Een gids voor koolhydraatarm eten op het college

Als eerstejaars student zijn er veel nieuwe stressoren, zowel goed als slecht. Nieuwe vrienden maken, voor de eerste keer zonder je ouders of andere familieleden wonen zonder risicovol gedrag en groepsdruk weg te nemen, nieuwe academische eisen stellen, zelfs omgaan met een kamergenoot die overal een zooitje achterlaat of harde muziek blaast - de aanpassingen kunnen overweldigend zijn.

Daarmee kan de neiging ontstaan ​​om te veel te eten, wat, gecombineerd met een eetzaal die gefrituurd, suikerhoudend en koolhydraatrijk voedsel biedt in te grote porties, leidt tot de "eerstejaars 15". Je merkt dat je eet om moeilijke emoties te verzachten, of uit verveling of stress.

Niet alleen dat, maar deze voedingsmiddelen zijn ook handig. Voor een onderbreking van de nachtelijke nacht, kun je merken dat je de automaat voor een snack raakt. 'S Morgens zijn die bagels gemakkelijk om mee te nemen naar de les. Er zijn onbeperkte desserts in de cafetaria en de snackbar is meestal gevuld met muffins en koekjes. Deze geraffineerde koolhydraten kunnen in een alarmerend tempo echt op het gewicht stapelen.

Vooral wanneer je probeert nieuwe academische routines vast te stellen, val je gemakkelijk in slechte gewoonten die later moeilijker te veranderen zijn.

Het vermijden van de College Carb Trap

Wees gerust, er zijn veel strategieën om gewichtstoename in het eerste jaar van de universiteit te voorkomen. Afgezien van het raken van het fitnesscentrum, is een andere handige manier om de eerstejaarsstudent 15 te vermijden aandacht te schenken aan de hoeveelheid koolhydraten die je eet. Een koolhydraatarm dieet, vooral als je geen sporter bent, is een manier om snel op kilo's in te pakken. Een nadruk op koolhydraatbeperkt eten kan het gewicht onder controle houden.

Helaas zijn er fastfoodrestaurants op universiteitscampussen. Maar er zijn ook veel positieve trends, zoals verse groenten en fruit en minder bewerkte voedselkeuzes. Er is ook een trend om voedingsmiddelen onder te verdelen in componenten, zodat u kunt mixen en matchen naar uw wens.

Navigeren door de eetzaal

Salade bars.Bijna elke cafetaria heeft ze nu, met steeds meer keuzes. Blijf weg van de aardappel- en macaroni-salades, en ga voor een regenboog van verse groenten en veel groenten.

Veel vetarme en vetvrije verbanden zijn geladen met suiker, vaak meer dan een theelepel suiker in elke eetlepel dressing! U kunt een van de mensen in het cafetaria om informatie vragen over welke verbandmiddelen minder suiker bevatten. Of, beter nog, gebruik olijfolie met citroen of azijn en zout en peper. Sommige hart-gezonde olijfolie op uw salade is een goede zaak, want bij het snijden van koolhydraten wilt u uw vetinname enigszins verhogen.

Roerbakrepen.Dit is misschien wel het meest opwindende aanbod voor studenten die hun koolhydraten bekijken. In deze opzet kunt u kiezen welke eiwitten en groenten u wilt combineren. Sommige cafetaria's laten je het eten zelf koken, terwijl in andere het personeel het voor je klaarmaakt. Deze koolhydraatarme groentelijst kan je helpen kiezen.

Pasta bars. Als er geen wokreep is, is er misschien een pasta-bar, waar u kunt kiezen wat u op pasta wilt doen. Het goede nieuws is, je kunt ervoor kiezen om die dingen te hebben zonder pasta! Of, als je het leven zonder pasta niet kunt voorstellen, vraag dan om een ​​kleine hoeveelheid volkorenpasta.

6 Algemene regels voor College Eating

Als u deze richtlijnen opvolgt, vermindert u uw inname van problematisch voedsel aanzienlijk. Als u een specifiek koolhydraatbeperkt dieetplan volgt, zoals Atkins of South Beach, wilt u natuurlijk de regels van dat plan volgen.

Focus op de basis. Eiwitten, groenten en wat fruit moeten je basisvoedsel zijn. Als je ervoor zorgt dat je genoeg van dit voedsel krijgt, zal het het veel gemakkelijker maken om de ijscoupebar te vermijden.

Maak suikerachtige en zetmeelrijke voedingsmiddelen de uitzondering, niet de regel. Desserts, snoep, gezoete dranken, brood, aardappelen, rijst, pasta en ontbijtgranen moeten spaarzaam worden gegeten als u gewichtstoename wilt voorkomen. Kijk hier eens naarlow-carbine voedselpiramide voor meer hulp.

Wees niet bang voor vet. Met alle tegenwoordig vetarme en vetvrije versies van voedingsmiddelen, kan het een uitdaging zijn om gezonde vetbronnen te vinden. Zoek naar voedingsmiddelen zoals avocado, olijven en olijfolie, noten, pindakaas en, ja, zelfs boter. Zoals dr. Richard Feinman, een expert op het gebied van voeding en biochemie, zegt: "De schadelijke effecten van vet zijn gemeten in de aanwezigheid van hoog koolhydraat. Een vetrijk dieet in de aanwezigheid van hoog koolhydraat is anders dan een vetrijk dieet in aanwezigheid van laag koolhydraat. " Met andere woorden, als u naar uw koolhydraten kijkt, hoeft u zich geen zorgen te maken over het eten van meer vet.

Houd een kleine koelkast voor uw kamer. Een koelkast, evenals een paar goed gekozen nietjes, kan een enorme hulp zijn bij het wegblijven van de chips en pizza. Als je bijvoorbeeld mosterd en wat sla in je koelkast hebt, kun je tonijnsalade maken en in sla wikkelen.Lijnzaadmeel is nog een geweldig voedsel om in je koelkast te bewaren. Doe wat in een kleine zak met ritssluiting en breng het naar het cafetaria, waar je het aan salades kunt toevoegen. Of voeg het toe aan yoghurt met noten en fruit. Check dit koolhydraatbeperkte snacklijst voor meer ideeën over eten om in je kamer te houden.

Gebruik de keuken indien beschikbaar. Als u eenvoudig voedsel kunt bereiden, zoals hardgekookte eieren of koolhydraatarme pizza, kunt u uw voedselkeuzes aanzienlijk uitbreiden.

Wees extra voorzichtig met alcoholische dranken of anderszins. Bijna alle "gezonde" dranken die tegenwoordig worden verkocht, bevatten veel suiker, dus lees de etiketten zorgvuldig. Ook zijn gebottelde, zoete cocktails tegenwoordig populair, dus als je 21 bent en naar de lokale bar gaat, maak je kennis met koolhydraatarme cocktails.