijn, vooral wanneer ze geroosterd worden met jam of worden gebruikt om een ontbijtsandwich met ei, ham en kaas te maken. De Engelse muffins bevatten geen ingrediënten uit zuivel, eieren, noten en soja, maar bevatten wel gist, eieren, maïs en aardappelen.
Zoek naar de Engelse muffins met andere glutenvrije diepvriesproducten in goed gevulde supermarkten, of bestel ze online.
Kinnikinnick adviseert Engelse muffinliefhebbers om te roosteren of magnetronen om de beste smaak en textuur te creëren. Het bedrijf produceert al zijn producten in een boomnoot en pinda-vrije faciliteit en test deze tot minder dan 5 delen per miljoen gluten.
5Joan's GF Great Bakes
Joan's GF Great Bakes maakt drie verschillende Engelse muffins: gewoon, kaneelrozijn en meergranen. De meergranen Engelse muffins bevatten biologische donkere boekweit, biologische amarant en gouden lijnzaad, plus bruine suiker.
Alle Joan's GF Great Bakes-producten worden vervaardigd in een faciliteit die vrij is van gluten, soja, pinda's en noten. Bovendien zijn ze allemaal vrij van zuivel en eieren, hoewel ze worden verwerkt op apparatuur die ook die ingrediënten verwerkt. De Engelse muffins bevatten gist.
Joan's bronnen zijn de ingrediënten zorgvuldig en testen vervolgens haar producten via een onafhankelijk testlaboratorium om zeker te zijn dat ze minder dan 5 delen per miljoen gluten bevatten.
6Udi is glutenvrij
Udi's glutenvrij maakt twee verschillende soorten Engelse muffins: wit en volkoren. De witte Engelse muffins bevatten witte rijstmeel, terwijl de volkoren variant bruine rijstmeel en lijnzaadmeel bevat. Beide soorten bevatten ook sorghum-meel, tapioca-zetmeel, plus melk- en eieringrediënten.
Udi's glutenvrij is gecertificeerd glutenvrij door de glutenvrije certificeringsorganisatie, die vereist dat producten voldoen aan strenge glutenvrije normen van minder dan 10 delen per miljoen gluten.
Een woord van DipHealth
Er is een glutenvrije Engelse muffin beschikbaar voor iedereen. Degenen die gewone witte muffins de voorkeur geven, kunnen ze vinden bij een van de bovenstaande fabrikanten, terwijl degenen die meer variatie willen van hun Engelse muffins, rogge, bessen, volkoren en kaneelvariëteiten hebben waaruit ze kunnen kiezen.
Gebruik een glutenvrije witte Engelse muffin om je eigen glutenvrije Egg McMuffin-broodje te maken, of pak een volkoren glutenvrije Engelse muffin voor een gezonde glutenvrije kalkoen en veggie sammie.
Hoe u de beste glutenvrije probiotica voor u kunt kiezen
Lees over zes probiotische formules die veilig vrij zijn van gluten (en andere allergenen) en die kunnen helpen om je darmgezondheid te ondersteunen.
5 Interessante glutenvrije granen om te proberen
Op zoek naar interessante granen om te proberen terwijl je glutenvrij eet? Deze 5 granen en pseudo-granen bieden potentieel voor een verscheidenheid aan verschillende gerechten.
Glutenvrije kwarkmerken
De meeste cottage-kazen zijn glutenvrij, maar de producten van ten minste één grote Amerikaanse merknaam zijn dat niet. Ontdek wat veilig is om te eten als je glutenvrij blijft.