Hoe gezond zijn Subway Kids Meals?

Subway, de in 1965 opgerichte fastfoodrestaurantketen, is er al lang trots op het gezonde alternatief te zijn voor KFC en McDonald's. Met de lancering van het menu Fresh Fit Meals for Kids in 2007, zette het bedrijf zijn claim voort als de marktleider in het aanbieden van vetarme, voedzame maaltijden die voldoen aan de voedingsnormen die zijn vastgesteld door de federale overheid.

Nu, meer dan een decennium later, voldoet Subways nog steeds aan die belofte?

Achtergrond

In 2000 begon de Milford, Connecticut gebaseerde franchise aan wat een 11-jarige marketingcampagne zou worden, gecentreerd rond Jared Fogle, een man uit Indianapolis die bekend staat als "de Subway-kerel" die meer dan 200 pond verloor, grotendeels als gevolg van een dieet dat bestond uit van Subway-sandwiches. Het was een inspanning die de groei van de franchise tussen 1998 en 2011 heeft verdrievoudigd en het concept van gezond eten in de fastfoodwereld heeft voortgestuwd.

In 2014 begon Subway aan een vergelijkbare inspanning gericht op het eten van kinderen. De campagne, gecreëerd in samenwerking met het Partnerschap voor een gezonder Amerika en gesteund door First Lady Michelle Obama, was gericht op het stimuleren van de groenten- en fruitconsumptie bij kinderen en het uitbreiden van het kindermenu van het bedrijf.

De Fresh Fit Meals for Kids, een direct antwoord op de veel-verguisde Happy Meal van McDonald's, was gebaseerd op de belofte dat Subway zich zou houden aan de voedingsnormen die zijn vastgesteld door het nationale schoollunchprogramma.

Wat dit betekent is dat de maaltijden van de kinderen niet meer dan 600 calorieën bevatten, nul gram (g) transvet bevatten, minder dan 10 procent van de calorieën van verzadigd vet afleiden en minder dan 935 milligram (mg) natrium bevatten.

Subway Kids Meal Offerings

Het menu Fresh Fit Meals for Kids van Subway bestaat uit vier kant-en-klare maaltijden die een vier-inch Subway-sandwich combineren met een vacuümverpakt pakket gesneden appels en een biologische sapdoos of vetarme melkbox.

Als extraatje wordt elke maaltijd geleverd met een co-product van speelgoed van merken zoals Disney of Sega Games.

Voedingskundig gezien voldoet elk van de vier maaltijden gemakkelijk aan de normen van de Dieetrichtlijnen voor Amerikanen uitgegeven om de vijf jaar door het Bureau voor ziektepreventie en gezondheidsbevordering (ODPHP).

Waar het bedrijf verrassend tekort schiet, is de beschikbaarheid van gepubliceerde voedingsinformatie, zowel online als in hun winkels. Dit dwingt de ouders om de informatie voor elk afzonderlijk menu-item te berekenen, een irritante stap werd des te ergerder door de recente stopzetting van Subway's online Meal Builder for Kids.

Om dit te bereiken, hier is hoe de vier Subway-kindermaaltijden opstapelen bij het kiezen van calciumrijke melk boven de juice box:

Maaltijd	Item	calorieën	Ttl vet	Verzadigd vet	Natrium
Zwarte Woud Ham	Belegd broodje	200	3 g	0.7 g	543 mg
	appel	35	0 g	0 g	0 mg
	Melk	160	2,5 g	1,5 g	130 mg
	Totaal	495	5,5 g	2,2 g	673 mg
Rosbief	Belegd broodje	215	3,35 g	1 g	448 mg
	appel	35	0 g	0 g	0 mg
	Melk	160	2,5 g	1,5 g	130 mg
	Totaal	415	5,85 g	2,5 g	578 mg
Kalkoenfilet	Belegd broodje	188	2,35 g	0.7 g	509mg
	appel	35	0 g	0 g	0 mg
	Melk	160	2,5 g	1,5 g	130 mg
	Totaal	383	4,85 g	2,2 g	639 mg
Veggie Delite	Belegd broodje	154	1,7 g	0,3 g	187 mg
	appel	35	0 g	0 g	0 mg
	Melk	160	2,5 g	1,5 g	130 mg
	Totaal	349	4,2 g	1,8 g	317 mg

Het vonnis

Subway's Fresh Fit for Kids-maaltijden zijn voor zover het aantal gaat beter dan hun belofte na te komen om kinderen de voeding te bieden die ze nodig hebben zonder de toegevoegde vetten en het natrium die op latere leeftijd bijdragen aan obesitas bij kinderen en hoge bloeddruk.

Met dat gezegd zijnde, is het de vraag of de porties voldoende groot zijn om grotere kinderen tevreden te stellen. Het probleem hiermee is natuurlijk dat het kan leiden tot een 11-jarige die meer calorieën nodig heeft - tot 2.200 calorieën per dag voor actieve meisjes en 2.400 calorieën per dag voor actieve jongens - een zak chips of een zak chocoladekoekje, waardoor veel van de voedingsdoelen worden ondermijnd.

Zelfs als een preteen een sub van zes inch bestelt en afziet van alle andere extra's, is voorzichtigheid nog steeds geboden bij het bestellen. Uiteindelijk zijn niet alle Subway-sandwiches gelijk gemaakt. Sommige, zoals de Spicy Italian of de Chicken & Bacon Ranch Melt, leveren meer dan 9 gram verzadigd vet en zoveel als 1.550 milligram natrium per portie.

Daartoe, als uw kind ouder is en meer voedsel nodig heeft, bestelt u de kindermaaltijd en voegt u een portie Subway's kip tortillasoep (110 calorieën, 4,5 gram vet, 1 gram verzadigd vet en 660 milligram natrium) toe. Dit kan de maaltijd meer vullend maken terwijl het goed binnen het bereik van calorieën, totaal vet, verzadigd vet en natrium blijft dat wordt aanbevolen door de OPDHP.

De informatie op deze pagina is alleen bedoeld voor educatieve doeleinden en is niet bedoeld als voedingsaanbeveling. Bekijk het menu van het restaurant voor volledige voedingsfeiten en lees meer over het maken van gezonde keuzes voor uw kind.

Heeft deze pagina je geholpen? Bedankt voor uw feedback! Wat zijn jouw zorgen? Artikel Bronnen

• Bureau voor ziektepreventie en gezondheidsbevordering. (2015) Voedingsrichtlijnen 2015-2020 voor Amerikanen. Washington, D.C.: U.S. Department of Health and Human Services.