Cinnamon Allergy: What You Should Know

Kun je allergisch zijn voor de heerlijke specerijen kaneel? Ja dat kan! Er zijn een paar verschillende manieren waarop je allergisch kunt zijn voor deze populaire specerij. Kaneel kan de oorzaak zijn van een voedselallergie, maar kan ook de oorzaak zijn van uitslag of mondirritatie als het in uw schoonheidsproducten of producten voor mondhygiëne is.

Kaneel wordt veel gebruikt bij het koken, maar komt ook veel voor in geuren, cosmetica en andere schoonheidsproducten. Naarmate het gebruik toeneemt, zullen allergieën voor kaneel waarschijnlijk in de algemene populatie toenemen. Als u allergisch blijkt te zijn, kan het moeilijk zijn om uw blootstelling aan het kruid te bekijken, zoals in de VS.Food and Drug Administration (FDA) houdt geen toezicht op het gebruik van kaneel.

Dus waar komt kaneel vandaan? Kaneelkruid is van de Cinnamomum boomschors en zijn smaak komt van een essentiële olie, met name cinnamal. Er zijn twee belangrijke soorten kaneel, bekend als cassia en Ceylon. Ceylon wordt als zuiverder beschouwd en is inheems in Sri Lanka en India. Cassia is toegankelijker, komt oorspronkelijk uit China en is waarschijnlijk degene die je in de supermarkt koopt.

Dus wat is een kaneelallergie?

Je kunt allergisch zijn voor alles, maar als het om eten gaat, zijn de meeste mensen allergisch voor dezelfde zeven voedingsmiddelen, waaronder schaal- en schelpdieren, eieren, pinda's, noten, tarwe, soja en zuivelproducten. Spice-allergieën vormen slechts ongeveer twee procent van alle voedselallergieën.

De symptomen van een echte voedselallergie, waaronder een tot kaneel, zijn onder andere:

• Uitslag of galbulten (een uitslag die lijkt op muggenbeten en die ook jeukt)
• wheezing
• Kortademigheid en / of hoesten
• Zwelling van lippen, gezicht en tong
• Diarree
• braken
• Duizeligheid
• Misselijkheid
• flauwte
• Uterus kramp

Deze symptomen treden meestal binnen enkele minuten tot een uur na inname van uw allergeen op.

Het is belangrijk om in gedachten te houden dat u een vertraagde voedselreactie kunt hebben, wat betekent dat uw reactie enkele uren na consumptie kan plaatsvinden. Een levensbedreigende allergie vereist dringende medische aandacht en vooral een adrenaline pen die snel moet worden toegediend. Ga na de toediening naar de dichtstbijzijnde spoedeisende hulp voor medische hulp.

Diagnose van een Cinnamon Food Allergy

Om een ​​allergie voor kaneelvoedsel te diagnosticeren, kan uw allergoloog een huidtest uitvoeren (een pijnloze priktest op uw armen of rug) en u krijgt de resultaten al na slechts 20 minuten. Als kaneelextract niet beschikbaar is voor de test, kan een bloedtest worden gedaan, hoewel huidtest de voorkeur verdient.

Als je een positieve huidtest hebt en een eerdere reactie op kaneel hebt gehad, ben je waarschijnlijk allergisch voor het kruid. Uw allergoloog zal waarschijnlijk een adrenaline-injecteur voorschrijven en bespreken hoe en wanneer u hem moet gebruiken.

Andere soorten kaneelallergieën

Er zijn andere soorten kaneelallergieën die niet levensbedreigend zijn, maar die nog steeds grondig moeten worden geëvalueerd.

Contact Dermatitis

Kaneel kan soms een niet-levensbedreigende uitslag veroorzaken die bekend staat als contactdermatitis. De uitslag ziet er meestal uit als een zonnebrand met roodheid, peeling en jeuk. De beste manier om deze uitslag te behandelen is door kaneel en kaneelbevattende producten te vermijden.

Cinnamal (de vloeistof die kaneel zijn specerij geeft) is de meest waarschijnlijke boosdoener die contactdermatitis veroorzaakt. Het wordt beschouwd als een allergeen in Europa en moet worden vermeld in de ingrediëntenlijst als het aanwezig is boven een bepaald aantal.

Het diagnosticeren van contactdermatitis kan verwarrend zijn omdat de uitslag kan optreden enkele weken, maanden of jaren nadat u bent blootgesteld aan een kaneelbevattend product. Een patchtest is de beste diagnosemethode.

Raadpleeg uw arts om erachter te komen of u een actueel steroïde op de uitslag kunt gebruiken om het te helpen genezen. Antihistaminica kunnen helpen bij jeuk, wat belangrijk is om te behandelen, omdat jeuk de uitslag erger kan maken.

stomatitis

Stomatitis is een ontsteking van de mond of lippen. Symptomen zijn onder meer pijn, verbranding, zweren en mucosale peeling. Over het algemeen had je in het verleden kaneel zonder reactie gehad voordat je het opnieuw probeerde en deze orale irritatie ontwikkelde.

Behalve het eten van kaneel, heb je misschien ook wel eens blootgesteld aan het kruid in dagelijkse producten waar je niet snel aan zou denken, zoals je mondwater, tandpasta, kaneelgom en andere producten. De meeste gemelde gevallen van stomatitis van kaneel zijn van tandpasta en tandvlees.

Het diagnosticeren van contactdermatitis of stomatitis is veel anders dan het diagnosticeren van een voedselallergie. Als u huiduitslag heeft die lijkt op een zonnebrand, is een patchtest de meest nuttige stap. Een patchtest is ook de beste optie om uit te zoeken welk allergeen uw stomatitis zou kunnen veroorzaken.

Uw kaneelallergie beheren

Helaas kan het, vanwege een gebrek aan regelgeving over het nauwkeurig merken van geuren en specerijen, moeilijk zijn om kaneel te vermijden. Als u een allergie heeft, wees dan waakzaam in het opleiden van uzelf over voedsel dat u eet en producten die u gebruikt, en praat met uw familie en vrienden over uw diagnose.

Probeer altijd de ingrediëntenlabels te lezen zodat u weet wat er in uw eten zit. Een mengsel met vijf kruiden kan bijvoorbeeld kaneel bevatten. Als u uit eten gaat, laat uw bedienend personeel weten wat uw allergie is en draag altijd uw epinefrine-pen bij u.

Als u contacteczeitis of stomatitis door kaneel heeft, vermijd dan plaatselijke producten die het kruid bevatten. Dit kan moeilijk zijn, maar uw allergoloog kan u een geschikte huidverzorgingsroutine aanraden. Topische steroïden of andere crèmes (zoals tacrolimus) helpen bij het verlichten van ontstekingen en antihistaminica helpen bij die vervelende jeuk die gepaard gaat met de uitslag.

Een woord van heel goed

Als u denkt dat u allergisch bent voor kaneel, raadpleeg dan uw allergoloog. Uw arts kan u helpen uw toestand te diagnosticeren met een huidtest, een flardtest of beide. Hij / zij zal je helpen bij het beheren van de kaneelallergie, zodat het je dagelijks leven niet in de weg loopt.