Gemeenschappelijke voedingsmiddelen met veel natrium
Inhoudsopgave:
- Worst
- Blauwe kaas
- Dille augurken
- Burritos
- Uienringen
- Gefrituurde kip
- Ramen Noodles
- Koning krab
- Vegetarische burgers
- Pottaarten
- Gebakken bonen
- Clam Chowder
- Ontbijtsandwiches
- Geschulpte aardappelen
- Russische en Thousand Island Dressing
What the Health!!voeding en gezondheid NL ondertiteling (Oktober 2024)
Afdeling Gezondheid en Geneeskunde van Nationale Academies van Wetenschappen, Techniek en Geneeskunde zegt dat volwassenen slechts ongeveer 1.500 milligram natrium per dag nodig hebben en dat iets van meer dan 2.300 milligram per dag te veel is. Als je besloten hebt om te bezuinigen op je natrium (en de meesten van ons waarschijnlijk zouden moeten), ontdek je hoe moeilijk dat kan zijn, vooral als je gewend bent om behoorlijk wat zoute snacks en voedingsmiddelen te consumeren.
Maar zout is slechts een met natrium beladen boosdoener. Verschillende conserveermiddelen en smaakversterkers bevatten ook veel natrium, dus je moet meer doen dan de zoutvaatjes verbergen.
De beste manier om uw natrium te bekijken, is door Nutrition Facts-labels en ingrediëntenlijsten te lezen van het voedsel dat u eet. U kunt ook door deze lijst bladeren om een aantal voedingsmiddelen met een hoog natriumgehalte te bekijken. Heeft een van deze veel voorkomende voedingsmiddelen een verrassing voor je?
1Worst
Worsten, evenals de meeste andere bewerkte vleeswaren, bevatten veel natrium vanwege het zout, conserveringsmiddelen en smaakversterkers. Een typische worst van 3 ons heeft minstens 500 milligram natrium en kan meer dan 1.500 milligram. Dat is een enorm bedrag, aangezien de gemiddelde persoon minder dan 2.300 milligram per dag zou moeten nastreven.
En zelfs de gezondere worsten, zoals kalkoenworst, zijn meestal ook rijk aan natrium.
2Blauwe kaas
Kaas kan relatief veel natrium bevatten, vooral als je meer eet dan een portie van één portie, wat slechts één segment is. Sommige soorten kaas, zoals cheddar, mozzarella, brie en provolone zijn niet slecht. Maar één ons blauwe kaas heeft 325 milligram. Dat betekent dat het bijvullen van je salade met een kwart kopje blauwe kaas verkruimelt ongeveer 400 milligram natrium zal toevoegen.
3Dille augurken
Dille augurken kunnen heel veel natrium bevatten. Een kleine speer kan minder dan 300 milligram hebben, maar een grote dille-augurk (ongeveer vier inch lang) heeft meer dan 1.000 milligram. Zelfs een klein stukje dille augurk heeft bijna 60 milligram. Zoete augurken zijn een beetje beter - een grote augurk (ongeveer vijf centimeter lang) heeft ongeveer 160 milligram.
4Burritos
Een burrito is eigenlijk een tortilla gevuld met bonen en kaas, en misschien wat rundvlees of kip. Het kan ook een beetje zure room, sla en salsa hebben die binnen wordt geplooid. Het heeft ook enorme hoeveelheden natrium. Eén burrito van een fastfoodrestaurant heeft meer dan 1000 milligram natrium.
5Uienringen
Uienringen gaan van alleen hoog in natrium tot gek hoog in natrium, afhankelijk van waar u ze krijgt. Een restaurant met uienringen kan van 1000 milligram tot ongeveer 2000 milligram of meer bevatten.Het goede nieuws is dat bevroren uienringen van een supermarkt binnenkomen met ongeveer 200 milligram per portie.
6Gefrituurde kip
Gebakken kip bevat veel natrium, zelfs als u de schil verwijdert. Een gefrituurde kippenborst met de schil heeft ongeveer 1.300 milligram natrium. Het achterlaten van de huid zal u ongeveer 400 milligram natrium besparen. Een drumstick met de schil heeft meer dan 400 milligram natrium.
