Voedingsmiddelen die kunnen helpen bij het bestrijden van longkanker

Je hebt waarschijnlijk al veel gehoord over het voedsel dat je risico op het ontwikkelen van kanker, zoals longkanker, zou kunnen verlagen. Maar wat als je al met de ziekte leeft? Wat moet je eten om de kansen in je voordeel te vergroten?

Dit kan een lastige vraag zijn, omdat het soms afhangt van de behandeling die u krijgt. Voorbeelden zijn chemotherapie en bestralingstherapie. Het doel van deze behandelingen is om kankercellen te elimineren, dus wil je echt een dieet eten dat rijk is aan stoffen die cellen beschermen, inclusief kankercellen?

Er zijn enkele vitamines en mineralen die je tijdens de behandeling zou kunnen vermijden, zodat de behandelingen die je kiest, gunstig zijn. Dat gezegd hebbende, er zijn een aantal voedingsmiddelen die in het algemeen de odds in je voordeel kunnen verhogen. Wat hebben studies ons geleerd over mogelijk kankerverwekkend voedsel, dat wil zeggen voedingsmiddelen die een verschil kunnen maken als je al kanker hebt?

Laten we eens kijken naar een aantal specifieke voedingsmiddelen, de fytochemicaliën (plantaardige chemicaliën) die verantwoordelijk worden geacht, en de verschillende manieren waarop deze stoffen kunnen interageren met kankercellen door het versnellen van de celdood van kanker, waardoor het vermogen van de cellen om verspreiding (metastasering) en andere mechanismen.

1

Voedingsmiddelen die kunnen helpen bij het bestrijden van longkanker

Wat zijn sommige longkankerbestrijdende voedingsmiddelen die u aan uw dieet kunt toevoegen? Misschien hebt u artikelen gelezen die voedingsmiddelen bespreken die longkanker kunnen helpen voorkomen, maar hoe zit het met u? nu al leven met longkanker?

Maak je geen zorgen. Verschillende studies hebben gekeken naar het effect van wat we eten op kankercellen al aanwezig. Veel van deze onderzoeken zijn gedaan in het laboratorium of met dieren in plaats van mensen, maar totdat we meer weten, is er meestal weinig risico bij het eten van een gezond dieet. (Natuurlijk zijn niet alle voedingsmiddelen in orde voor alle mensen, sommige mensen hebben voedselallergieën en uw oncoloog raadt u aan bepaalde voedingsmiddelen te vermijden die de behandeling kunnen verstoren.)

De onderstaande voedingsmiddelen bespreken alleen voedingsstoffen die u kunt krijgen als onderdeel van een gezond dieet en niet supplementen. Sommige supplementen verhogen mogelijk het risico op het ontwikkelen van longkanker (zoals bètacaroteen) of verlagen de effectiviteit van kankerbehandelingen. Als u momenteel chemotherapie en / of bestralingstherapie krijgt, neem dan even de tijd om meer te weten te komen over de zorgen over het gebruik van vitaminen en mineralen tijdens de behandeling van kanker.

2

peren

Peren (evenals appels) bevatten een fytochemicum genaamd floretine dat wordt verondersteld anti-tumor activiteiten te hebben. In een recent onderzoek naar niet-kleincellige longkankercellen die in het laboratorium zijn gekweekt, induceerde phloretin duidelijk geprogrammeerde celdood (apoptose) in deze kankercellen. De onderzoekers waren van mening dat phloretin ooit kan worden gebruikt als een hulpmiddel bij de behandeling van niet-kleincellige longkanker.

Phloretin speelde niet alleen de bovengenoemde rol met longkankercellen, maar in een andere studie verbeterde ook het antikanker-effect van cisplatine, een algemeen chemotherapie-medicijn dat wordt gebruikt voor mensen met longkanker. Naast het mogelijke effect op kanker, kan phloretin de fibrose in de longen verminderen, zoals die gewoonlijk geassocieerd wordt met bestralingstherapie.

3

Groene thee

Groene thee is een ander voedsel dat dubbel werk lijkt te doen als het gaat om longkanker. Niet alleen is gebleken dat het een preventieve rol speelt bij de ontwikkeling van longkanker, maar kan het ook gunstig zijn voor diegenen die al met de ziekte leven.

Terwijl studies over mensen nog moeten worden gedaan, hebben onderzoekers gekeken naar de effecten ervan op zowel menselijke longkankercellen die in het laboratorium worden gekweekt als bij dieren. Verbindingen inclusief theaflavin en epigallocatechin-3-gallate (EGCG) bleken het effect van het chemotherapie-medicijn cisplatine, dat vaak wordt gebruikt om longkanker te behandelen, te versterken. In een deel van de studie was de effectiviteit van cisplatine bij het elimineren van kankercellen met een factor zeven toegenomen.

