Voordelen van een zacht dieet voor symptoombeheer

Een neutraal dieet bestaat uit voedingsmiddelen die weinig vezels en vet bevatten. Voedingsmiddelen die zowel vezel- als vetarm zijn, zijn gemakkelijker voor uw lichaam om te verteren en worden vaak aangeduid als low-residu of zacht diëten. Zachte voeding kan nuttig zijn tijdens sommige medische aandoeningen, omdat het voedsel relatief niet-irriterend is voor het weefsel in je mond, keel, maag en darmen. Zachte diëten zijn geen dieetmethode voor gewichtsverlies.

Wanneer is een neutraal dieet nuttig?

Zachte voeding moet alleen worden overwogen voor het behandelen van de symptomen van een onderliggende medische aandoening, en voor een zo kort mogelijke tijd. Veel voorkomende redenen die uw arts kan aanbevelen om een ​​neutraal dieet te starten, kunnen zijn:

• Bacteriële voedselvergiftiging: Eet, indien mogelijk, een neutraal dieet en geef uw dieet langzaam terug naar normaal gedurende één tot twee dagen, zoals wordt getolereerd.
• Gastro-enteritis, ook bekend als infectieuze diarree: Zachte diëten worden meestal beter verdragen
• Reizigersdiarree: Zachte voeding kan wat comfort en voeding bieden, terwijl de gebruikelijke symptomen van een maagklachten je verlangen om te eten kunnen verminderen.
• Maagklachten
• Misselijkheid en braken tijdens de zwangerschap (NVP), ook bekend als hyperemesis gravidarum of ochtendmisselijkheid: Het eten van een saai dieet bij meer frequente en kleinere maaltijden kan helpen om gevoelens van verlate en misselijkheid te verlichten.
• Tussenliggende etensstap na maagchirurgie: Een zacht of saai dieet wordt vaak gebruikt om uw dieet te bevorderen na een operatie voordat u een gewoon dieet hervat.
• Gastro-intestinale darmziekte: Een neutraal dieet kan worden aanbevolen om te gebruiken tijdens acute gevallen of uitbarstingen van de ziekte van Crohn, prikkelbare darm syndroom, inflammatoire darmaandoening, colitis ulcerosa of diverticulitis.

Zachte diëten zijn enigszins controversieel in relatie tot diarree. Vaak wordt aanbevolen om een ​​regelmatig dieet te volgen om te zorgen voor goede voeding. Echter, vanwege de maagklachten en misselijkheid die soms gepaard gaan met diarree, kan een neutraal dieet beter worden getolereerd.

Bland Diet vs. BRAT Diet

Een BRAT-dieet is een dieet dat uitsluitend bestaat uit bananen, rijst, appelmoes en toast. Hoewel het BRAT-dieet ook als een neutraal dieet wordt beschouwd, is het meer restrictief dan het algemene neutrale dieet. De bedoeling achter het BRAT-dieet is om voedingsmiddelen te beperken die als 'bindend' worden beschouwd, of om uw ontlasting voller te maken waardoor deze steviger wordt. Bananen, die rijk aan kalium zijn, zijn bijzonder nuttig, omdat diarree ertoe leidt dat u kalium verliest. Hoewel dit mogelijk een nuttig dieet is voor volwassenen, raadt de American Academy of Pediatrics dit dieet niet aan voor kinderen. U kunt deze optie echter met uw arts bespreken als uw kind andere voedingsmiddelen niet kan verslaan. Anders worden kinderen aangemoedigd om een ​​normaal dieet te volgen.

Het BRAT-dieet mag niet op de lange termijn worden gebruikt, omdat het niet voldoende voldoet aan de voedingsbehoeften en ondervoeding zal optreden.

Wanneer moet u het BRAT-dieet gebruiken?

Welke voedingsmiddelen kan ik eten?

