Hoe een Kapha Ayurvedisch theercept te maken
Inhoudsopgave:
- Voedingskenmerken (per portie)
- Welke kruiden worden gebruikt in Kapha-thee?
- ingrediënten
- Voorbereiding
- Een woord van waarschuwing voordat je Kapha-thee probeert
- Beoordeel dit recept
Ayurveda welk type ben je? Vata, Pitta of Kapha? (Oktober 2024)
Voedingskenmerken (per portie)
Calorieën 0 Vet 0g Koolhydraten 0g Eiwit 0g Voedingsetiket verbergen Voedingsetiket verbergenVoedingsfeiten | |
---|---|
Porties: 1 | |
Hoeveelheid per portie | |
calorieën | 0 |
% Dagelijkse waarde* | |
Totaal vet 0g | 0% |
Verzadigd vet 0g | 0% |
cholesterol 0 mg | 0% |
Natrium 0 mg | 0% |
Totaal koolhydraat 0g | 0% |
Dieetvezels 0g | 0% |
Totaal suikers 0g | |
Inclusief 0g toegevoegde suikers | 0% |
Eiwit 0g | |
Vitamine D 0mcg | 0% |
Calcium 0 mg | 0% |
IJzer 0 mg | 0% |
Kalium 0 mg | 0% |
* De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie eten bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
In Ayurveda (een vorm van alternatieve geneeskunde die zijn oorsprong heeft in India) zijn er drie hoofdlichaamstypen, of doshas, bekend als Kapha, Vata en Pitta.
Iemand met overtollige Kapha heeft de neiging zich koud, moe, traag en moeizaam wakker te voelen in de ochtend.
Volgens de principes van Ayurveda kan overmatig Kapha leiden tot een slechte bloedsomloop, congestie, spijsverteringsproblemen en gewichtstoename en kan het bijdragen aan aandoeningen zoals diabetes, hartziekten, allergieën en depressie.
Ayurvedische beoefenaars suggereren meestal een dieet dat gekookte groenten benadrukt om overtollige Kapha te kalmeren. Zware, olieachtige voedingsmiddelen zoals harde kaas, room en gebak worden over het algemeen vermeden, evenals voedingsmiddelen die zoet, zuur of zout zijn.
Bovendien wordt thee meestal aanbevolen, gemaakt met prikkelende, Kapha-in evenwicht brengende kruiden zoals kurkuma, gember en kardemom om congestie te bestrijden, de spijsvertering te ondersteunen, de bloedsomloop te bevorderen en te ontgiften.
Ondanks de lange geschiedenis van het gebruik in de Ayurvedische geneeskunde, zijn Kapha-thee en de effecten op de gezondheid niet getest in wetenschappelijke studies.
Welke kruiden worden gebruikt in Kapha-thee?
Als u op zoek bent naar een Kapha-balancerende thee, zult u waarschijnlijk merken dat er geen standaard kruidenmengsel of recept is. Elke blend die kruiden en specerijen bevat die scherp, bitter, samentrekkend, verhit of pittig zijn, kan worden gebruikt, met andere ingrediënten toegevoegd voor de smaak.
Ingrediënten waarvan gedacht wordt dat ze het Kapha-type ten goede komen en in evenwicht houden, zijn gember, kruidnagel, kaneel, kardemom, kurkuma, cayennepeper, komijn, venkel, zwarte peper, saffraan, pepermunt, tulsi, anijs, zoethout en fenegriek. Van hete gemberthee wordt bijvoorbeeld gedacht dat het de spijsvertering bevordert en het lichaam reinigt, dus wordt het vaak aanbevolen voor Kapha-soorten.
Kaphas moet zoet voedsel vermijden, dus thee laat je het beste ongezoet achter. Als een zoetstof wordt toegevoegd, wordt honing als een van de meest geschikte zoetstoffen beschouwd.
ingrediënten
- 1/4 theelepel droge gember
- 1 teentje
- 1/4 theelepel dillezaad
- 1/4 theelepel fenegriekzaad
- 1 kop kokend water
Voorbereiding
- Meng de gember, kruidnagel, dillezaad en fenegriekzaad samen.
- Voeg het kokende water toe aan het kruid en het kruidenmengsel.
- Steil gedurende 5 minuten, bedekt.
- Zeef en gooi het kruiden- en specerijenmengsel weg en serveer heet.
Een woord van waarschuwing voordat je Kapha-thee probeert
Als je Kapha-thee probeert te proberen, zijn er een paar dingen die je moet weten:
Hoewel de meeste mensen af en toe kunnen genieten van de occasionele kop, vermijd dan het drinken van overmatige hoeveelheden (van welk type thee dan ook) of gebruik het als vervanging voor de standaardbehandeling.
De kruiden in verschillende theesoorten variëren, dus zorg ervoor dat je de ingrediënten in elk type kruidenthee controleert dat je probeert. Zoethout bevat bijvoorbeeld glycyrrhizinezuur of glycyrrhizine, wat een hoge bloeddruk en andere schadelijke effecten kan veroorzaken.
Het is een goed idee om contact op te nemen met uw zorgverlener voordat u een kruid uitprobeert om de voor- en nadelen af te wegen en om te kijken of het geschikt is voor u. Vertel hem of haar over nieuwe symptomen of gezondheidsproblemen zoals vermoeidheid, allergieën of gewichtstoename.
Zwangere of zogende vrouwen en kinderen mogen geen Kapha-thee drinken.
Beoordeel dit recept
Je hebt dit recept al beoordeeld Bedankt voor uw waardering! Heeft deze pagina je geholpen? Bedankt voor uw feedback! Wat zijn jouw zorgen?Gemberthee maken - een recept dat je thuis kunt maken
Gemberthee heeft een pittige, verkwikkende smaak en wordt gebruikt als remedie tegen indigestie, misselijkheid en tegen verkoudheid, griep en hoesten.
Hoe een ayurvedisch dieet te volgen voor gewichtsverlies
Een Ayurvedisch dieet voor gewichtsverlies en wellness is eenvoudig te volgen als je eenmaal je dosha kent. Vind uw dosha-type en voedsel om op te nemen tijdens de maaltijd.
Hoe een Frittata met een lage koolhydraten te maken
Frittatas maken een smakelijk ontbijt, een make-aheadlunch of een eenvoudige doordeweekse avondoptie die uw koolhydraatarme dieet niet zal verwoesten. Bovendien zijn ze een makkie om te maken.