Food-grade diatomeeënaarde: gebruik, voordelen en veiligheid

Het eten van zand of gemalen gesteente om je gezondheid te verbeteren klinkt misschien vreemd, maar het is geen ongebruikelijke praktijk. Sommige mensen hebben onlangs een vorm van zand aangelegd met de naam diatomeeënaarde (D.E.), een van nature voorkomend sedimentair gesteente dat al tientallen jaren wordt gedolven en dat volgens recente claims bepaalde voordelen voor de gezondheid kan hebben.

Het inslikken van zand lijkt een onaangename ervaring en voordat je die weg ingaat, is het belangrijk om een ​​paar dingen over diatomeeënaarde te begrijpen.

Wat is D.E.?

Diatomeeënaarde (D.E.) is een poeder gemaakt van sedimentair zacht gesteente.De rots heeft een hoog siliciumgehalte en is afkomstig van gefossiliseerde algen die bekend staan ​​als door diatomeeën versteende overblijfselen van kleine, in het water levende organismen die zich hebben verzameld in het sediment van meren, beken, rivieren en oceanen. Deze afzettingen worden wereldwijd gevonden, variërend van 100.000 tot miljoenen jaren geleden.

De afzettingen bevatten silica en zijn er in vele vormen, waaronder zand, kwarts, klei en zelfs asbest. Silica wordt vaak gevonden in de natuur, met diatomeeënaarde als een geconcentreerde bron. Silica is gewild voor industrieel en commercieel gebruik, evenals het mogelijke gezondheidsvoordeel.

Algemeen gebruik

Veel producten bevatten diatomeeënaarde (D.E.) in de vorm van stof, poeders en onder druk staande vloeistoffen. Veel voorkomende toepassingen zijn waterfiltratie, voedselproductie, huidproducten en landbouw. U hebt waarschijnlijk D.E. zonder het zelfs te beseffen.

Diatomeeënaarde heeft verschillende industriële toepassingen en je zult verbaasd zijn te weten dat het een primaire rol speelt bij het filtreren van wijn. Wat betreft gezondheidsdoeleinden, kan het zowel mondeling als topisch worden gebruikt, volgens Ginger Hultin MS RDN CSO, woordvoerder van de Academie voor Voeding en Diëtetiek. Je kunt er je tanden mee poetsen of het gebruiken om je huid te exfoliëren. Diatomeeënaarde wordt ook gebruikt voor de behandeling van hoog cholesterolgehalte, constipatie en voor de gezondheid van nagels en haar.

De Food and Drug Administration (FDA) heeft diatomeeënaarde vermeld als 'algemeen erkend als veilig'. Er is echter een verschil tussen voedselkwaliteit en filterkwaliteit D.E. D.E. producten worden gezuiverd en als veilig beschouwd voor gebruik rond dieren en mensen. Filterkwaliteit D.E. bevat giftige hoeveelheden silica die schadelijk zijn voor zoogdieren en is voornamelijk voor industrieel gebruik.

Gezondheidsvoordelen

Er zijn beweringen dat voedselkwaliteit D.E. biedt gezondheidsvoordelen. Je hebt misschien gehoord dat je D.E. zal een van de volgende bieden:

• Verbeterde spijsvertering
• Ontgifting van het lichaam
• Gewichtsverlies
• Verminderde ontsteking
• Verhoogde energie
• Bot gezondheid
• Verbeterd haar, huid en nagels

Onderzoek naar diatomeeënaarde is op dit moment onduidelijk, volgens Hultin. Silica wordt gevonden in sporenhoeveelheden in het bindweefsel door het hele lichaam, dus sommige mensen geloven dat het helpt bij gezond ouder worden en vitaliteit van huid, haar, nagels en gewrichten. Er is enig onderzoek naar het gebruik ervan voor het verlagen van cholesterol, maar nogmaals, dat is op dit moment niet bewezen.

De conclusie is dat gezondheidsclaims voor het nemen van diatomeeënaarde meestal theoretisch zijn, omdat er niet voldoende menselijke onderzoeken zijn uitgevoerd.

Bezorgdheid over de veiligheid

Het grootste veiligheidsprobleem is onvoldoende en betrouwbaar bewijsmateriaal over de veiligheid van het gebruik van diatomeeënaarde, zegt Hultin. Er zijn enkele studies geweest over het gebruik ervan om het cholesterol te verlagen (LDL en triglyceriden), maar grotere studies zijn nodig om de veiligheid en werkzaamheid van het gebruik van D.E. Voor dit doeleinde.

Diatomeeënaarde van voedselkwaliteit kan als veilig worden beschouwd om geconsumeerd te worden, maar u moet oppassen dat u het niet inademt. Inhaleren van kristallijn silica geconcentreerd in D.E. kan de longen irriteren en beschadigen. Van silicium wordt gezegd dat het de potentie heeft longweefsel te ontsteken en te litteken, een aandoening die silicose wordt genoemd.

Moet ik het aannemen?

Marketing voor diatomeeënaarde supplementen maakt ongelooflijke gezondheidsclaims. Alle supplementen worden echter niet gereguleerd door de FDA. Dit betekent dat er geen garantie is voor de veiligheid, effectiviteit, potentie of zuiverheid van een supplement, inclusief D.E.

Vanwege het gebrek aan evidence-based voedingsonderzoek, adviseert Hultin om geen D.E. supplementen op dit moment. Er zijn aanwijzingen dat mensen die worden blootgesteld aan hoog kristallijn silica een verhoogd risico op longkanker en longziekte hebben. Dit gebeurt meestal bij werknemers met beroepsmatige blootstelling daaraan. Dit is een andere vorm van D.E. dan wat er in een supplement zou worden gevonden, maar iedereen zou nog steeds voorzichtig moeten zijn bij het hanteren van silicaproducten.

In plaats daarvan stelt Hultin voor voedingsmiddelen met veel siliciumdioxide als veilig te eten en een goede optie als je meer wilt eten.

Wat zijn de voordelen en risico's van het nemen van voedingssupplementen?

Voedsel rijk aan silicium

In plaats van het nemen van een diatomeeënaarde-supplement, zou je misschien kunnen overwegen om voedingsmiddelen te consumeren die rijk zijn aan silica, en dat zijn er veel. Het wordt aanbevolen om het siliciumdioxide in uw dieet te verhogen door gewoon het volgende voedsel toe te voegen:

• Haver
• Rijst
• Tarwe
• Bier en wijn (met mate)
• Groene bonen
• Bananen en gedroogde vruchten
• Sommige bonen
• Noten en zaden
• Mineraal- en bronwater
• Thee en koffie
• Zuivel en vleesproducten

Een woord van heel goed

Diatomeeënaarde van voedselkwaliteit lijkt gezondheidsvoordelen te bieden, maar er is gewoon niet voldoende onderzoek om de beweringen te ondersteunen. Het is misschien goed voor industrieel gebruik, zoals landbouw, en misschien krijgt u zelfs een dosis via bepaalde voedingsmiddelen en huidproducten. Voedingsdeskundigen raden echter aan om silica in uw dieet te gebruiken als een beter alternatief dan het nemen van een D.E. supplement.