In het algemeen hoeven voedingsmiddelen die u op een neutraal dieet eet niet slecht of gewoon te smaken. Er zijn veel voedingsmiddelen die kunnen worden gegeten op een neutraal dieet dat je waarschijnlijk lekker vindt in je smaakpapillen. Hieronder staan ​​categorieën voedingsmiddelen en enkele voorbeelden van voedingsmiddelen die u kunt eten als u een neutraal dieet volgt:

• dranken: Kruiden (cafeïnevrije) thee, water, sap, cafeïnevrije koolzuurhoudende dranken en sportdranken
• Zuivel: Melk (vetarm heeft de voorkeur), yoghurt en kwark
• desserts: Gelatine (gearomatiseerd of gewoon), jam / gelei, honing, siroop, pond cake, biscuit en niet-chocolade of pepermuntcustard, pudding, ijs, koekjes, ijsmelk en tapioca
• vetten: Margarine, boter, mayonaise, olijf- en koolzaadolie en zachte saladedressings
• fruit: Bananen, appelmoes en vruchtensappen (verkiest misschien citrussap)
• granen: Crème van tarwe, rijst en voedsel gemaakt met verrijkte bloem, waaronder tortilla's, wit brood, Engelse muffins, melba toast, broodjes, pasta en crackers
• Eiwitten / vleeswaren: Eieren, tofu, romige pinda (of andere noot) boter, en goed gekookt vlees (met afgesneden vet), waaronder kip, vis, kalfsvlees, lamsvlees en varkensvlees
• specerijen: Zout, kaneel, tijm, piment, paprika, gemalen kruiden met mate en bereide mosterd
• Groenten: Aardappelen en yams met huiden die zijn gebakken, gekookt, geraspt, in blokjes gesneden of gepureerd

Zoals je ziet, zijn er veel verschillende soorten voedsel die je kunt eten met behoud van een neutraal dieet.

Welke voedingsmiddelen moet ik vermijden?

• dranken: Alcohol, chocolademelk, koffie (zowel cafeïnehoudend als cafeïnevrij) en cafeïnevrije thee of koolzuurhoudende dranken
• Zuivel: Cacao en chocoladedranken
• desserts: Desserts die chocolade, cacao of andere kruiden bevatten die moeten worden vermeden
• vetten: Sterke saladebekledingen
• fruit: Rauwe vruchten, citrusvruchten, bessen en gedroogde vruchten
• granen: Gefrituurd voedsel, volle granen en bruine of wilde rijst
• Eiwitten / vleeswaren: Noten, bewerkt vlees, gekruid of gekruid vlees, hotdogs, worst en gebakken vlees of eieren
• specerijen: Peper, chilipoeder, hete saus, salsa, knoflook, nootmuskaat en andere sterke kruiden
• Groenten: Rauwe groenten, paprika's (mild of warm) en gebakken aardappelen

Bland Diet Recipe Substitutes

Zoals je kunt zien in de bovenstaande lijsten, biedt een neutraal dieet meer variatie dan je aanvankelijk dacht. Er zijn echter enkele beperkingen die u ervan kunnen weerhouden sommige voedingsmiddelen te eten die u normaal gesproken leuk vindt.

• Terwijl je kip kunt eten terwijl je een neutraal dieet volgt, zul je merken dat je het missen van het kunnen toevoegen van peper aan je maaltijd mist. Gebruik in plaats daarvan gedroogde tijm op uw kip.
• Nootmuskaat is een specerij die vaak in veel desserts wordt gebruikt. Probeer nootmuskaat te vervangen door kaneel als alternatief kruid voor een smakelijke traktatie.
• Hoewel je het knapperige gevoel van noten in je recepten niet kunt dupliceren in een neutraal dieet, kun je vaak een notenboter vinden die je als alternatief kunt gebruiken om smaak toe te voegen aan je favoriete gerechten.
• Hoewel je moet vermijden dat rauw fruit, appelmoes of ander gepureerd fruit aanvaardbaar is om een ​​met fruit gevulde traktatie te geven.
• Als je verslaafd bent aan cafeïne, is het misschien moeilijk cafeïnehoudende dranken te vermijden. Probeer kruidenthee, kokoswater of koolzuurhoudend water te drinken om je cafeïnefixatie te beteugelen.
• Terwijl gebakken eieren, vlees, aardappelen of brood moeten worden vermeden, probeer dan dit voedsel te bakken, roosteren of pureren om gefrituurde stoffen in uw maaltijden te vervangen.