Houd in gedachten dat de meeste groene thee cafeïne bevat. Als u gevoelig bent voor cafeïne of als u wakker blijft, wilt u misschien een cafeïnevrije variëteit vinden of zich concentreren op andere items in deze lijst. Houd er ook rekening mee dat de gebottelde groene thee die je in de winkel vindt misschien niet de beste keuze is. Verbindingen zoals ECGC gaan niet lang mee en de hoeveelheid die in de meeste frisdranken wordt gevonden, is erg laag.

Tot slot wil je misschien de creamer overslaan omdat zuivelproducten ECGC kunnen combineren en neutraliseren. Overweeg in plaats daarvan een vleugje citroen toe te voegen, waardoor de opname van dit product wordt verbeterd.

4

Zalm

Vitamine D heeft de afgelopen jaren veel aandacht gekregen en een dieet met veel vitamine D kan ook enig voordeel hebben voor mensen met longkanker.

Onderzoekers observeerden niet-kleincellige longkankercellen met een EGFR-mutatie om te zien welk effect dit heeft vitamine D3 zou kunnen hebben. De cellen werden behandeld met 25-hydroxyvitamine D3 - het afbraakproduct van de vitamine die in het bloed circuleert. Het bleek dat vitamine D3 in deze setting de groei van longkankercellen remde.

Toen ze het onderzoek een stap verder zetten, observeerden ze vervolgens ratten die EGFR-positieve longkanker hadden ontwikkeld die een dieet met veel vitamine D3 kregen. Deze diëten resulteerden in een significante remming van de tumorgroei.

Vitamine D dat voorkomt in vette vis zoals zalm, makreel en haring lijkt ook andere gezondheidsvoordelen te hebben en een tekort aan vitamine D kan tot veel medische problemen leiden. Naast voedingsbronnen kan vitamine D buiten worden geabsorbeerd door de zon, maar zonnefilter verstoort dit proces. Gezien zijn rol bij kanker, en hoe gemakkelijk het is om je niveau te kennen met een eenvoudige bloedtest, overleg dan met je oncoloog over het laten testen hiervan.

Van alle vitamines en mineralen in onze voeding is vitamine D de moeilijkste om in de vorm van een dieet te krijgen. Buiten zijn in de zon in een korte broek en een T-shirt gedurende 15 minuten, levert echter een zeer gezonde dagelijkse dosis op. Dat is niet altijd mogelijk in Noordelijke klimaten (of om andere redenen, zoals chemotherapie medicijnen die het risico op zonnebrand verhogen). Als uw niveau laag is, kan uw oncoloog praten over de beste aanvulling om uw niveau te verbeteren.

5

Gember

Gember kan helpen bij door chemotherapie veroorzaakte misselijkheid, maar het kan een nog grotere rol spelen voor mensen die leven met longkanker.

Gember bevat een verbinding 6-shogaol dat kan de ontwikkeling van longkanker helpen voorkomen, maar door zijn acties op de routes die kanker helpen verspreiden, kan het risico op uitzaaiingen van een reeds aanwezige kanker worden verlaagd. Bewijs van de voordelen van gember werd opgemerkt bij de behandeling van longkankercellen in het laboratorium en er werd ook vastgesteld dat inname van gember door voeding de kans op longkankermetastasen bij muizen met longkanker verminderde. Omdat metastasen de belangrijkste doodsoorzaak zijn voor mensen met kanker, is dit een belangrijke bevinding.

Van gember wordt ook gedacht dat het andere gezondheidsvoordelen heeft, vooral bij het helpen van mensen met chronische pijn.

Er zijn veel opties om gember toe te voegen aan uw dieet. Je zou dit recept kunnen proberen voor gemberthee of gekristalliseerde gember.

6

kappertjes

Sommige mensen denken aan kappertjes als erwtvormige augurken, maar deze kleine bloemknoppen - afkomstig uit de Middellandse Zee en sommige delen van Azië - hebben veel meer te bieden.

Kappertjes zijn een van de hoogst bekende bronnen van een verbinding genaamd quercetine. Quercetine is een krachtige antioxidant die een rol lijkt te spelen bij het remmen van de groei van verschillende soorten kanker, met name kankers van de longen, hersenen, bloed en speekselklier. Quercetine remt een signaalroute in longkankercellen die nodig is om de cellen te delen en te vermenigvuldigen.

Eerdere studies hebben aangetoond dat quercetine naast de remming van de groei van kankercellen ook een rol speelt bij geprogrammeerde celdood (apoptose) van kankercellen.

Andere voedingsmiddelen die rijk zijn aan quercetine zijn dilleonkruid, rode uien, bosbessen, appels en groene en zwarte thee.

7

Kerrie

Kurkuma, een essentieel ingrediënt in curry onder andere voedingsmiddelen, bevat de samengestelde curcumine. Kurkuma is het kruid dat curry de gele kleur geeft.curcumine is in verschillende onderzoeken gevonden om het invasieve vermogen van longkankercellen te remmen.

Curcumine wordt al enige tijd met kanker bekeken, omdat het antioxiderende, ontstekingsremmende en immuunstimulerende effecten lijkt te hebben naast het faciliteren van celdood (apoptose) in kankercellen. De American Cancer Society heeft zelfs verklaard dat laboratorium- en dierproeven op kurkuma veelbelovend lijken, maar aarzelen om deze specerij aan te bevelen voor preventie of behandeling.

Voor degenen die momenteel worden behandeld voor kanker, is het nieuws ook goed. Curcumine kan werken om tumoren gevoeliger te maken voor de effecten van behandeling met chemotherapie en bestralingstherapie, vooral met medicijnen zoals het gewone chemotherapie-medicijn cisplatine voor longkanker.

Naast kankerpreventie en -behandeling, wordt kurkuma bestudeerd vanwege zijn rol in een breed scala van gezondheidsproblemen, zelfs zijn potentiële rol bij de ziekte van Alzheimer.

Tot die tijd, en omdat we voedingsbronnen alleen bespreken, kan het waarschijnlijk geen kwaad om een ​​paar voedingsmiddelen met deze kleurrijke specerijen aan je dieet toe te voegen. Het is heel belangrijk op te merken dat er relatief grote hoeveelheden curcuminesupplementen moeten worden ingenomen om te worden opgenomen. Drie studies toonden aan dat curcumine met 1,8 gram curcumine per dag als supplement zeer slechte beschikbaarheid heeft en dat ook is onontdekt in het bloed van patiënten die het ontvangen. Aan de andere kant, als curcumine is gekookt als curry, heeft het een betere beschikbaarheid en wordt het beter opgenomen.

8

Bessen

Als je wilt dineren op iets dat past bij de spreekwoordelijke steen die 2 vogels kan raken, overweeg dan bessen.

Bessen zoals bosbessen, frambozen, bramen en veenbessen worden geladen met verbindingen die bekend staan ​​als anthocyanidines. Eén vorm van anthocyanidine bekend als delphinidine maakte een significant verschil voor muizen geïnoculeerd met EGFR-gemuteerde humane longkankercellen. (Als u niet bekend bent met EFGR of geen moleculaire profilering heeft gedaan met uw longkanker, overleg dan met uw arts.)

Dieet-delphinidine remde de groei van de tumoren, beperkte het vermogen van de tumoren om nieuwe bloedvaten te maken om uit te zetten (iets bekend als angiogenese) en induceerde celdood (apoptose) tussen de kankercellen.

Een bijkomend voordeel zijn onderzoeken waarin wordt vastgesteld dat anthocyanidinen de vorming van bloedstolsels (trombose) kunnen helpen voorkomen. Gezien het feit dat 3 tot 15 procent van de mensen met longkanker bloedstolsels ontwikkelt en dat dit gepaard gaat met een verhoogde sterftecijfer door de ziekte, kunnen bessen op meer dan één manier helpen.

9

Wortels

Wortelen zijn een uitstekende bron van een fytochemisch bekend als chlorogeenzuur. Om ervoor te zorgen dat tumoren groeien en weefsels binnendringen, moeten ze nieuwe bloedvaten laten groeien om de tumor te leveren. Sommige behandelingen voor kanker zijn ontworpen om dit proces, dat angiogenese wordt genoemd, te onderbreken. Met andere woorden, als de tumor geen bloedtoevoer voor zichzelf kan creëren, kan deze niet doorgaan met uit te breiden.

Chlorogeenzuur lijkt een signaalroute bij longkanker te verstoren die noodzakelijk is om angiogenese te laten plaatsvinden.

Hoewel wortels zeer rijk aan deze stof zijn, kan het ook in aanzienlijke hoeveelheden worden aangetroffen in lijnzaad, appels, aardbeien, aardappelen en ananas.

