Voedingsfeiten van Panera: menukeuzes en calorieën

Panera is een restaurant dat veel slimme eters bezoeken vanwege het frisse en gezonde menu. Als u probeert een gezond gewicht te bereiken of te behouden, biedt het menu Panera Bread tal van voedzame opties.

Analyse van het menu

Panera's menu staat vol met verse broodjes, soepen en salades. Het keuzeaanbod is breed en de ingrediënten zijn behoorlijk divers.

Dit is geen restaurant waar u typisch gefrituurde fast food gerechten zoals hamburgers of frietjes vindt. In plaats daarvan worden de meeste items in het Panera-menu gegrild of gebakken.

Panera biedt ook een breed scala aan keuzes voor gasten met speciale voedingsbehoeften. Er zijn items voor veganisten, vegetariërs, natriumarm, glutenbewust en eiwitrijke eters. Het bedrijf is toegewijd aan het serveren van voedsel dat geen kunstmatige conserveermiddelen, aroma's of zoetstoffen bevat, en kleuren uit kunstmatige bronnen.

Maar niet alles op het Panera-menu bevat weinig calorieën of weinig vet. En dit zou een moeilijke restaurantkeuze voor lage carburator dieters kunnen zijn. Panera staat bekend om zijn brood en veel van de broden bevatten relatief veel calorieën en veel koolhydraten.

Panera Voedingswaarde en calorieën

Broccoli Cheddar Soup voedingsfeiten
Dienende maat 1 kom (1,5 kopjes)
Per portie	% Dagelijkse waarde*
calorieën 360
Calorieën van Vet 189
Totaal vet 21g	32%
Verzadigd vet 13g	65%
cholesterol 55 mg	18%
Natrium 1330mg	55%
koolhydraten 30g	10%
Dieetvezel 6g	24%
Suikers 6g
Eiwit 14g
Vitamine A 45% · Vitamine C 15%
Calcium 35% ·
* Gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën

De stevige soepen in Panera zijn favoriete gerechten. Er zijn verschillende opties om uit te kiezen, waaronder Bistro French Onion, Vegetarische herfstpompoen, gebakken aardappelsoep, romige tomaat en New England Clam Chowder.

Broccoli Cheddar Soep is een van de meer populaire keuzes. Helaas is het echter geen erg gezonde menukeuze.

Het bevat veel vet, bevat veel verzadigd vet en bevat zelfs een gram transvet. En hoewel je 6 gram vezels in de maaltijd krijgt, wordt het geleverd met 6 gram suiker en maar liefst 1330 milligram natrium.

Houd er rekening mee dat de verstrekte voedingsgegevens voor een traditionele kom Broccoli-cheddarsoep zijn. Als je de broodschaal krijgt, schiet het aantal calorieën omhoog naar 890, en je verbruikt 2180 milligram natrium.

Als je van soep houdt, overweeg dan om de laag-vet Chicken Noodle Soup (160 calorieën) of de Turkey Chili (260 calorieën).

Gezondste keuzes

Om te weten wat ik op het Panera Bread-menu moest bestellen, heb ik met de in het bedrijf geregistreerde diëtist van het bedrijf gesproken. Katie Bengston, R.D., zei dat als je salades en broodjes wilt bestellen, je totale calorieën, vet en natrium kunt verminderen door sauzen, kruiden en dressing aan de kant te laten staan ​​of te laten serveren. "U kunt uw bestelling altijd aanpassen," zegt ze, "om ingrediënten te vervangen of weg te laten die niet passen in uw dieet."

Dus welke items raadt ze aan? Ze stelde een paar menu-items van Panera Bread voor om te proberen.

• Klassieke salade met kip (300 calorieën)
• Strawberry maanzaad en kipsalade (350 calorieën)
• Kiparmsoep met laag vetgehalte (130 calorieën) met een gekiemde volkoren broodje (160 calorieën)
• Vetarme Vegetarische Vegetarische Groentesoep (140 calorieën) met een mediterrane groentensandwich (285 calorieën)

Katie voegde eraan toe dat het selecteren van de "You Pick 2" -optie een geweldige manier is om te genieten van een verscheidenheid aan sandwiches, panini, soepen en salades. "Het is gemakkelijk om een ​​maaltijd onder 600 calorieën te creëren door halve porties van een aantal van onze menu-items te koppelen," zei ze. "Of eet zelfs de helft van de" You Pick 2 "en bewaar de andere helft voor later!"

