Biologische melk voor kinderen en peuters

Melk bevat veel voedingsstoffen die goed zijn voor uw kinderen, waaronder vitamine D, calcium en eiwitten.

Helaas bevat het soms ingrediënten die misschien niet zo goed zijn. Deze melktoevoegingen worden gebruikt om koeien te helpen meer melk te produceren en kunnen antibiotica, pesticiden (gebruikt op het voer dat de koeien eten) en synthetische groeihormonen omvatten. Biologische melk is echter vrij van deze extra's.

Biologische melk hoort ook beter te zijn voor de koeien, omdat ze toegang hebben tot grasland, in plaats van vast te zitten in een weidegrond.

Dus waarom zou je je kinderen geen biologische melk willen geven die gemaakt is zonder antibiotica, pesticiden en synthetische groeihormonen?

Vermijden van additieven in melk

Om groeihormonen in melk te voorkomen, hoeft u niet per se over te schakelen op biologische melk.

Koop gewoon melk die is gelabeld als zijnde rBST-vrij, wat vrij eenvoudig is, omdat het verkrijgbaar is in de meeste grootwinkelbedrijven, waaronder Costco, Kroger, Safeway en Wal-mart, etc. In feite is het meestal moeilijk om melk te vinden die niet rBST-vrij.

En er zijn nieuwe vrijwillige regels van de FDA "om het gebruik van bepaalde antibiotica geleidelijk af te schaffen voor een betere voedselproductie." Deze inspanning om het gebruik van antibiotica te verminderen en de ontwikkeling van antibioticaresistentie te verminderen, is gericht op antibiotica die "worden toegevoegd aan het diervoeder of drinkwater van runderen, varkens, pluimvee en andere voedselproducerende dieren om hen te helpen sneller gewicht te winnen of gebruik minder voedsel om aan te komen."

Biologische melk

Toch is er niets mis met het geven van biologische melk aan kinderen. Hoewel experts kunnen discussiëren over de vraag of biologische melk echt beter is dan reguliere niet-biologische melk, is het duidelijk dat er geen nutritioneel nadeel is aan het drinken van biologische melk.

Biologische melk komt zelfs in dezelfde soorten melk als niet-biologische melk, waaronder:

• Volle melk
• Gereduceerd vet 2% melk
• Lactosevrij vetarm 2% melk
• Magere melk 1% melk
• Magere 1% chocolademelk
• Vetvrije magere melk

En zoals de meeste merken niet-biologische melk, is biologische melk meestal gepasteuriseerd, verrijkt met vitamine D en is het een uitstekende bron van calcium.

Als er geen nadelen voor de voeding zijn, waarom kopen dan niet alle ouders biologische melk? Kosten zijn een grote factor. Biologische melk is meestal ongeveer twee keer zo duur als niet-biologische melk.

Voor sommige mensen zijn de extra kosten de moeite waard: biologische melk is gegroeid tot meer dan 4% van de melkverkoop vanaf 2016.

Is biologische melk beter?

Als je biologische melk koopt, koop je in principe melk van een koe die:

• Kreeg geen groeihormoon van runderen
• Voedde geen voer dat behandeld was met pesticiden
• Heeft geen antibiotica gekregen
• Had wat toegang tot een weiland

Of het zou tenminste … moeten zijn

Een probleem met biologische melk en biologische voeding is over het algemeen dat je er niet altijd zeker van kunt zijn dat je echt een echt biologisch product krijgt. Veel biologische melk wordt nu geproduceerd door grote bedrijven die hun koeien niet echt veel tijd geven om gras te eten in een weiland, niet-biologische koeien in hun kuddes kunnen kopen en mengen en andere organische regels omzeilen.

En er is geen duidelijk bewijs dat groeihormonen, residuen van bestrijdingsmiddelen of antibioticaresiduen schadelijk zijn of dat biologische melk gezonder is.

Biologische melkmerken

Naast veel kleinere, regionale organische dagboeken, kunt u een van deze grotere, landelijke merken biologische melk kopen:

• Horizon Organic Milk
• Stonyfield boerderijmelk
• Organic Valley Milk
• Borden biologische melk
• Whole Foods Market 365 Organic Everyday Value Organic Milk

Het Cornucopia Institute publiceert een scorecard voor merken biologische melk die nuttig kunnen zijn voor ouders die biologische melk willen kopen.

Wat je moet weten

Andere dingen die u moet weten over melk zijn onder andere:

• Kinderen mogen geen rauwe melk drinken die niet is gepasteuriseerd vanwege het risico op bacteriële besmetting en voedselvergiftiging.
• Kinderen moeten meestal overschakelen op vetarme of magere melk als ze twee jaar of jonger zijn als ze te zwaar zijn.
• Sojamelk, amandelmelk en rijstmelk, enz., Zijn goede alternatieven voor biologische melk en conventionele koemelk voor kinderen met een melkallergie.

Het belangrijkste is om te begrijpen dat de American Academy of Pediatrics: "Er is geen bewijs van klinisch relevante verschillen in biologische en conventionele melk."

Heeft deze pagina je geholpen? Bedankt voor uw feedback! Wat zijn jouw zorgen? Artikel Bronnen

• American Academy of Pediatrics Clinical Report: Organic Foods: voordelen voor gezondheid en milieu en nadelen. Pediatrics Pediatrics 2012; 130: 5 e1406-e1415
• Algemeen voedsel en landbouwmethoden waarvan gedacht wordt dat ze de gezondheid bevorderen: wat de gegevens laten zien. Chahbazi J - Prim Care - 01-DEC-2008; 35 (4): 769-88.