Te eten of te eten voedsel als u IBS hebt gemengd

Bij het omgaan met de verschillende (en vaak uiteenlopende) symptomen van prikkelbare darm syndroom (IBS), kan het moeilijk zijn om te weten welke voedingsmiddelen je wel en niet veilig kunt eten. Hoewel mensen zich vaak concentreren op de voedseltypen die ze moeten vermijden, is het net zo belangrijk om het voedsel te vinden dat je symptomen daadwerkelijk kan helpen verbeteren.

Hier zijn enkele praktische tips die u kunnen helpen als u merkt dat u lijdt aan IBS (IBS (IBS-C), diarree-dominante IBS (IBS-D) of IBS van het alternerende type (IBS-M):

1

Te vermijden voedingsmiddelen als u verstopt bent

Als je verstopt bent, is het laatste dat je nodig hebt om alles te eten wat bindend is. Hier zijn enkele essentiële voedingsmiddelen die u moet vermijden:

• Alles gemaakt met witte bloem, met name wit brood en gebakken goederen gemaakt met gehydrogeneerde vetten
• Verwerkt vlees inclusief spek, bologna, worst en hotdogs
• Gefrituurd voedsel (inclusief voedsel dat "ovengebakken" is)
• Chips van welke soort dan ook
• Zuivelproducten zoals kaas, zure room, ijs en volle melk
• Rood vlees
• bananen
• witte rijst

2

Voedingsmiddelen om te eten als je verstopt bent

Als je last hebt van constipatie, zul je voedsel moeten eten dat je systeem in beweging brengt. De sleutel hiervoor is spijsverteringsvezel, ook bekend als ruwvoer.

Bijzonder bruikbaar is een type dat bekend staat als onoplosbare vezel en niet oplost in water, maar in plaats daarvan water absorbeert wanneer het door de darmen passeert, waardoor ontlasting tijdens het proces wordt verzacht.

De beste voedselbronnen hiervoor zijn:

• Vers fruit (waarvan de bessen bessen, perziken, abrikozen, pruimen en rabarber bevatten)
• Volle granen waaronder volkoren brood en gekookte haver, bruine rijst, volkoren, quinoa of gerst
• Verse groenten
• Gedroogd fruit, vooral pruimen en rozijnen
• Pruimensap
• Noten en noten

Bonen en peulvruchten (zoals kikkererwten, sojabonen, linzen, marinebonen en bruine bonen) zijn goede bronnen van vezels, maar ze staan ​​ook op de lijst van voedingsmiddelen met een hoge FODMAP die IBS-D-symptomen kunnen veroorzaken als je te veel eet.

3

Te vermijden voedingsmiddelen als u diarree heeft

Als u diarree heeft, is het laatste wat u wilt eten dat uw toestand kan verergeren of u pijnlijke darmkrampen kan veroorzaken.

Enkele van de te vermijden voedingsmiddelen zijn onder andere:

• Zuivelproducten, met name kazen met een hoog vetgehalte, roomijs, volle melk, room en zure room
• Romig voedsel of voedsel met jus
• Gefrituurd voedsel
• Suikervrije voedingsmiddelen gemaakt met kunstmatige zoetstoffen, waaronder snoepjes, kauwgom en light-frisdrank
• Gasproducerende voedingsmiddelen zoals bonen, broccoli, kool, bloemkool, uien, perziken, peren en pruimen
• Gedroogd fruit
• Cafeïnehoudende koffie, thee of frisdrank
• Koolzuurhoudende dranken
• Alcohol

4

Voedsel om te eten als je diarree hebt

Een eenvoudig, neutraal BRAT-dieet (bestaande uit bananen, rijst, appelmoes en toast) wordt vaak aanbevolen om losse of waterige ontlasting te helpen binden. Het restrictieve dieet mag echter niet worden gebruikt als een oplossing voor de korte termijn, omdat het u de broodnodige voeding kan ontnemen.

Hiertoe zou je een evenwichtiger dieet willen samenstellen dat uit de volgende voedingsmiddelen bestaat:

• bananen
• witte rijst
• Witte toast (niet volkoren)
• Aardappelpuree
• Butternut, pompoen, acorn squash en andere winterpompoenen
• Gestoomde, gebakken, gebraden kip of mager vlees
• Yoghurt of kefir met een levende bacteriecultuur
• Kippen bouillon
• Farina, havermout of crème van tarwe
• Verse groenten
• zoute krakelingen
• Gefermenteerde voedingsmiddelen zoals zuurkool, Kimchi of augurken met een probiotisch effect
• Sportdranken om uitdroging te voorkomen en elektrolyten te vervangen