Welke merken cornflakes zijn glutenvrij?

Hoewel maïs alleen het type gluten niet bevat waardoor je je opgeblazen, verstopt of anderszins ziek kunt voelen als je allergisch bent voor gluten of glutengevoelig, zijn de meeste merken cornflakes niet veilig voor mensen die een gluten volgen - gratis dieet Dat komt omdat de granen ingrediënten bevatten - meestal gerstmoutzoetstof - die gluten bevatten, een eiwit dat in sommige granen wordt aangetroffen.

Kellogg's Corn Flakes-ontbijtgranen, een overbekende ontbijtontbijt, bevat bijvoorbeeld "moutsmaakstof" als derde ingrediënt. Helaas, voor degenen die van dat graan genieten, bevat moutsmaakstof gluten in de vorm van gerst, waardoor Kellogg's cornflakes op de "nee" -lijst worden geplaatst voor mensen die coeliakie of niet-coeliakke glutengevoeligheid hebben.

Mout en gluten gevoeligheid

Glutenvrije cornflakes opties

Gelukkig zijn er opties voor mensen die een glutenvrij dieet volgen dat naar cornflakes hunkert. Dit zijn een paar populaire merken van glutenvrije cornflakes:

• EnviroKidz Amazon Flakes: Bijt om te bijten, dit komt het dichtst in de buurt bij Kellogg's Corn Flakes. Gefabriceerd door Nature's Path (dat alle EnviroKidz-granen en andere producten maakt), worden deze cornflakes gemaakt met gecertificeerde biologische maismeel plus zuivere rietsuiker. Ze zijn gecertificeerd glutenvrij door de glutenvrije certificeringsorganisatie (GFCO), die productiefaciliteiten inspecteert.
• Erewhon Corn Flakes: Dit graan is geen directe vervanging voor je über-gezoete traditionele cornflakes - Erewhon Corn Flakes, gemaakt door Attune Foods, bevatten helemaal geen toegevoegde zoetstof. De enige twee ingrediënten zijn biologisch gemalen maïs en zeezout, volgens de fabrikant toegevoegd om "de subtiele zoetheid van de maïs te verbeteren." Het graan is door de GFCO glutenvrij verklaard en is ook gecertificeerd als niet-GGO en biologisch.

• Nature's Path Corn Flakes: Deze kurkvlokken zijn biologisch en gezoet met vruchtensap (druivensap en / of perensap), geen suiker. Het resultaat is dat dit graan iets minder zoet is en een enigszins andere textuur heeft dan de cornflakes die je gewend bent te eten. Ze zijn gecertificeerd gluten-vrij door de GFCO en zijn ook gecertificeerd non-GMO en biologisch.
• Nature's Path Honey'd Corn Flakes: Als de met fruitsap gezoete cornflakes van het merk je niet aanspreken, zou je deze misschien willen, die honing en verdampt suikerrietsap gebruiken. Anders bevatten ze dezelfde ingrediënten als de vruchtensap-gezoete cornflakes en bieden ze dezelfde certificeringen.

Een mainstream glutenvrij granenmerk

Als u op zoek bent naar een glutenvrije cornflakes-optie in een gangbaar granenmerk dat u in de meeste supermarkten kunt vinden, zijn de pickings slank.

De enige optie die je verlangen naar zoete maïs kan vullen, is Corn Chix van General Mills. Zeven van de acht soorten Chex-granen van General Mills, waaronder maïs, chocolade, kaneel, honingnoot en rijst Chex, worden als glutenvrij beschouwd.

Liefhebbers van cornflakes hebben misschien niet alle opties die ze zouden willen hebben op het glutenvrije dieet, maar hopelijk vind je een ontbijtgranen die je leuk vindt.

Glutenvrije koude granen

Heeft deze pagina je geholpen? Bedankt voor uw feedback! Wat zijn jouw zorgen? Artikel Bronnen

• Celiac Disease Foundation. Bronnen van gluten. 2017.
• Kellogg's Corn Flakes Cereal. SmartLabel.