Minste keuzes

Als u probeert af te vallen, zijn er voedingsmiddelen in elk menu die u moet vermijden. Bij Panera kunnen deze romige items bevatten zoalsMacaroni en kaas (980 calorieën), ofNew England Clam Chowder (720 calorieën).

Verschillende panini's bevatten ook veel calorieën. DeBiefstuk en witte Cheddar Panini (1050 calorieën) enChipotle Chicken Panini(840 calorieën) zijn waarschijnlijk goede items om te vermijden, tenzij u een kleine portie kunt eten en tevreden bent.

Maar Katie zegt dat bij Panera Bread "we je niet willen vertellen hoe je moet eten; we willen u de opties en informatie geven die u nodig hebt om een ​​weloverwogen keuze te maken.Daarom was Panera Bread het eerste nationale restaurantbedrijf dat vrijwillig calorieën op menuborden plaatste. We zijn ook toonaangevend met onze website en de mobiele app Panera Bread die volledige informatie over voeding en ingrediënten geven voor al onze menu-items."

Drink keuzes

De drankkeuze bij Panera Bread kan u helpen vast te houden aan een gezond eetplan, zolang u de informatie gebruikt die wordt verstrekt wanneer u uw drankje bestelt. Als je een van Panera's ambachtelijke dranken bestelt, inclusief niet-koolzuurhoudende thee, limonades en fresca's, zie je informatie in het restaurant en online over het caloriegehalte en het suikergehalte van het drankje.

De informatie is er om u te helpen bij het maken van een keuze die past bij uw smaak en behoeften, en Panera is een van de eersten om de ingrediënten bekend te maken en het suikergehalte van hun drankjes te verhogen.

Als het om suiker gaat, bevatten sommige drankkeuzes geen toegevoegde suiker, terwijl andere veel minder bevatten dan traditionele frisdrank en andere gezoete dranken. Het aanbod van Panera wordt gecategoriseerd door een reeks zoetheid, van ongezoet tot medium gezoet, op basis van een gewone 20 vloeibare ounce-beker zonder ijs.

• Niet-gezoete dranken: Zowel de Plum Ginger Hibiscus Tea als de Unsweetened Iced Black Tea zijn caloriearme dranken en leveren geen toegevoegde suiker. De drankjes zijn slimme keuzes voor gasten die proberen hun calorieën te verminderen of hun suikerinname te verminderen.
• Licht gezoete dranken: Prickly Pear Hibiscus Fresca levert nul gram toegevoegd suiker, maar deze drank is gemaakt met fruitconcentraat, dus het bevat 20 gram suiker. Omdat de meeste frisdranken echter veel meer toegevoegde suikers bevatten (bijvoorbeeld Pepsi bevat 69 gram toegevoegde suiker) en geen voedingswaarde hebben, is een drankje met vruchtensap nog steeds een slimmere optie.
• Medium gezoete dranken:Passion Papaya Green Tea, Agave Lemonade en Blood Orange Lemonade (die fruit, wortels en kurkuma bevat) leveren maximaal 34 gram toegevoegde suiker. Het is hoger dan de andere keuzes, maar nog steeds minder dan volledig gezoete frisdranken met maximaal 75 gram toegevoegde suiker, en het is gemaakt van betere ingrediënten.

Een woord van heel goed

U kunt Panera Bread bezoeken, genieten van een heerlijke maaltijd en vasthouden aan uw dieet. Gewoon van tevoren plannen. Er zijn veel dieetvriendelijke menu-items van Panera, maar sommige zijn waarschijnlijk niet het beste voedsel om je gewichtsverliesprogramma te ondersteunen. Controleer het menu online of download de app voordat u voedingsmiddelen gaat kiezen die zowel bevredigend als caloriearm zijn.

Heeft deze pagina je geholpen? Bedankt voor uw feedback! Wat zijn jouw zorgen? Artikel Bronnen

• Panera Bread Nutrition Information - VS.