Pitta Tea Recept - Hoe deze Ayurvedische thee te maken

Onevenwichtigheden in de dosha's zouden bijdragen aan de ontwikkeling van ziekte. Volgens de principes van ayurveda is pitta verantwoordelijk voor de spijsvertering, metabolisme, immuunfunctie en energieproductie. Overtollige pitta-energie is naar verluidt een factor in gezondheidsproblemen zoals acne, huiduitslag, ontsteking, brandend maagzuur, indigestie, artritis, dunne ontlasting en angst.

Om de pitta-energie in evenwicht te houden, bevelen beoefenaars van ayurveda vaak een dieet aan van voedingsmiddelen en dranken waarvan wordt aangenomen dat ze cool of vredig van aard zijn. Het dieet kan bestaan ​​uit rauwe groene groenten zoals sla, komkommer en selderij, bittere groenten zoals boerenkool, boerenkool en broccoli rabe, en van nature zoet voedsel zoals fruit en wortelgroenten.

Kruidig, zuur, zout en scherp voedsel zoals chili pepers, knoflook, koffie, mierikswortel en citroenen worden meestal vermeden.

Ingrediënten in Pitta-thee

Naast dieet, kunnen ayurvedische beoefenaars een kruidenthee aanbevelen met een mix van kruiden en specerijen waarvan gedacht wordt dat ze afkoelen en vredig zijn voor mensen met overmatige pitta-energie. Hoewel er veel verschillende melanges zijn, omvatten de meest voorkomende ingrediënten hibiscusbloemen, rozenblaadjes, kamillebloemen, koriander, koriander, kardemom, saffraan, venkel en pepermunt. Van de kruiden in de thee wordt gezegd dat ze de pitta-energie in evenwicht brengen en op hun beurt genezing van gerelateerde gezondheidsproblemen bevorderen.

Het volgende zelfgemaakte recept voor kruidenthee is gemaakt door ayurvedische chef-kok Patti Garland. Pitta-thee is ook beschikbaar in verpakte theevorm.

ingrediënten

• 1/4 theelepel komijnzaad
• 1/4 theelepel koriander
• 1/4 theelepel venkel
• 1/4 theelepel verse koriander
• 1/4 theelepel rozenblaadjes
• 1 kop kokend water

Voorbereiding

1. Meng de komijnzaad, koriander, venkel, koriander en rozenblaadjes samen.
2. Voeg het kokende water toe.
3. Steil gedurende vijf minuten, bedekt.
4. Zeef en gooi en kruiden en specerijen weg en dien koel, lauw of op kamertemperatuur (pitta-types worden verergerd door de hete temperaturen).

Voordelen van Pitta-thee

Er is momenteel een gebrek aan onderzoek ter ondersteuning van de ayurvedische constitutionele typen en de voordelen van pitta-thee (en andere dieetaanbevelingen).

Sommige voorlopige aanwijzingen suggereren dat bepaalde kruiden en specerijen die in pitta-thee worden gevonden, gezondheidseffecten kunnen hebben. In een studie gepubliceerd in Complementaire therapieën in de klinische praktijk in 2014 ontdekten onderzoekers dat het consumeren van komijn als onderdeel van een dieet voor gewichtsvermindering de niveaus van nuchter cholesterol, triglyceride en LDL (vaak de "slechte" vorm van cholesterol) en verhoogde HDL (beter bekend als "goede" cholesterol) verlaagde. De onderzoekers ontdekten ook dat het gewicht, de body mass index, de tailleomtrek, de vetmassa en het percentage vet waren verminderd.

Bovendien, een studie gepubliceerd in 2018 onderzocht het effect van venkel bij postmenopauzale vrouwen en vond dat venkel kan helpen bij het verbeteren van de symptomen bij vrouwen met een depressie of angststoornis.

Voordat je Pitta-thee probeert

Als je pitta-thee probeert te proberen, zijn er een paar dingen die je moet weten:

Hoewel de meeste mensen af ​​en toe kunnen genieten van een kopje pitta-thee, vermijd het drinken van overtollige hoeveelheden van elk type thee.

Als u theezakjes koopt, moet u de ingrediëntenlijst zorgvuldig controleren, aangezien de ingrediënten van merk tot merk sterk uiteenlopen. Zoethout bevat bijvoorbeeld glycyrrhizinezuur of glycyrrhizine, wat een hoge bloeddruk en andere schadelijke effecten kan veroorzaken.

Als u nieuwe of ongewone symptomen ervaart die kenmerkend zijn voor een pitta-onbalans (zoals gewrichtspijn, huiduitslag of dunne ontlasting), moet u eerst uw arts vragen om te worden beoordeeld en om een ​​behandeling te ondergaan, indien nodig.

Pitta-thee mag niet worden gebruikt als een vervanging voor standaardbehandeling voor een gezondheidstoestand. Als u nog steeds overweegt pitta-thee te proberen, praat dan eerst met uw arts om de voors en tegens af te wegen en om te kijken of dit voor u geschikt is.

Zwangere of zogende vrouwen en kinderen mogen geen pitta-thee drinken. Er zijn aanwijzingen dat venkel de zwangerschapsduur verkort.

Andere manieren om Pitta te balanceren

Als je pitta-energie wilt kalmeren, raden sommige beoefenaars van ayurveda massagetherapie aan met brahmi-olie of neemolie, de kruiden-triphala of bepaalde yogahoudingen (inclusief inversies en naar voren buigen).

Er wordt gezegd dat pitta-types de neiging hebben om te veel stress op te nemen, dus stressbeheersingstechnieken zoals progressieve spierontspanning en tai chi kunnen ook helpen.

Beoordeel dit recept