Hoe een dieet met een laag cholesterolgehalte te starten

Vijf gezonde voedselsoorten die je cholesterol verlagen (December 2024)

Wilt u een dieet beginnen om uw lipidenniveau te verlagen, maar bent u overweldigd door hoe te beginnen? De gedachte om levenslange eetgewoonten te veranderen, kan in het begin nogal ontmoedigend zijn, maar het volgen van deze eenvoudige stappen zal het voor jou veel gemakkelijker maken. U zult snel merken dat het nemen van een dieet om hoge cholesterol en triglyceriden te verminderen gemakkelijk en plezierig kan zijn.

Bereid je keuken voor

De eerste stap die u kunt zetten om een vetverlagend dieet in uw gezonde levensstijl op te nemen, is door uw keuken in te slaan met hart-gezond voedsel. Begin met het weggooien of doneren van voedsel dat rijk is aan verzadigde vetten en geraffineerde suikers. Deze voedingsmiddelen bevatten veel calorieën en kunnen een negatief effect hebben op uw lipideniveaus, voedingsmiddelen die u uit uw keuken kunt uitsluiten zijn onder andere:

Alcoholvrije frisdranken
Aardappelchips
koekjes
Snoep
Gefrituurd voedsel
gebakjes

Denk eraan, als deze voedingsmiddelen niet beschikbaar zijn, kun je ze niet eten! Overweeg deze voedingsmiddelen te beperken tot speciale gelegenheden, als u ze helemaal eet. Als u deze voedingsmiddelen in huis moet houden voor andere familieleden, plaats ze dan achter gezond voedsel in uw kast of koelkast. Op die manier, als je in de verleiding komt om ongezond voedsel te zoeken, zul je eerst gezonde voedingsmiddelen zien.

Ondanks sommige van de voedingsmiddelen die u uit uw dieet verwijdert, zijn er tal van cholesterolvriendelijke voedingsmiddelen die u kunt opnemen, zoals:

Groenten
Fruit
Vis
peulvruchten
noten
zaden
Geheel graanproducten

Maak kennis met uw supermarkt

Met de brede selectie van voedingsmiddelen kan het boodschappen doen soms behoorlijk overweldigend zijn bij het starten van een lipidenverlagend dieet - en dit kan het risico inhouden dat je teruggaat naar je beproefde en ongezonde voeding.

Om dit te omzeilen, moet je altijd een lijst met gezonde voedingsmiddelen maken die je zou willen eten voordat je naar de supermarkt gaat - en je eraan houden. Als u geen lijsten wilt maken, kunt u cholesterolvriendelijke voedingsmiddelen selecteren door 'de perimeter te winkelen'. Verse groenten en fruit, mager vlees en magere zuivelproducten zijn te vinden in de buitenste gangpaden van de supermarkt, terwijl verpakte en bewerkte voedingsmiddelen worden opgeslagen in de gangpaden aan de binnenzijde.

Koop twee vers fruit of groenten die je nog niet eerder hebt geprobeerd of die je al een tijdje niet hebt gehad. Verse groenten en fruit, zoals appels, bessen, bananen, wortels en broccoli, zijn een belangrijke bron van oplosbare vezels, die uw LDL-cholesterolgehalte kunnen verlagen.

Voor verpakte voedingsmiddelen, kijk naar snacks en maaltijden met gezondheidsclaims van 'vezelrijk' of 'volkoren' en begin te kijken naar het voedingswaarde-etiket op het product. Voel niet dat je de informatie op het voedingsetiket meteen volledig moet begrijpen; maak er gewoon een gewoonte van om er nu naar te kijken.

Onderzoek Restaurants

Uit eten is soms een andere bron van toegevoegd vet en calorieën aan uw lipidenverlagende dieet. Om je eetervaring meer cholesterolvriendelijk te maken, moet je misschien een beetje onderzoek doen voordat je gaat eten. Ga online en bekijk de menu's van restaurants die je vaak bezoekt, evenals nieuwe restaurants die je nog niet eerder hebt geprobeerd. Zoek naar gezonde, vegetarische pictogrammen naast voedsel en overweeg sommige van deze gerechten te proberen de volgende keer dat u uit eten gaat. Sommige restaurants vermelden ook het calorie-, verzadigd vet- en koolhydraatgehalte van het voedsel - wat ook handig is bij het plannen van uw maaltijden.

Gewend raken aan het uitzoeken van het menu van een restaurant voor je dineert helpt je om calorieën uit je maaltijd te halen wanneer je uit eten gaat en potentieel ongezond voedsel te vermijden.

Probeer gezondere kooktechnieken

Als u ervoor kiest om uw eigen maaltijden te bereiden - in plaats van uit eten te gaan - zijn er enkele manieren waarop u uw voedsel hartzwaar kunt maken. Door de volgende kooktechnieken te gebruiken, kunt u vet en calorieën uit uw gerecht verwijderen:

Bakken
snikheet
Bakken
roosteren
Stomen
grillen
kookpunt

Je moet voorkomen dat je je voedsel laat braden, omdat dit extra verzadigd vet en ongezonde transvetten kan introduceren bij je maaltijd.

Lees er alles over

Als je het gevoel hebt dat je vastzit of nieuwe ideeën nodig hebt over wat je moet eten voor je vetverlagende dieet, zoek dan niet verder

Gelukkig zijn er veel bronnen die je helpen om je aan je gezonde dieet te houden. Bovendien zijn er voldoende recepten om te proberen die worden verzorgd door diegenen die een lipidenverlagend dieet volgen - of je nu een heerlijk dessert wilt maken of een stevig ontbijt wilt.

Gebruik de nieuwe informatie die u hebt geleerd om te beslissen welke wijzigingen u zult aanbrengen. Het kan handig zijn om zowel korte- als langetermijndoelen op te stellen voor het verbeteren van uw dieet en deze op uw koelkastdeur te plaatsen. Wees realistisch over de veranderingen die je wilt en kunt maken. Overweeg je motivatieniveau, dagelijkse schema en levensstijl bij het vermelden van je doelen.