Hoe vitamine B12-deficiëntie het lichaam beïnvloedt

Vitamine B12-tekort is een van de meest voorkomende voedingstekorten. Het veroorzaakt een reeks symptomen, zoals vermoeidheid, vergeetachtigheid en tintelingen van de handen en voeten. De reden voor de grote verscheidenheid aan symptomen is dat vitamine B12 een hoofdrol speelt in tal van lichaamsfuncties.

B12-functie

Vitamine B12 heeft een belangrijke functie bij de productie van DNA, de genetische code van het lichaam. DNA stuurt de juiste vorming van elk deel van het lichaam.

Vitamine B12 vermindert ook homocysteïne, een van de in het lichaam voorkomende chemicaliën van het lichaam. Als homocysteïne niet goed wordt gemetaboliseerd, veroorzaakt het ontsteking en toxische schade aan het lichaam.

De voordelen van vitamine B12

Symptomen en effecten

Anemie is een verminderde functie van de rode bloedcellen (RBC's).De belangrijkste klinische manifestatie van B12-tekort is megaloblastaire bloedarmoede, een soort bloedarmoede die vaak vermoeidheid en tachycardie (snelle hartslag) en soms duizeligheid veroorzaakt. Vitamine B12 is een voedingsstof die nodig is voor de productie van normale rode bloedcellen. RBC's leveren energieproducerende zuurstof door het hele lichaam om aan alle behoeften van het lichaam te voldoen.

Megaloblastaire bloedarmoede kan worden gediagnosticeerd door een bloedtest.

Perifere neuropathie is een type zenuwbeschadiging. Dit betekent dat de zenuwen zelf kunnen worden beschadigd of dat er een tekort aan myeline is. Myeline is een beschermende bedekking van de perifere zenuwen. Vitamine B12 is een co-factor in de vorming van myeline, en dus voorkomt een tekort aan vitamine B12 dat myeline zich vormt als dat nodig is.

Met B12-tekort, directe zenuw schade in combinatie met een afname van myeline interfereert met de normale zenuwfunctie. De perifere zenuwen controleren de beweging en het gevoel van het lichaam.

Symptomen van perifere neuropathie zijn meestal van invloed op de voeten en handen en kunnen zich ook uitstrekken tot de armen en benen. De meest voorkomende symptomen zijn:

• tintelingen
• Doof gevoel
• Zwakheid

zwakzinnigheid is een ziekte die wordt gekenmerkt door geheugenverlies en gedragsveranderingen. Er zijn veel oorzaken van dementie en vitamine B12-tekort is een van de meer recentelijk erkende oorzaken. Wetenschappelijk onderzoek suggereert dat de dementie geassocieerd met vitamine B12-tekort een gevolg kan zijn van verhoogde homocysteïne niveaus.

Symptomen van dementie zijn onder andere:

• Vergeetachtigheid
• Verstrooidheid
• Problemen met het oplossen van problemen
• Onvermogen om te concentreren
• Verlies van het vermogen om voor zichzelf te zorgen
• Apathie
• hallucinaties

Depressie is een mogelijke manifestatie van vitamine B12-tekort en kan gepaard gaan met bloedarmoede of dementie.

Beroerte is een medische aandoening die wordt gekenmerkt door een onderbreking van de bloedtoevoer naar de hersenen, waardoor een fysieke of mentale handicap ontstaat. Vitamine B12-deficiëntie kan het risico op een beroerte verhogen bij jongeren die geen risico lopen op een beroerte. Of er al dan niet een verband bestaat, is zeer controversieel en het risico kan het gevolg zijn van overmatig homocysteïnegehalte.

myelopathie betekent ziekte van het ruggenmerg. Vitamine B12-tekort veroorzaakt een soort wervelkolomaandoening die subacute gecombineerde degeneratie van het ruggenmerg wordt genoemd. Dit is het verlies van de beschermende myeline van bepaalde delen van het ruggenmerg die het moment, het evenwicht en de sensatie beheersen.

Symptomen van subacute gecombineerde degeneratie van het ruggenmerg omvatten:

• Zwakheid
• Gevoelloosheid, tintelingen
• spasticiteit
• Problemen met balans

Tong zwelling is ook het gevolg van vitamine B12-tekort. Glossitis is de naam die wordt gebruikt om een ​​pijnlijke, ongewoon gladde tong te beschrijven die het gevolg kan zijn van deze voedingstekorten.

