Wat zijn de voordelen van zwarte thee?

Zwarte thee wordt gemaakt van de bladeren van de Camellia sinensis plant, dezelfde plant gebruikt om groene thee te maken. De bladeren worden gedroogd en gefermenteerd, waardoor zwarte thee een donkerdere kleur en een rijkere smaak krijgt in vergelijking met groene thee (die het fermentatieproces niet ondergaat).

Zwarte thee bevat een aantal antioxidanten, stoffen die het lichaam helpen om vrije radicalen te bestrijden (chemische bijproducten waarvan bekend is dat ze het DNA beschadigen). Deze antioxidanten omvatten catechine, thearubigines en theaflavins, en catechines, stoffen die bekend staan ​​als flavonoïden waarvan gezegd wordt dat ze ontstekingen bestrijden en een gezonde immuunfunctie ondersteunen. Zwarte thee bevat ook het aminozuur L-theanine.

Heeft zwarte thee cafeïne?

Zwarte thee heeft cafeïne. In een studie gepubliceerd in de Journal of Analytical Toxicology, analyseerden onderzoekers de hoeveelheid cafeïne in verschillende merken gebrouwen thee en ontdekten dat een beker zwarte thee van zes ons tussen 14 mg en 61 mg cafeïne bevatte. Het cafeïnegehalte nam toe met weektijd en met de portiegrootte.

In hun conclusie stellen de auteurs dat de cafeïneconcentratie in gezette theesoorten per gram lager was dan in gespecialiseerde koffie en energiedranken, maar vergelijkbaar met koolzuurhoudende frisdrank.

De voordelen van zwarte thee

Hier is een blik op het onderzoek naar de gezondheidseffecten van zwarte thee:

Hart-en vaatziekte

Consumptie van zwarte of groene thee kan de bloeddruk verlagen bij mensen met hoge bloeddruk of pre-hypertensie, volgens een rapport gepubliceerd in Voeding beoordelingen in 2015. Onderzoekers keken naar 10 eerder gepubliceerde studies die de effecten van thee op de bloeddruk evalueren bij volwassenen met hoge bloeddruk of pre-hypertensie. In hun analyse vonden de auteurs van het rapport verlagingen in de systolische bloeddruk (het hoogste cijfer in een bloeddrukmeting) en de diastolische bloeddruk (het onderste getal in een meting) met theeconsumptie.

In een recensie uit 2013 gepubliceerd in de Cochrane-database met systematische overzichten, onderzoekers bestudeerden eerder gepubliceerde studies over de effecten van zwarte en groene thee op preventie van hart- en vaatziekten en ontdekten dat zwarte thee resulteerde in verlagingen van lipoproteïne met lage dichtheid (LDL) en bloeddruk. In hun conclusie merkten de auteurs van het onderzoek op dat er maar weinig langetermijnstudies waren, maar het beperkte bewijs suggereert dat thee gunstige effecten heeft op risicofactoren voor hart- en vaatziekten.

Brain Health

Sommige onderzoeken suggereren dat het drinken van zwarte thee de bloedvatfunctie kan verbeteren, de bloedstroom in de hersenen kan verbeteren en het risico op cognitieve stoornissen kan verminderen. In een studie gepubliceerd in PLoS One in 2015 ontdekten onderzoekers bijvoorbeeld dat consumptie van zwarte thee geassocieerd was met betere cognitieve prestaties bij volwassenen van 60 jaar en ouder.

Ander onderzoek heeft geen effect gevonden. Een onderzoek bij volwassenen boven de 60 vond geen verband tussen de consumptie van zwarte thee of koffie en de incidentie van dementie of milde cognitieve stoornissen. Bovendien vond een bevolkingsstudie uit 2018 van 3.844 mannen van 65 jaar en ouder die in de Verenigde Staten woonden, geen verband tussen consumptie van zwarte thee en cognitieve achteruitgang.

suikerziekte

In een kleine studie die in 2017 werd gepubliceerd, ontdekten wetenschappers dat een zwarte theedrank de bloedsuikerspiegels verlaagde na consumptie van een suikerdrank (in vergelijking met een placebo-drankje), maar er was geen significant verschil in insulineniveaus. Bovendien vond in 2008 een populatieonderzoek bij volwassenen in Singapore een suggestieve omgekeerde associatie tussen zwarte thee-inname en diabetesrisico.

Kankerpreventie

Hoewel sommige onderzoeken aangeven dat regelmatige consumptie van zwarte thee de kankersterfte kan verminderen, vermelden andere studies geen kankergerelateerde voordelen van de inname van zwarte thee. Zo bleek in sommige studies niet dat theeconsumptie het risico op prostaatkanker, endometriumkanker en bepaalde andere vormen van kanker vermindert. Verder suggereert onderzoek dat consumptie van zwarte thee positief geassocieerd kan zijn met een verhoogd risico op algehele borstkanker (andere onderzoeken hebben echter geen effect op het risico op borstkanker gevonden).

Soorten zwarte thee

Hier zijn enkele veel voorkomende soorten zwarte thee:

• Oranje pekoe
• Assam
• keemun
• darjeeling
• Ceylon
• Nilgiri
• Lapsang souchong
• Yunnan

Het meest voorkomende type zwarte thee verkocht in supermarkten is oranje pekoe. Bovendien is zwarte thee vaak te vinden in de volgende melanges:

• Earl Grey thee
• Engelse ontbijt thee
• Ierse ontbijtthee
• Chai thee

Bijwerkingen

Bij sommige personen kunnen hoge doses cafeïne leiden tot een aantal nadelige effecten (zoals angst, verhoogde hartslag en bloeddruk, en de verergering van symptomen van zweren).

Er is weinig bekend over de langetermijneffecten van zwarte thee op de gezondheid als het in grote hoeveelheden wordt ingenomen. Zwarte thee bevat fluoride en andere stoffen in sporenhoeveelheden, zoals arseen en boor.Hoewel zwarte thee een veel voorkomende drank is en consumptie van drie kopjes per dag geen nadelige gevolgen heeft voor de micronutriënten in thee, is volgens één onderzoek weinig bekend over de langetermijneffecten van zware consumptie van zwarte thee. of wat een acceptabele limiet zou kunnen zijn.

Zwarte thee drinken voor de gezondheid

Hoewel het drinken van zwarte thee bepaalde gezondheidsvoordelen kan bieden, is het niet bewezen dat het een gezondheidstoestand voorkomt of behandelt. Als u overweegt om het te drinken voor gezondheidsdoeleinden, praat dan eerst met uw zorgverlener om te bespreken of het geschikt voor u is.