In tegenstelling tot sommige voedingsmiddelen die tijdens het koken hun beschermende fytochemicaliën kunnen verliezen, vormen wortels een uitzondering op de regel. Het proces van koken - en zelfs het opslaan van gekookte wortels in de koelkast voor een dag of twee - kan hun voedingswaarde verhogen.

10

Rode druivensap

Resveratrol, een samenstelling in rode wijn, heeft de afgelopen jaren veel aandacht gekregen, en terecht. resveratrol niet alleen lijkt het risico op het ontwikkelen van verschillende kankers te verminderen, maar kan het ook helpen om kankerbehandelingen beter te laten werken.

Een van de problemen bij de behandeling van longkanker is dat kankercellen een eigen mening hebben. Ze zijn "slim" en worden resistent tegen behandelingen die zijn ontworpen om ze te elimineren. Gelukkig is gevonden dat verbindingen zoals resveratrol tumoren gevoelig kunnen maken voor de effecten van de behandeling. Bij longkanker kan een inname van deze voedingsstof helpen om de effectiviteit van gewone chemotherapie-medicijnen zoals Taxol (paclitaxel), platinol (cisplatine) en Iressa (gefitinib) te verbeteren. Het is te vroeg om aan te bevelen dit als een "adjuvans voor de behandeling" te gebruiken, maar het krijgen van een beetje resveratrol in uw dieet zal waarschijnlijk geen pijn doen.

Natuurlijk is er controverse bij het aanbevelen van een alcoholische drank, maar maak je geen zorgen. Rode druivensap pakt een krachtige stoot, net als andere voedingsmiddelen die resveratrol bevatten, zoals pure chocolade en bosbessen.

Een snack met rode druivensap, een paar stukjes donkere chocolade en een paar bosbessen zou een heerlijk dessert kunnen zijn dat zelfs de gedachte ondermijnt dat je een dieet tegen kanker eet dat kanker verliest.

11

Tomatensaus

Tomaten, en met name tomatensauzen, bevatten lycopeen, een krachtige stof voor zowel het verminderen van het risico op kanker als het bestrijden ervan.

lycopeen werkt op verschillende punten in de progressie van kanker. Het kan de groei van tumoren remmen, interfereren met het proces waarin longkankercellen zich delen, de verspreiding van kanker remmen en helpen bij het verwijderen van het lichaam van kankercellen door apoptose.

Bovendien heeft lycopeen ontstekingsremmende eigenschappen die zowel de bevordering als de progressie van longkanker kunnen helpen verminderen. Niet alleen voert lycopene acties uit die erop wijzen dat het een krachtige kankerjager is, maar een studie met meer dan 100.000 mensen vond dat longkanker significant minder vaak voorkwam bij degenen die een royale inname van voedsel met lycopeen hadden.

12

oesters

Oester is een zeer rijke bron van het mineraal zink. Dit mineraal lijkt niet alleen een directe rol te spelen bij de bestrijding van longkanker, maar kan ook het effect van het chemotherapie-medicijn Longontsteking Taxotere (docetaxel) stimuleren.

Voor degenen die niet genoeg zink krijgen om mee te beginnen, is het belangrijk om te weten dat zinkgebrek gepaard gaat met een afname van de immuniteit, iets dat erg belangrijk is voor kankerpatiënten.

Het is moeilijk om goede bronnen van zink te vinden, en dit was een onderzoek dat keek naar het gebruik van een supplement in plaats van te vertrouwen op voedingsbronnen van een kankerbestrijdende voedingsstof. Als je een allergie voor schelpdieren hebt, is het het beste om dit voorbij te laten gaan, maar veel verrijkte ontbijtgranen bevatten ook een behoorlijke hoeveelheid zink.

13

Waterkers

Waterkers is een uitstekende bron van isothiocyanaten, stoffen die niet alleen interfereren met het proces van kankercellen die delen om de tumorgroei te remmen, maar die het effect van radiotherapie in het doden van kankercellen lijken te versterken.

Naast waterkers is deze verbinding aanwezig in andere kruisbloemige groenten zoals wasabi, mosterdgroente, spruitjes, paksoi, koolrabi en bloemkool.

14

lijnzaad

Van constipatie tot opvliegers, wordt aangenomen dat vlaszaad in het algemeen voordelen voor de gezondheid heeft, maar het kan ook een rol spelen bij de behandeling van kanker. Vlas heeft een component genaamd lignanen welke mogelijk verantwoordelijk is voor deze effecten.

