Koolhydraten gevonden in moedermelk

Koolhydraten zijn een essentieel onderdeel van het voedsel dat je eet. Ze vallen uiteen in eenvoudige suikers om je energie te geven en belangrijke functies in je lichaam uit te voeren. Koolhydraten zijn ook essentieel voor de groei en het welzijn van pasgeborenen en zuigelingen.

Koolhydraten en de samenstelling van moedermelk

Uw moedermelk is speciaal gemaakt voor uw kind. Het bestaat uit alle voedingsstoffen en gezondheidseigenschappen die uw kind nodig heeft om te groeien en zich te ontwikkelen.

Er zijn meer dan 200 verschillende componenten in de moedermelk. Koolhydraten, vooral lactose, zijn een van de belangrijkste elementen die zijn geïdentificeerd.

Koolhydraten in moedermelk

lactose: Lactose is een type suiker dat alleen in melk voorkomt. Het is het belangrijkste koolhydraat dat in moedermelk verschijnt. Lactose is een type koolhydraat dat een disaccharide wordt genoemd. Een disaccharide bestaat uit twee eenvoudige suikers of monosachariden. Wanneer lactose wordt afgebroken, verandert het in de twee eenvoudige suikers die bekend staan ​​als glucose en galactose.

Glucose is een belangrijke bron van energie en calorieën die nodig zijn voor de groei en ontwikkeling van uw pasgeborene, en galactose draagt ​​bij aan de gezonde ontwikkeling van het centrale zenuwstelsel van uw baby.

Van lactose is aangetoond dat het het vermogen van een baby om essentiële mineralen zoals calcium te absorberen, verbetert. Het is ook gekoppeld aan een grotere ontwikkeling van de hersenen. Er zijn grote hoeveelheden lactose in menselijke moedermelk en onderzoek wijst uit dat dieren met meer lactose in hun melk een grotere hersengrootte hebben.

oligosacchariden: Oligosacchariden zijn een type koolhydraat dat wordt gevormd door de vereniging van een paar monosacchariden. Oligosacchariden spelen een belangrijke rol in de gezondheid van het maagdarmkanaal (de maag en darmen) van pasgeborenen en zuigelingen. Het werk van oligosacchariden in uw moedermelk is het opbouwen van de gezonde (probiotische) bacteriën in de darmen van uw baby.

Deze bacterie wordt genoemd Lactobacillus bifidus.

L. bifidus kan helpen voorkomen dat infecties zich ontwikkelen in het maag-darmkanaal van uw kind en het bestrijdt ook virussen, bacteriën en andere micro-organismen die ziekten en ziekten kunnen veroorzaken. Bovendien is gevonden dat oligosacchariden pasgeborenen en baby's beschermen tegen diarree.

Er zijn 130 oligosacchariden in menselijke moedermelk. In vergelijking met koemelk bevat menselijke melk een veel grotere hoeveelheid oligosacchariden (ongeveer tien keer meer). Sommige zuigelingenvoeding voegt kunstmatige oligosacchariden toe aan hun producten. De natuurlijke stoffen in moedermelk kunnen echter niet worden gekopieerd.

Andere koolhydraten: Naast lactose en oligosacchariden zijn er andere soorten koolhydraten die in uw moedermelk kunnen worden gevonden. Monosacchariden, polysacchariden (lange ketens van monosacchariden), fructose en andere zijn enkele van de verbindingen die de unieke en complexe samenstelling van menselijke moedermelk vormen.

Heeft deze pagina je geholpen? Bedankt voor uw feedback! Wat zijn jouw zorgen? Artikel Bronnen

• Ballard O, Morrow AL. Samenstelling van menselijke melk: voedingsstoffen en bioactieve factoren. Pediatrische klinieken van Noord-Amerika. 2013; 60 (1): 49-74.
• Lawrence, Ruth A., MD, Lawrence, Robert M., MD. Borstvoeding Een gids voor het medische beroep Zevende editie. Mosby. 2011.
• Riordan, J., en Wambach, K. Borstvoeding en Menselijke lactatie Vierde editie. Jones en Bartlett Learning. 2014.