Eten, eetlustveranderingen en gewichtsverlies bij dementie

Wanneer we denken aan dementie, richten we ons meestal op geheugenverlies, moeite met het vinden van het juiste woord, desoriëntatie of slechte besluitvormingsvaardigheden. Deze cognitieve aspecten staan ​​centraal in de ziekte van Alzheimer en andere vormen van dementie. Andere uitdagingen bij de zorg voor de persoon met dementie omvatten echter ook die verband houden met activiteiten van dagelijks functioneren, zoals eten, drinken, baden en aankleden. Dit omvat moeilijkheden bij het eten en het veranderen van eetlust, wat vaak resulteert in onbedoeld gewichtsverlies.

Volgens een onderzoek van meer dan 16.000 volwassenen gepubliceerd in Alzheimer & Dementie: een Journal of the Alzheimer's Association, ongepland gewichtsverlies is sterk gecorreleerd met de ernst van de dementie.

Adequate voeding is van cruciaal belang om voor elke persoon het hoogst mogelijke functioneren te handhaven, misschien met name bij dementie, waarbij behoeften als honger misschien niet altijd volledig worden gecommuniceerd.

Oorzaken

• Gebrek aan herkenning van voedsel
• Depressie
• Verminderde zintuigen van zicht, geur en smaak
• Gebrek aan lichaamsbeweging
• Niet-herkende pijn
• Gebrek aan gezond gebit of gebrekkig gebit
• Vermoeidheid
• Bijwerkingen van medicijnen, zoals obstipatie en smaakveranderingen
• Gebrek aan spiercoördinatie of geheugen om voedsel naar de mond te brengen of gebruiksvoorwerpen te gebruiken
• Kauw- en slikbewegingen, zoals etenswaren in de wang

Benaderingen en interventies

• Het modelleren van eten- Laat haar zien hoe je de lepel kunt gebruiken voor de ontbijtgranen. Ga zitten en eet met haar.
• Rustiger milieu- Soms zijn er te veel afleidingen om je te concentreren op het eten van een volledige maaltijd.
• Kleinere porties op het bord- Probeer een minder vol bord eten aan te bieden zodat het minder overweldigend is.
• Bereid aromatische gerechten- Vraag de persoon met dementie om u te helpen bij het koken of gewoon bij u in de buurt te zijn, zodat het aroma haar eetlust opwekt.
• Vereenvoudigde aanwijzingen- Geef duidelijke, eenvoudige aanwijzingen, één voor één. "Hier is de lepel, zet aardappels op de lepel en doe de lepel in je mond."
• Snacks- Voedsel dat geen keukengerei nodig heeft, kan de uitdaging om voedsel in de mond te krijgen verlichten.
• Frequentere, kleinere maaltijden en snacks- Minder voedsel tegelijkertijd kan het eten bevorderen.
• Beoordeel en behandel depressie en pijn- Onbehandelde depressie en pijn kunnen de eetlust verminderen
• Oefening- Onderzoek toont aan dat lichaamsbeweging veel voordelen heeft voor mensen met dementie
• Bezoek de tandarts- Evalueer de conditie van tanden en gebitten.
• Vraag de diëtist- Als hij een hartgezond dieet volgt, kan zijn dieet dan worden losgelaten om af en toe een paar snoepjes te krijgen?

• Zie de oogarts- Zijn visusveranderingen het moeilijker voor hem om te eten?
• Vraag de dokter- Ze kan overwegen of medicatie verlies van eetlust kan veroorzaken.
• Ergotherapie- Een OT kan geïndividualiseerde strategieën voor eten aanbieden, inclusief adaptieve apparatuur.
• hydratatie- Stimuleer adequate en smakelijke vloeistoffen.
• Wees niet zo vasthoudend aan het dessert- Soms is dessert het eerst geen slechte strategie.