Van stralingstherapie is bekend dat het veel bijwerkingen veroorzaakt en het is bekend dat het langdurige bijwerkingen heeft zoals longfibrose bij mensen met longkanker. Onderzoekers behandelden muizen die met longkanker leefden, met een dieet van lijnzaad. Ze ontdekten dat niet alleen de muizen lijnvlaszaden langer leefden, maar een dieet rijk aan lijnzaad leek de normale cellen te beschermen tegen beschadiging terwijl ze de dood van kankercellen toestonden of versterken.

15

Hoe kunnen voedingsmiddelen kanker helpen bestrijden?

Het kan verwarrend zijn om na te denken over hoe voedsel kanker kan bestrijden, zelfs voor wetenschappers.

Een deel van de reden is dat er veel verschillende manieren zijn waarop dit kan gebeuren, en er zijn veel processen binnen elk van deze mechanismen die beïnvloed kunnen worden door wat we eten.

Simplistisch gezien kan het helpen om een ​​paar manieren te noemen waarop dit gebeurt.

• Celmetabolisme. Componenten in bepaald voedsel dat we eten, kunnen een rol spelen in het dagelijks functioneren van kankercellen.
• Celcycluscontrole. Kankercellen doorlopen veel verschillende fasen in het verdelingsproces. Verbindingen in bepaalde voedingsmiddelen kunnen sommige van deze stappen belemmeren.
• Ontsteking. Ontsteking kan niet alleen een rol spelen bij de ontwikkeling van kanker, maar ook bij de groei. We leren dat de "micro-omgeving" rond kankercellen een rol kan spelen bij het voortschrijden van kanker of niet. Sommige voedingsmiddelen hebben ontstekingsremmende eigenschappen die dit proces kunnen veranderen.
• angiogenese. Zoals eerder vermeld, moeten tumoren nieuwe bloedvaten laten groeien en uitbreiden. Sommige voedingsstoffen interfereren met het vermogen van kankercellen om deze bloedvaten te laten groeien.
• metastasis. Er zijn moleculaire routes die het vermogen van kankercellen bepalen om hun oorspronkelijke locatie te verlaten en naar andere delen van het lichaam te reizen. Sommige voedingsstoffen kunnen de stappen in deze signaalroutes verstoren.
• apoptosis. Wanneer cellen in ons lichaam beschadigd raken of ouder worden, is er een proces in ons immuunsysteem dat deze cellen elimineert. Kankercellen hebben echter "bedacht" hoe apoptose te voorkomen. Sommige voedingsstoffen kunnen het lichaam een ​​benodigde boost geven om deze abnormale (kanker) cellen te elimineren.

16

Maaltijden moeten een vreugde en een ervaring zijn

Ons voorgevoel is altijd geweest dat het voordeel van voedingsmiddelen om risico's te verminderen of om kanker te bestrijden veel verder gaat dan de voedingsstoffen. We hebben bijvoorbeeld gezien dat het mediterrane dieet het risico op overlijden lijkt te verlagen, niet alleen van kanker, maar ook van vele andere gevallen. Dat gezegd hebbende, de voordelen kunnen niet worden toegeschreven aan een enkel voedsel binnen het dieet alleen. Het kan zijn dat de combinatie van voedingsstoffen en fytochemicaliën de sleutel is, maar er zijn andere belangrijke mogelijkheden.

Wat we niet vaak horen over het mediterrane dieet is de werkwijze van eten. In de Middellandse Zee zijn maaltijden een tijd om te genieten van lekker eten terwijl je tijd doorbrengt met vrienden en geliefden. Als je hier niet bekend mee bent, probeer dan een Grieks restaurant waar ze een meergangendinerfamiliestijl serveren. Naarmate we meer te weten komen over het belang van relaties en verbindingen met longkanker, kan leren om op deze manier te eten een ander supplement voor je gezondheid zijn. Studies hebben aangetoond dat mensen met een grotere sociale steun gemiddeld niet alleen een betere kwaliteit van leven hebben met longkanker, maar ook betere resultaten.

Probeer van uw maaltijden een ervaring en een tijd van vreugde te maken. Neem de tijd om een ​​mooie tafel te zetten.Dit kan vermoeiend klinken als je kanker behandelt, maar het kan een goede gelegenheid zijn om mensen in te schakelen die op een of andere manier willen helpen. Vaak stellen mantelzorgers van mensen met kanker dat het moeilijkste deel van het omgaan het gevoel van hulpeloos zijn is. Steek wat kaarsen aan. Speel muziek waar je van houdt. Geniet van elk moment terwijl u dineert. Degenen die met kanker hebben geleefd weten dat het leven te kort is om iets anders te doen.

Bekijk deze tips over andere dingen die u zelf kunt doen om uw kansen op longkanker te verbeteren.