7Ramen Noodles
Die goedkope zakjes ramennoedels bevatten behoorlijk veel natrium. Eén verpakking, die waarschijnlijk als twee porties wordt beschouwd, heeft ongeveer 1500 milligram natrium. Je zou merken met minder natrium kunnen vinden, maar zelfs dan, lees de labels - ze zijn waarschijnlijk nog steeds hoog in natrium.
8Koning krab
Krabvlees varieert een beetje per soort. Een portie Dungeness-krab van 3 ounce bijvoorbeeld heeft minder dan 400 milligram natrium, maar dezelfde hoeveelheid koningskrabvlees heeft 900 milligram natrium. Eén koningskrabbenpoot heeft ongeveer 1.400 milligram natrium.
9Vegetarische burgers
Veggie hamburgers zijn misschien lekker en gemaakt met gezonde ingrediënten, maar ze zijn ook een beetje natriumrijk. Een vegetarische hamburger pasteitje heeft ongeveer 400 milligram natrium - dat is voordat het op een broodje wordt gezet en geladen met smakelijke toppings, die minstens 200 of meer milligram natrium zal toevoegen.
10Pottaarten
Die kleine bevroren pannentaartjes zijn handig, want het enige wat je hoeft te doen is ze in je oven te verwarmen. Maar een bevroren pottaart heeft veel natrium. Een enkele kip-, rund- of kalkoenpotentaart als 1000 of meer milligram natrium. Een stukje zelfgemaakte pottaart kan minder natrium bevatten, maar het hangt er vanaf wat vullingen zijn inbegrepen.
11Gebakken bonen
Ingeblikte gebakken bonen zijn zeker een uitstekende bron van vezels en eiwitten, maar meestal zijn ze ook rijk aan natrium. Eén kopje ingeblikte gebakken bonen bevat meer dan 1000 milligram natrium. Helaas heeft een kopje zelfgemaakte bonen ongeveer hetzelfde, tenzij je een zoutarm recept hebt gevonden.
12Clam Chowder
De meest voorkomende vormen van mosselvissoep zijn de romige New England clam chowder en de op tomaten gebaseerde Manhattan-stijl. Ze zijn allebei heerlijk, maar ze bevatten ook veel natrium. Eén kopje van elk type heeft ergens tussen de 600 en 800 milligram natrium, afhankelijk van het merk.
13Ontbijtsandwiches
Een typische fastfoodontbijt sandwich gemaakt met ham, spek of worst en eieren en kaas heeft ongeveer 1000 milligram natrium, maar dat aantal kan oplopen tot 2000 milligram. Een gemiddelde ingevroren ontbijtsandwich die je bij een supermarkt kunt kopen, heeft ongeveer 600 milligram natrium.
14Geschulpte aardappelen
Gegratineerde aardappelen worden bereid met kaas, boter en melk of room. Een kopje gegratineerde aardappelen heeft ongeveer 800 milligram natrium. De natriumtelling is ongeveer hetzelfde als je ze helemaal opnieuw maakt of als je een mix gebruikt.
15Russische en Thousand Island Dressing
De meeste saladedressings hebben minder dan 200 milligram per portie van twee eetlepels, maar de Russische en Thousand Island-dressing hebben beide bijna 400 milligram per portie. En, echt, als je een grote salade eet, is de kans groot dat je meer dan één portie gebruikt.
Gemeenschappelijke voedingsmiddelen en ingrediënten met gluten
Ontdek snel welke ingrediënten en voedingsmiddelen u moet vermijden als u coeliakie of glutenintolerantie heeft of als u een glutenvrij dieet hebt.
15 gezonde voedingsmiddelen met veel vitamine C
Je lichaam heeft vitamine C nodig om zoveel redenen, waaronder de functie van het immuunsysteem en een gezonde huid. Hier is een blik op voedingsmiddelen met veel vitamine C.
Veel voorkomende voedingsmiddelen met veel verzadigd vet moet je beperken
Ontdek welke voedingsmiddelen de hoogste hoeveelheden verzadigde vetten bevatten en welke gezonde voeding u moet eten als u een cholesterolverlagend dieet volgt.