Tzatziki met muntsaus of bijgerecht Recept
Inhoudsopgave:
Griekse tzatziki maken (Oktober 2024)
Voedingskenmerken (per portie)
Calorieën 67 Vet 3g Koolhydraten 4g Eiwit 6g Vitamine voedingsetiket verbergen Voedingsetiket verbergenVoedingsfeiten | |
---|---|
Porties: 8 (elk 4 T) | |
Hoeveelheid per portie | |
calorieën | 67 |
% Dagelijkse waarde* | |
Totaal vet 3g | 4% |
Verzadigd vet 1 g | 5% |
cholesterol 8 mg | 3% |
Natrium 23 mg | 1% |
Totaal koolhydraat 4g | 1% |
Dieetvezels 0g | 0% |
Totaal Suikers 3g | |
Inclusief 0g toegevoegde suikers | 0% |
Eiwit 6g | |
Vitamine D 0mcg | 0% |
Calcium 73 mg | 6% |
IJzer 0 mg | 0% |
Potassium 149 mg | 3% |
* De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie eten bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Deze yoghurtkomkommer is geweldig met verse munt, maar je kunt ook peterselie of dille gebruiken (of helemaal geen kruiden). De knoflook is zeker te proeven, en als je de "bite" van rauwe knoflook niet lekker vindt, kun je "vals spelen" en knoflookpoeder gebruiken. Overigens is munt een makkie om te groeien. Zorg ervoor dat u het plant in een container of een afgesloten gebied, of het neemt alles om zich heen!
ingrediënten
- 1 komkommer - Engels of pitloze voorkeur
- 2 kopjes (16 oz) volle volle melk Griekse yoghurt
- 4 teentjes knoflook, gehakt
- 1/4 - 1/3 kop gehakte muntblaadjes
- Zout
Voorbereiding
Als de komkommer "normaal" is (geen Engels), wil je misschien de zaden eruit halen omdat dat deel van de komkommer behoorlijk waterig is. Daarom geef ik de voorkeur aan Engelse of zaadloze komkommer voor tzatziki.Rasp de komkommer en doe deze in een zeef. Strooi er een beetje zout overheen en meng het. Laat het even uitlekken - minstens 10 minuten - en knijp het vervolgens naar beneden om zoveel mogelijk sap te krijgen. Meng met de rest van de ingrediënten.
Sprenkel eventueel wat olijfolie over de bovenkant.Beoordeel dit recept
Je hebt dit recept al beoordeeld Bedankt voor uw waardering! Heeft deze pagina je geholpen? Bedankt voor uw feedback! Wat zijn jouw zorgen?
Griekse kip gehaktballen met Tzatziki saus recept
Gebakken Griekse kipballetjes met tzatziki-saus zijn een leuke manier om uw dinerroutine te veranderen. Ze zitten boordevol eiwitten voor een vullende maaltijd.
Mediterrane garnalenspiesjes met Tzatziki-saus
Bereid de grill voor op een Griekse draai aan de klassieke kebob. Dit recept combineert sappige garnalen met verse groenten en een romige tzatziki-saus.
Kipsalade recept met aardbei vinaigrette recept
Deze kipsalade is een typische salade voor het zomerse diner. Het beste van alles is dat het weinig koolhydraten bevat wanneer het is aangekleed met aardbeienvinaigrette.