Vermijd het eten van deze voedingsmiddelen als u zwanger bent

Vraag: Ik heb net ontdekt dat ik zwanger ben. Zijn er bepaalde voedingsmiddelen die ik moet vermijden?

Antwoord: Voor het grootste deel kun je tijdens je zwangerschap gezond blijven en moet je tijdens het tweede en derde trimester iets meer eten, omdat de baby die zich ontwikkelt extra voeding nodig heeft. Er zijn echter een paar voedingsmiddelen die u moet vermijden omdat ze bij zwangere vrouwen ziekten kunnen veroorzaken of de foetus kunnen schaden. Als u tijdens uw zwangerschap vragen over uw dieet heeft, neem dan contact op met uw zorgverlener.

Vermijd ongepasteuriseerde melk en zachte kaas

Melk en kaas zijn uitstekende bronnen van calcium, die jij en je baby's nodig hebben. Maar rauwe melk en zachte kazen bevatten mogelijk bacteriën die u en uw baby ziek kunnen maken. Rauwe melk kan bevatten Campylobacter, E. coli, Listeria of Salmonella, die voedselvergiftiging veroorzaken. Aangezien je zwanger bent, heb je meer kans ziek te worden omdat zwangerschap je immuunsysteem beïnvloedt.

• Drink gepasteuriseerde melk of kies voor niet-zuivelproducten.
• Vermijd zachte kaas zoals Brie, Camembert, Roquefort, queso blanco, queso fresco en feta.
• Het is prima om kaas te eten die is gemaakt van gepasteuriseerde melk.

Blijf weg van onvoldoende verhitte vis en vis die rijk is aan kwik

Vis, vooral olieachtige oceaanvis zoals zalm, is rijk aan omega-3 vetzuren die je baby nodig heeft voor normale ontwikkeling, vooral tijdens het derde trimester. Maar je moet voorzichtig zijn met vissen. Rauwe en onvoldoende verhitte vis en zeevruchten (inclusief sushi) kunnen zowel parasieten als bacteriën bevatten, dus het is het beste om ze te vermijden als je zwanger bent.

Sommige soorten vis bevatten grotere hoeveelheden kwik, dus je moet wegblijven van de haai, zwaardvis, koningsmakreel en tilefish.

• Eet elke week tot 12 ounce gekookte vis of schaaldieren (kook tot 145 graden F).
• De beste keuzes zijn zalm, garnalen, koolvis en meervallen.
• U hoeft geen witte tonijn te elimineren, maar eet niet meer dan 6 gram per week.

Eet geen rauwe spruiten, rauwe eieren en onvoldoende verhit vlees

Rauw voedsel kan besmet zijn met bacteriën zoals E. coli of salmonella. Eieren en spruiten moeten goed worden gekookt en vlees moet op de juiste temperatuur worden gekookt. Blijf ook weg van de saladebar in de supermarkt - maak thuis je eigen salades.

• Product en groente grondig thuis wassen en de juiste voedselveiligheidsprocedures volgen.
• Bak rundvlees, kalf en lamsvlees tot ten minste 145 graden F, en varkensvlees en gemalen vlees moet worden gekookt tot 160 graden F.
• Pluimvee producten moeten worden gekookt tot 165 graden F.
• Eet niets dat gemaakt is met rauwe eieren, tenzij het product ook gepasteuriseerd is.
• Deli-vlees, worstjes en hotdogs moeten worden verwarmd tot 165 graden F.

Drink geen alcohol

Onderzoek heeft nog geen veilig niveau van alcoholgebruik bepaald, dus het is het beste om weg te blijven van wijn, bier en sterke drank tijdens je zwangerschap.