Bijbehorende voorwaarden

Schildklieraandoeningen en multiple sclerose (MS) zijn beide aandoeningen waarvan wordt aangenomen dat ze verband houden met een auto-immuunproces. Een auto-immuunziekte is een aandoening die wordt veroorzaakt doordat het lichaam zichzelf aanvalt.

Intrinsieke-factor-deficiëntie is een auto-immuunziekte die het gevolg is van een 'zelf'-aanval op het gebied van de maag dat betrokken is bij de opname van vitamine B12. Vaak hebben individuen met schildklieraandoeningen of MS ook een intrinsieke factordeficiëntie en het bijbehorende vitamine B12-tekort.

Vitamine B12-deficiëntie bij multiple sclerose

Oorzaken

Lage inname via de voeding

De meest voorkomende oorzaak van vitamine B12-tekort is een tekort aan vitamine B12 in het dieet. Vitamine B12 is een voedingsstof die alleen wordt aangetroffen in dierlijke producten zoals vlees, kip, vis, eieren en zuivelproducten. Daarom hebben veganisten een bijzonder hoog risico op vitamine B12 met lage voedingswaarde, net als niet-veganisten die niet genoeg van dit vitamine B12-rijke voedsel eten.

Sommige voedingsmiddelen zijn verrijkt met vitamine B12 en als u uw vitamine B12 door veganistisch voedsel wilt krijgen, moet u een inspanning doen om dat soort voedingsmiddelen te vinden.

Lage absorptie

Vitamine B12 wordt opgenomen door de dunne darm, maar het vereist eerst enige voorafgaande verwerking in de maag. Daarom kunnen sommige aandoeningen die de maag of de dunne darm aantasten de juiste opname van vitamine B12 verstoren. Intrinsieke factor is een eiwit dat in de maag wordt geproduceerd en dat combineert met vitamine B12 voordat het in de dunne darm kan worden opgenomen.

Auto-immuunziekte, maagomleidingschirurgie en maagontsteking zijn allemaal situaties die de productie en functie van de intrinsieke factor verstoren en waardoor de vitamine B12 in het dieet mogelijk niet voldoende in het lichaam wordt opgenomen en in plaats daarvan wordt geëlimineerd door stoelgang.

Zwaar alcoholgebruik veroorzaakt veranderingen in de binnenkant van de maag, waardoor de productie van intrinsieke factoren wordt verstoord, waardoor een B12-tekort ontstaat.

Darmziekte zoals de ziekte van Crohn en coeliakie kan de juiste opname van vitamine B12 in de dunne darm voorkomen, waardoor een tekort ontstaat, zelfs als er voldoende vitamine B12 in het dieet zit.

Pernicieuze anemie is een auto-immuunziekte die intrinsieke factor vermindert of elimineert, het eiwit in de maag dat voedings-B12 bindt zodat het kan worden geabsorbeerd. Dit leidt tot B12-tekort door malabsorptie. Dit type B12-tekort kan niet worden behandeld met orale B12-vervanging en moet worden behandeld met vitamine B12-shots.

Symptomen van pernicieuze anemie zijn onder andere:

• Vermoeidheid
• Gebrek aan energie
• Duizeligheid
• Depressie
• hoofdpijn
• Hoge hartslag
• Oorsuizen

medicijnen kan de opname van vitamine B12 verstoren. De meest voorkomende medicijnen die lage vitamine B12-spiegels kunnen veroorzaken zijn:

• Metformine: een medicijn tegen diabetes
• Colchicine: een medicijn dat wordt gebruikt om jicht te behandelen
• Chloramphenicol: een antibioticum dat wordt gebruikt om infecties te behandelen
• Veel medicijnen gebruikt voor de behandeling van maagzuur

Een woord van heel goed

Als u vitamine B12-tekort heeft, kunnen veel van de effecten worden teruggedraaid, vooral in de vroege stadia. In het algemeen, als uw vitamine B12-tekort wordt veroorzaakt door een voedingstekort, kunnen supplementen of verrijkte voedingsmiddelen u helpen om uw vitamine B12-spiegels te verbeteren.

Als een verminderde opname de reden is voor uw vitamine B12-tekort, wordt het over het algemeen als effectiever beschouwd om uw vitamine B12-suppletie te krijgen via injecties in plaats van via de mond, omdat hierdoor de voedingsstof rechtstreeks in het lichaamsweefsel kan binnendringen.