Is het South Beach dieet geschikt voor kinderen?

Overweeg je het South Beach dieet voor je kinderen? Misschien bent u zelf op dieet en weet u niet zeker of kinderen fase 1 of fase 2 van het programma moeten volgen. Natuurlijk profiteren alle kinderen van een gezond eet- en beweegprogramma. Maar er zijn enkele specifieke overwegingen waarmee rekening moet worden gehouden voordat u uw kinderen kennis laat maken met het South Beach dieet.

South Beach Eating for Kids

Het South Beach dieet bevordert gezonde eetprincipes voor zowel volwassenen als kinderen. Maar caloriebeperking wordt over het algemeen niet aanbevolen voor kinderen, behalve wanneer aanbevolen door een arts.

"Kinderen moeten in een vroeg stadium worden geïntroduceerd in een eetstijl die de nadruk legt op goede koolhydraten, goede onverzadigde vetten, magere bronnen van eiwitten, magere zuivelproducten en volle granen," zegt Marie Almon, MS, RD, LD. Almon is woordvoerder van het South Beach-dieet en biedt tips voor gezond eten voor gezinnen.

Almon legt uit dat wanneer kinderen goede voedingskeuzes, mogelijkheden voor lichaamsbeweging en veel slaap krijgen, hun gewicht meestal vanzelf overkomt. "Thuis koken en zoveel mogelijk maaltijden samen met het gezin aan een eettafel eten is belangrijk."

Maar er kunnen momenten zijn dat het gewicht van uw kind een probleem wordt. In die gevallen moet uw kinderarts eerst worden geraadpleegd."De meeste kinderartsen die regelmatig kinderen zien, zullen het voortouw nemen bij ouders als het gewicht van een kind een probleem wordt", zegt Almon. "Maar ze voegt eraan toe dat als een ouder zich zorgen maakt over het gewicht van het kind en de arts het niet heeft verteld, je het South Beach dieet met de dokter moet bespreken voordat je verdergaat met het programma.

South Beach Tips voor kinderen op elke leeftijd

Dus hoe stimuleer je je kinderen om gezond te eten? Almon geeft een paar op South Beach geïnspireerde tips om je gezin te helpen goed te eten.

• Goede voeding begint voor de zwangerschap. "Een moeder kan een rol spelen in de gezondheid en het welzijn van haar kinderen, zelfs voordat een kind wordt geboren," zegt Almon. "Studies tonen aan dat kinderen van vrouwen met overgewicht tijdens de zwangerschap zelf zwaarder zijn en grotere tailles hebben, meer lichaamsvet, hogere systolische bloeddruk, lagere niveaus van goed HDL-cholesterol en hogere niveaus van inflammatoire markers." De voedingsdeskundige beveelt aan dat gezond eten begint vóór de zwangerschap.
• Kies gezond vast voedsel voor baby's. Wanneer uw baby klaar is voor vast voedsel, maak dan slimme keuzes over gezonde ingrediënten. "Tegenwoordig is commercieel babyvoeding zoveel gezonder geworden, met ingrediënten als quinoa en witte bonen in sommige merken." Almon stelt ook voor thuis gezonde babyvoeding te maken. "Er zijn tal van boeken" koken voor baby's "die ouders laten zien hoe ze gezond babyvoeding thuis kunnen maken, met behulp van veel van de gezonde voedingsmiddelen die we aanbevelen op het South Beach dieet - voedingsmiddelen die de ouders zelf al zouden moeten eten."

• Betrek jonge kinderen in de keuken. Zelfs op jonge leeftijd is het gezond voor kinderen om betrokken te zijn bij maaltijdplanning, boodschappen doen en maaltijden bereiden. "Studies tonen aan dat de tijd om kinderen gezonde eetgewoonten te leren vóór de leeftijd van 9 jaar is. Daarna is het moeilijk om dieetwijzigingen op te leggen omdat een kind het als een straf beschouwt. Dus de oudere ouders maken gezond dieetveranderingen in het huishouden, hoe beter. "
• Bevorder eiwit voor actieve kinderen. "Omdat zoveel kinderen tegenwoordig bezig zijn met sporten, is het verkrijgen van voldoende eiwitten vooral belangrijk voor het opbouwen van spieren en botten." Ze zegt dat als een tiener betrokken is bij atletiek, ouders er zeker van moeten zijn dat het kind voldoende magere eiwitten eet, inclusief magere zuivelproducten.
• Curb ongezonde trek in tieners. Als je tiener worstelt met het hunkeren naar suikerhoudend en zetmeelrijk voedsel, dan kun je mogelijk fase 1 van het South Beach dieet introduceren onder begeleiding van een kinderarts. "Twee weken in fase 1 om de hunkering weg te nemen, zou een mogelijkheid kunnen zijn, met het goed van een kinderarts," zegt Almon. Maar ze waarschuwt dat omdat tieners nog steeds groeien, het geven van gezond voedsel zoals volle granen en fruit langer dan twee weken niet verstandig is.

• South Beach Phase 2 voor tieners. Als je tiener geen trek heeft, kan hij of zij starten met fase 2 van het South Beach dieet. "Als dit goed wordt gevolgd, biedt fase 2, die langzame en gestage gewichtsverlies biedt, alle voedingsstoffen die een adolescent nodig heeft voor een goede gezondheid en een goede groei."

Almon beveelt aan meer gedetailleerde informatie te krijgen over het South Beach dieet voor kinderen in het boek van dr. Agatston, 'The South Beach Diet Wake-Up Call'. Het boek biedt veel informatie over het verbeteren van de voeding van uw kind thuis, op school, in restaurants en onderweg. Het boek is verkrijgbaar in paperback en is te vinden in de boekhandel en online.