Kruid gebraden kip met Tapenade
Inhoudsopgave:
- Voedingskenmerken (per portie)
- ingrediënten
- Voorbereiding
- Ingrediëntenvariaties en vervangingen
- Kook- en serveertips
- Beoordeel dit recept
Pasta met kip en zongedroogde tomaten Recept - njammie! (Oktober 2024)
Voedingskenmerken (per portie)
Calorieën 251 Vet 12g Koolhydraten 4g Eiwit 31g Vitamine voedingsetiket verbergen Voedingsetiket verbergenVoedingsfeiten | |
---|---|
Porties: 6 | |
Hoeveelheid per portie | |
calorieën | 251 |
% Dagelijkse waarde* | |
Totaal vet 12g | 15% |
Verzadigd vet 2g | 10% |
cholesterol 84 mg | 28% |
Natrium 525mg | 23% |
Totaal koolhydraat 4g | 1% |
Dieetvezel 2g | 7% |
Totaal suikers 0g | |
Inclusief 0g toegevoegde suikers | 0% |
Eiwit 31g | |
Vitamine D 0mcg | 0% |
Calcium 66 mg | 5% |
IJzer 3 mg | 17% |
Kalium 282 mg | 6% |
* De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie eten bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Dit mediterraans geïnspireerde gerecht is erg laag in FODMAP's, waardoor het een perfect diner is. Het past goed bij gemengde groente of rijst. Als de tijd het toelaat, marineer je de kip tot 24 uur in het kruidenras om de infusie van smaken in de kip te vergroten; als je gehaast bent, kun je de kip meteen bakken.
ingrediënten
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 eetlepel verkruimelde tijmbladeren
- 1 eetlepel gedroogde rozemarijn
- 1 eetlepel gedroogde basilicum
- ¼ theelepel zout
- ½ theelepel versgemalen zwarte peper
- 2 pond zonder botten, zonder vel kipfilet
- 15 groene olijven, ontpit
- 15 kalamata-olijven, ontpit
- ½ kop gedraineerde, in stukjes gesneden, geroosterde rode paprika
- 1 ansjovisfilet ingeblikt in olie, uitgelekt
- 1 eetlepels kappertjes
- 1 eetlepel olijfolie
Voorbereiding
Herb Chicken
- Vorm een pasta door de olijfolie te mengen met de tijm, rozemarijn, basilicum, zout en peper. Wrijf dit mengsel op alle kanten van de kipfilets en plaats de kip in een ovenschaal. Bedek het gerecht en laat de kip 2 uur in de koelkast marineren.
- Verwarm de oven voor op 375F.
- Ontdek de ovenschaal en rooster de kip op het middelste rooster van de oven gedurende 40 minuten of tot het een inwendige temperatuur van 165F bereikt in het dikste deel van de kip.
Olive Tapenade
- Terwijl de kip aan het roosteren is in de kom van een blender of keukenmachine, combineer de groene olijven, kalamata-olijven, geroosterde rode peper, ansjovis, kappertjes en olijfolie. Verwerk het tot een stevig mengsel is gevormd. Geen puree.
- Om te serveren, snijd de warme kip in stukjes van 1/2-inch en bedek elke portie met 2½ eetlepels tapenade.
Ingrediëntenvariaties en vervangingen
Sla de tapenade over en geniet alleen van deze sappige kip met kip als je dat wilt.
Kook- en serveertips
Schep de sappen over de overgebleven kip en dek het goed af om het vochtig te houden tot je volgende maaltijd.
Extra ansjovis kunnen worden ingevroren tussen twee vellen plastic folie en worden opgeslagen in een luchtdichte verpakking in de vriezer voor toekomstig gebruik.
Beoordeel dit recept
Je hebt dit recept al beoordeeld Bedankt voor uw waardering! Heeft deze pagina je geholpen? Bedankt voor uw feedback! Wat zijn jouw zorgen?Kip en aardappelen met verse Griekse Salsa Recept
Doordrenkt met verse, levendige mediterrane smaken, is deze glutenvrije schalen kip en aardappelen met Griekse salsa perfect voor een snel diner.
Gebraden kip en garnalen Gumbo recept
Deze rijke en pittige recepten met recepten uit de recepten van de New Orleans-stijl zijn rijk aan geroosterde kip, spek, garnalen en specerijen.
Gebraden kiprecept met kurkuma en venkel
Er is niets saai aan dit oven geroosterde kipfilet recept. Laat de kip smaken met de smaken kurkuma en venkelzaad in de oven.