Hoe op te warmen uw dieet met traditionele Chinese geneeskunde

How to relieve LEG CRAMPS naturally (December 2024)

Hoewel rauwe groenten en fruit meestal als heilzaam worden beschouwd, kan het eten van te veel rauwe groenten en fruit in de traditionele Chinese geneeskunde of TCM een onbalans in het lichaam veroorzaken. Dat komt omdat van verschillende voedingsmiddelen wordt gedacht dat ze verschillende energieën hebben, van koud tot neutraal tot heet.

Raw Foods en koude energie in TCM

Rauwe groenten en fruit bezitten koele energie.

Volgens de traditionele Chinese geneeskunde kan overconsumptie van rauw voedsel de kilte, mucus, congestie, vermoeidheid en uitputting, verkoudheid, buikpijn, een slechte eetlust en een opgeblazen gevoel na de maaltijd bevorderen. Deze symptomen zouden verbeteren als mensen hun dieet veranderen door hun inname van rauwe groenten en fruit, koud water en koude zuivelproducten te verminderen.

Verhouding van koud tot warm voedsel volgens traditionele Chinese geneeskunde

In de traditionele Chinese geneeskunde is de optimale verhouding tussen rauw en gekookt voedsel afhankelijk van het individu. Dierlijke eiwitten zijn erg opwarmend, dus mensen die elke dag vlees eten, denken dat ze meer rauw voedsel kunnen verwerken. Van vegetariërs wordt echter gedacht dat ze minder rauw voedsel kunnen eten omdat ze geen dierlijke eiwitten consumeren. Klimaat bepaalt ook de optimale balans. Tijdens de winter hebben onze lichamen een opwarmend en verrijkend dieet nodig om vochtig, winderig en koud weer in balans te houden.

Hoe je je dieet kunt 'verwarmen' met de Chinese geneeskunde

Meer warmte opnemen in uw dieet vereist niet veel werk. In de traditionele Chinese geneeskunde bevatten enkele suggesties over het verwarmen van het dieet:

1. Kook groenten, vooral bij koud weer.

Gekookt voedsel heeft de hitte van het koken opgenomen en veroorzaakt naar men aanneemt lichaamswarmte en stimuleert de bloedsomloop.

Probeer voedsel te bereiden door te stomen, te stomen en te bakken.


Meest cool				Meest warm
Rauw, vers voedsel	Rauw, gedroogd voedsel	Gestoomde voedingsmiddelen	Gebakken voedsel	Gebakken eten

2. Drink kamertemperatuur of warme vloeistoffen. Vermijd koude dranken.

Veel mensen drinken overvloedige hoeveelheden koud water, die de balans van het lichaam kunnen afwerpen.

3. Zorg ervoor dat u voldoende eiwitten eet.

Eiwit is een belangrijke bron van warmte en energie. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (RDA) voor eiwit is 0,8 g per kg lichaamsgewicht per dag.


Meest cool						Meest warm
Fruit	Groenten	Wortels, knollen	Grains	zaden	noten	Zuivel, zeevruchten, vlees

4.Eet voedingsmiddelen met een opwarmende energie.

In de traditionele Chinese geneeskunde zijn er veel soorten voedsel en smaakmakers die opwarmende energie bevatten. Zwarte en witte peper, gember, knoflook, cayenne, walnoten, groene uien en chili pepers zijn bijzonder warm en stimulerend. Andere opwarming ingrediënten zijn: